Pernod ricard

Pernod Ricard SA Company Profile

IndustryBeverages (Alcoholic)

SectorConsumer/Non-Cyclical

Employees

19140

Equity Type

ORD

Pernod Ricard SA is a France-based worldwide producer of wines and spirits. It operates through three geographical segments: America, Europe and Asia/Rest of the World. The Company holds a portfolio of brands, including Absolut Vodka, Ricard pastis, Ballantine’s, Chivas Regal, Royal Salute, and The Glenlivet Scotch whiskies, Jameson Irish whiskey, Martell cognac, Havana Club rum, Beefeater gin, Malibu liqueur, Mumm and Perrier-Jouet champagnes, as well Jacob’s Creek, Brancott Estate, Campo Viejo, and Kenwood wines, among others.

Read More

История

Корни Pernod Ricard уходят в Марсель, где в 1932 году Поль Рикар изобрёл анисовую настойку пастис и основал компанию Ricard. В 1975 году Ricard поглотила другого известного производителя крепких напитков — фирму Pernod (этот год и считается годом основания объединённой компании). Pernod, семейная компания из Савойи, существовала с 1805 года и в первую очередь была известна своим абсентом. В 1915 году производство абсента во Франции было запрещено, и Pernod решила заменить в своей рецептуре полынь на анис (тем не менее, изобретателем анисовой настойки считалась именно Ricard).

В 1987 году Pernod Ricard вышла на Парижскую биржу, проведя IPO. На момент объединения общий объём продаж компании оценивался в 348 млн евро (в нынешних ценах), причём 83 % приходилось на Францию. К 2012 году продажи Pernod Ricard достигли 6,4 млрд евро, и на внутренний рынок приходилось уже только 11 % продаж.

Анисовая настойка Перно — один из наиболее известных продуктов Pernod Ricard

Председателем совета директоров и главным акционером до августа 2012 года был Патрик Рикар, скончавшийся 17 августа от сердечного приступа. Рикар унаследовал этот бизнес от своего отца, развив его в дальнейшем из семейного предприятия в крупную международную корпорацию. Пост генерального директора компании он занял сразу после объединения, в 1975 году, а в 1978 году, после ухода Поля Рикара на пенсию, стал ещё и президентом корпорации. В конце 2008 года на пост управляющего директора (CEO) впервые был назначен не член семьи основателей компании — Пьер Пренге (Pierre Pringuet).

Слияния и поглощения

В 1980 году французская группа за $100 млн приобрела американскую компанию Austin Nichols, известную своим бурбоном Wild Turkey. В дальнейшем были приобретены такие фирмы как Campbell Distillers (Шотландия), Ramazzotti (Италия), Irish Distillers (Ирландия), Orlando Wyndham (Австралия), Havana Club International (Куба).

В 2000 году было приобретено 40 % активов канадской компании Seagram, через два года часть этих активов по производству прохладительных напитков были перепроданы Coca-Cola, а у Pernod Ricard остались коньяк Martell и джин Seagram. В 2003 году была куплена Chivas Bros, выпускавшая виски Chivas Regall.

В 2005 году Pernod Ricard приобрела компанию Allied Domecq (в дальнейшем принадлежавшие последней сети кафе Dunkin Donuts и Baskin Robbins были перепроданы американским фондам прямых инвестиций за $2,43 млрд, а марки текилы Sauza, коньяка Courvoisier, виски Teacher’s Highland Cream и портвейна Cockburn’s — американской Fortune Brands). А летом 2008 года французская компания совершила самое крупное в истории отрасли приобретение, поглотив за 9 млрд долларов шведскую Vin&Spirit Group (водка Absolut). В 2009 году южноафриканской компании Distell Group Limited за 31 млн евро был продан коньячный бренд Bisquit.

Популярные марки «Зеленой феи»

Существует более сотни марок абсента, поэтому ознакомимся лишь с самыми популярными из них. Для удобства посетителей информация приведена в виде таблицы.

Таблица. Популярные виды абсента

На заметку! Вот мы и выяснили, какие есть виды абсента. Как оказалось, классификаций сразу несколько, а разновидностей «Зеленой феи» гораздо больше. На этом все, удачи и не забывайте – употреблять нужно в меру!

Деятельность

Pernod Ricard занимает второе место в списке крупнейших алкогольных компаний мира. Основные марки — виски Chivas Regal, Jameson, Ballantine’s, ром Havana Club, джин Beefeater, текила Olmeca, водка Absolut, коньяк Martell, ликёр Malibu, шампанские Mumm и Perrier Jouet, пачаран Зоко и др. Помимо этого, компания известна как производитель пастиса.

Парижская штаб-квартира компании

Также Pernod Ricard владеет Ереванским коньячным заводом (армянский коньяк «АрАрАт»).

Численность персонала — 18,5 тыс. человек. В 2016/17 финансовом году прибыль компании — €2,394 млрд. Объем продаж — €9,010 млрд.

Pernod Ricard в России

Руководство в России:

• Управляющий директор — Филипп Кутэн
• Директор по маркетингу — Поль-Андре Вашерон
• В России Pernod Ricard владеет дочерней компанией ЗАО «Перно Рикар Русь», которой принадлежит марка водки «Алтай».

История Pernod Ricard в России началась в 1993 году, когда в Томске было основано предприятие по производству водки «Алтай». Изначально водка производилась в Алтайском крае на Иткульском спиртзаводе и Змеиногорском спиртзаводе.
Уже спустя два года компания оценила потенциал российского рынка, перенеся офис в Москву и дав филиалу имя «Перно Рикар Русь».

«Перно Рикар Русь» распространяет все бренды стратегического портфеля группы Pernod Ricard, а также развивает ряд локальных марок. Среди них — армянский бренди «Арарат» и премиальная водка «Алтай».

Число сотрудников ЗАО «Перно Рикар Русь» насчитывает на 2017 год более 500 человек. Компания имеет собственные офисы в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Екатеринбурге и Новосибирске .

В 2005 году был создан кластер «Перно Рикар Восточная Европа», в который вошли рынки России, Украины, Белоруссии, Казахстана, Армении и Грузии. «Перно Рикар Русь» выполняет роль головного офиса для стран кластера.

Trending Stocks

Create Alert

Add to Portfolio

Add to/Remove from a Portfolio
 

Add to Watchlist

Add Position

Position added successfully to:

Create Alert

New!
Create Alert

Website

• As an alert notification
• To use this feature, make sure you are signed-in to your account

Mobile App

• To use this feature, make sure you are signed-in to your account
• Make sure you are signed-in with the same user profile

История пастиса

Несмотря на то, что этот французский анисово-лакричный напиток вошел в моду после запрета абсента в большинстве европейских стран (конец XIX – начало XX века), появился пастис гораздо раньше. На юге Европы вообще, и в Провансе в частности, очень уважают прохладные травяные настойки, а в состав пастиса может входить до 50 ингредиентов, включая ромашку, петрушку, кориандр, веронику, шпинат и что угодно еще – кроме полыни. Поэтому «анисовка» очень похожа по вкусу на абсент, но гораздо мягче по воздействию и не таит в себе угрозу безумия из-за наркотического вещества туйона, содержащегося в полыни.

Откуда взялось название «пастис» не знают даже сами французы. Вернее, до сих пор не могут прийти к единому мнению. На сегодня есть несколько основных версий:

Говорят, что на старофранцузском слово «pastis» означало «мутный», «грязный», «непрозрачный» – при разбавлении водой ликер принимает молочно-белый оттенок. Честно говоря, проверить эту версию нам не удалось: в онлайн-словарях старофранцузского такого слова нет, но, возможно, имеется в виду более ранняя версия языка, еще не оцифрованная и не выложенная в свободный доступ.

По другой версии, «pastiche» на прованском диалекте значит «смесь», «микстура» (лакрица, анис и другие пряности часто являются базовыми компонентами различных лекарств, так что на вкус пастис действительно некоторым напоминает средство от кашля). Эту гипотезу мы тоже не смогли проверить.

Наконец, с современного французского языка «pastiche» переводится как «подделка», «имитация» – как тут не вспомнить роль «абсентозаменителя», которую пастис играл в начале XX века? Здесь все в порядке, такой перевод действительно есть, но как он повлиял на название напитка и действительно ли pastiche трансформировался в pastis – неизвестно.

Родным городом пастиса считается Марсель — столица Прованса

Изначально пастис имел крепость 30%, затем постепенно этот параметр довели до 45%, а во время Второй мировой войны снова снизили до 16%. В 1951 году правительство сняло запрет на крепкий алкоголь, в связи с этим немедленно появился новый сорт анисовки – Pastis 51.

История

Корни Pernod Ricard уходят в Марсель, где в 1932 году Поль Рикар изобрёл анисовую настойку пастис и основал компанию Ricard. В 1975 году Ricard поглотила другого известного производителя крепких напитков — фирму Pernod (этот год и считается годом основания объединённой компании). Pernod, семейная компания из Савойи, существовала с 1805 года и в первую очередь была известна своим абсентом. В 1915 году производство абсента во Франции было запрещено, и Pernod решила заменить в своей рецептуре полынь на анис (тем не менее, изобретателем анисовой настойки считалась именно Ricard).

В 1987 году Pernod Ricard вышла на Парижскую биржу, проведя IPO. На момент объединения общий объём продаж компании оценивался в 348 млн евро (в нынешних ценах), причём 83 % приходилось на Францию. К 2012 году продажи Pernod Ricard достигли 6,4 млрд евро, и на внутренний рынок приходилось уже только 11 % продаж.

Анисовая настойка Перно — один из наиболее известных продуктов Pernod Ricard

Председателем совета директоров и главным акционером до августа 2012 года был Патрик Рикар, скончавшийся 17 августа от сердечного приступа. Рикар унаследовал этот бизнес от своего отца, развив его в дальнейшем из семейного предприятия в крупную международную корпорацию. Пост генерального директора компании он занял сразу после объединения, в 1975 году, а в 1978 году, после ухода Поля Рикара на пенсию, стал ещё и президентом корпорации. В конце 2008 года на пост управляющего директора (CEO) впервые был назначен не член семьи основателей компании — Пьер Пренге (Pierre Pringuet).

Слияния и поглощения

В 1980 году французская группа за $100 млн приобрела американскую компанию Austin Nichols, известную своим бурбоном Wild Turkey. В дальнейшем были приобретены такие фирмы как Campbell Distillers (Шотландия), Ramazzotti (Италия), Irish Distillers (Ирландия), Orlando Wyndham (Австралия), Havana Club International (Куба).

В 2000 году было приобретено 40 % активов канадской компании Seagram, через два года часть этих активов по производству прохладительных напитков были перепроданы Coca-Cola, а у Pernod Ricard остались коньяк Martell и джин Seagram. В 2003 году была куплена Chivas Bros, выпускавшая виски Chivas Regall.

В 2005 году Pernod Ricard приобрела компанию Allied Domecq (в дальнейшем принадлежавшие последней сети кафе Dunkin Donuts и Baskin Robbins были перепроданы американским фондам прямых инвестиций за $2,43 млрд, а марки текилы Sauza, коньяка Courvoisier, виски Teacher’s Highland Cream и портвейна Cockburn’s — американской Fortune Brands). А летом 2008 года французская компания совершила самое крупное в истории отрасли приобретение, поглотив за 9 млрд долларов шведскую Vin&Spirit Group (водка Absolut). В 2009 году южноафриканской компании Distell Group Limited за 31 млн евро был продан коньячный бренд Bisquit.

История напитка

Французская анисо-лакричная водка приобрела большую популярность после того, как вышел европейский запрет на потребление абсента. Производители последнего быстро перестроились и стали приготавливать ту же настойку, только исключив из состава полынь. Они фактически на треть снизили крепость и применили анис как ароматизатор.

Однако впервые изготовили пастис намного раньше этих времён (окончание XIX – начало XX века). Официальной датой появления анисо-лакричной настойки считают 1915 год. До этого времени его готовили отдельные компании и не патентовали название. На территории юго-востока Франции, в Провансе, народ предпочитает холодные травяные настойки, поэтому при изготовлении анисовой водки используют ромашку, веронику, петрушку.

На заметку!

Пастис по вкусу сильно напоминает абсент, но не содержит в своём составе полынь, которая богата наркотическим веществом туйоном. Этот ликёр намного безопаснее, не угрожает потребителю безумием и пьётся легче.

Ликёры и настойки в домашних условиях: рецепты приготовленияС чем пьют ликер и куда можно добавить Канари, Оджи и другие напиткиИтальянские секреты ликера лимончелло с рецептами лучших коктейлейКуантро — французский апельсиновый ликёр, состав и рецепт

Напитки

• * Информация о напитках (14)
• *Эг-ног (8)
• Amaretto (19)
• Angostura Bitters (28)
• Anisette (4)
• Aperol (1)
• Baileys (11)
• Banana Schnapps (1)
• Barbancourt (1)
• Benedictine D.O.M. (7)
• Bols Red Orange (2)
• Bull Shot (1)
• Butterscotch (1)
• Campari (21)
• Chartreuse Jaune (2)
• Cointreau (18)
• Creme de Banana (7)
• Creme de Cacao (15)
• Creme de Cassis (6)
• Creme de Framboise (1)
• Creme de Noyaux (1)
• Cruzan (1)
• Curacao (6)
• Curacao Blue (13)
• Curacao Orange (3)
• Curacao Triple Sec (30)
• Cynar (2)
• DeKuyper Triple Sec (1)
• Dubonnet (2)
• Fanta (1)
• Fernet Branca (1)
• Frangelico (2)
• Galliano (11)
• Grand Marnier (17)
• Green Creme de Menthe (8)
• Jim Beam (1)
• Kahlua (15)
• Kummel (3)
• Malibu (3)
• Maraschino (8)
• Martini (5)
• Martini Asti (1)
• Martini Bianco (3)
• Martini Rosato (1)
• Midori (4)
• Mozart (2)
• Orange Bitters (14)
• Peach Schnapps (1)
• Pernod (22)
• Peter Heering (4)
• Pimm’s No. 1 (2)
• Pisang Ambon (2)
• Red bull (1)
• Redd’s (1)
• Sambuca (2)
• Southern Comfort (5)
• Strega (1)
• Tia Maria (1)
• Tuaca (1)
• White Creme de Menthe (7)
• Абсент (39)
• Адвокат (2)
• Ангостура (2)
• Аперитив (2)
• Без рубрики (78)
• Безалкогольные напитки и коктейли (25)
• Белок яичный (1)
• Бренди (20)
• Бренди Blackberry (2)
• Бренди Calvados (3)
• Бренди Courvoisier (4)
• Бренди абрикосовое (6)
• Бренди Кirsch (5)
• Бренди персиковое (2)
• Бренди Черри (5)
• Бульон говяжий (3)
• Вермут (7)
• Вермут белый (3)
• Вермут белый сухой (18)
• Вермут красный (9)
• Вермут сладкий (4)
• Вермут сладкий сухой (1)
• Вермут сухой (6)
• Вино (10)
• Вино Cream Sherry (1)
• Вино белое (5)
• Вино белое полусухое (2)
• Вино красное сухое (4)
• Вино Мадера (1)
• Вино сухое белое (5)
• Виски (19)
• Виски Бурбон (7)
• Виски ирландский (2)
• Виски канадское (2)
• Виски шотландский (3)
• Водка (233)
• Водка Absolut (6)
• Водка Аbsolut Citron (3)
• Водка голландская можжевеловая (1)
• Водка перцовая (9)
• Газированная вода (2)
• Глинтвейн (3)
• Джин (56)
• Джин Sloe (2)
• Джулеп (2)
• Желток (7)
• Какао (1)
• Кальвадос (2)
• Кампари (2)
• Квас (1)
• Кефир (2)
• Кисель (1)
• Коблер (5)
• Кокосовый крем (1)
• Коктейли с лимоном и цитрусовыми (2)
• Коктейли с мускатным орехом (5)
• Коктейли с мятой (3)
• Коктейли с фруктами (18)
• Кола (10)
• Коньяк (56)
• Кофе (10)
• Куантро (2)
• Кулер (1)
• Ликер абрикосовый (23)
• Ликер ананасовый (1)
• Ликер анисовый (1)
• Ликер апельсиновый (17)
• Ликер банановый (7)
• Ликер ванильный (1)
• Ликер вишневый (13)
• Ликер ежевичный (2)
• Ликер из лайма (1)
• Ликер киви (1)
• Ликер клубничный (4)
• Ликер клюквенный (1)
• Ликер кокосовый (2)
• Ликер кофейный (8)
• Ликер малиновый (6)
• Ликер мандариновый (3)
• Ликер маракуйя (1)
• Ликер медовый (1)
• Ликер мятный (15)
• Ликер персиковый (14)
• Ликер сливочный (3)
• Ликер черносмородиновый (6)
• Ликер шоколадный (5)
• Ликер яблочный (2)
• Ликер яичный (2)
• Лимонад (5)
• Мёд (4)
• Молоко (43)
• Молоко кокосовое (2)
• Молоко сгущенное (1)
• Мороженое (8)
• Мята (1)
• Напитки (1)
• Настойка «Золотая осень» (1)
• Настойка малиновая (1)
• Настойки (2)
• Нектар из маракуйи (1)
• Оформление коктейлей (1)
• Парфе Амур (1)
• Пиво (7)
• Пиво имбирное (3)
• Пиво светлое (1)
• Пиво тёмное (2)
• Портвейн (3)
• Портвейн белый (1)
• Пунш (6)
• Пунш шведский (1)
• Рецепты сиропов для коктейлей (5)
• Розовая вода (1)
• Ром (16)
• Ром Bacardi (5)
• Ром Bacardi Carta Blanca (1)
• Ром белый (23)
• Ром золотистый (8)
• Ром кокосовый (2)
• Ром лёгкий (3)
• Ром темный (14)
• Ром ямайский (2)
• Сахар (3)
• Сироп Orgeat (3)
• Сироп Sauer Mix (13)
• Сироп ананасовый (2)
• Сироп апельсиновый (2)
• Сироп вишневый (6)
• Сироп гранатовый Grenadine (60)
• Сироп гуайявы (1)
• Сироп из лайма (4)
• Сироп из маракуйи (2)
• Сироп кленовый (1)
• Сироп клубничный (2)
• Сироп кокосовый (5)
• Сироп кофейный (2)
• Сироп малиновый (2)
• Сироп мандариновый (3)
• Сироп медовый (1)
• Сироп миндальный (1)
• Сироп мятный (1)
• Сироп ореховый (1)
• Сироп сахарный (54)
• Сироп шоколадный (3)
• Сироп ягодный (3)
• Скотч (1)
• Сливки (37)
• Сливки взбитые (3)
• Смесь Кровавая Мэри (2)
• Содовая вода (31)
• Содовая вода лимонная (5)
• Сок Rose’s Lime Juice (11)
• Сок V-8 juice (1)
• Сок абрикосовый (1)
• Сок ананасовый (34)
• Сок апельсиновый (104)
• Сок банановый (1)
• Сок березовый (1)
• Сок виноградный (9)
• Сок вишневый (4)
• Сок грейпфрута (31)
• Сок гуавы (1)
• Сок из маракуйи (5)
• Сок клюквенный (29)
• Сок лайма (44)
• Сок лимонный (132)
• Сок малиновый (3)
• Сок манго (2)
• Сок папайи (2)
• Сок персиковый (2)
• Сок сливовый (1)
• Сок страстоцвета (1)
• Сок томатный (9)
• Сок черничный (2)
• Сок яблочный (7)
• Соус соевый (1)
• Специи (1)
• Текила (64)
• Тоник (17)
• физ (1)
• Флип (2)
• Фрэш (1)
• Хайбол (2)
• Херес (4)
• Чай (4)
• Шампанское (73)
• Шампанское красное (1)
• Шерри (1)
• Шоколад (5)
• Эль имбирный (1)
• Яйцо (12)