Семенной картофель сорт айл оф джура, элита и 1 репродукция

Описание и характеристика

Картофель Айл оф Джура или просто Джура представляет собой среднеранний, столовый сорт, предназначенный для выращивания в Центральных и Северных регионах России, а также по всей территории Украины и Молдовы.

Вышеозначенный сорт картофеля был создан более 11 лет назад селекционерами двух государств: России и Великобритании. Своё название он получил в честь небольшого острова вблизи Шотландии — Джура. В 2007 году сорт был занесён в Государственный реестр овощных культур, и с тех пор не теряет популярности среди фермеров и дачников.

Внешний вид сорта

Джура формирует достаточно мощные, раскидистые и прямостоячие кусты, средней высоты 40-60 см. Зелёная масса растения представлена в виде многочисленных, крупных, удлинённой формы, немного волнистых листьев насыщенного тёмно-изумрудного окраса.

Во время цветения на самых верхушках кустов формируются среднего размера белые цветки, практически не имеющие аромата. Цветы в количестве нескольких штук собираются в крупные, белёсые венчики. В этот же период растение начинает образовывать клубни. После этого, на ботве формируются ягоды изумрудного окраса.

В конце летнего сезона под каждым кустом созревают одинаковые по размеру клубни, в количестве 8-11 штук — массой от 120 до 180 г каждый, но встречаются экземпляры и более 200 г. Картофелины — округло-удлинённой формы, с ровной гладкой поверхностью, с небольшим числом мелких глазков. Кожура плотная, жёлтого равномерного окраса.

Мякоть — кремово-жёлтого цвета, однородной структуры, без пятен. Вкус картофелин — приятный, насыщенный, маслянистый, с традиционным картофельным привкусом. После очищения, картофель не темнеет, при варке не разваривается. Мякоть имеет в составе не более 12-16% крахмала, благодаря чему клубни идеально подходят для приготовления пюре, первых блюд, запеканок.

Кроме высоких вкусовых качеств, клубнеплоды Айл оф Джура характеризуется отменными товарными свойствами, которые оцениваются на 90%. Он отличается превосходной лёжкостью — более 95% и, при оптимальных условиях хранения, может сберегаться несколько месяцев. Но, поскольку сорт относится к раннеспелым, то его рекомендуется использовать сразу, не оставляя на длительное хранение.

Срок созревания

Джура относится к категории культур с ранними сроками вегетации, урожай которых готов к уборке через 70-80 суток после высадки семенного материала. Условная урожайность наступает через два месяца. В этот период разрешается понемногу подкапывать клубни, чтобы готовить из них супы или использовать овощ в качестве «молодого картофеля». Клубни имеют тонкую кожу, склонную к шелушению, и приятный характерный для овоща вкус.

Урожайность

Описываемый сорт отличается неплохими показателями урожайности. При благоприятных климатических условиях и соблюдении правил ухода за растением, с одного гектара участка можно получить 250-350 центнеров клубней. Максимальный показатель урожайности составлял 415 центнера с одного гектара.

Устойчивость к болезням

Джура характеризуется отличным иммунитетом к наиболее распространённым недугам, поражающим паслёновые — раку, цистообразующей золотистой нематоде. Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу. Чаще всего становится жертвой колорадского жука, поэтому требует обязательной защиты от паразита.

Посадка

Картофель Айл оф джура высаживают на открытые, хорошо освещенные участки. Предварительно материал проращивают.

Сроки

В средней полосе посадочные работы начинают с первых дней мая. Грунт должен прогреться до 10-11 градусов. В Западно-Сибирском регионе, на Дальнем Востоке высадка начинается с середины мая. Ориентиром может служить распускание березовых листьев.

Правила севооборота

Картофель высаживают после сидератных культур (овес, рожь, фацелия). Земля после сидератов очищается от вредителей и патогенных грибков.

Хорошими предшественниками из огородных видов являются кабачки, тыквы, капуста, лук, зелень, морковь.

Картошку не сажают после томатов, перцев, баклажанов.

Требования к грунту

Для картофеля подбирают место с рыхлым питательным грунтом с хорошей проницаемостью влаги и воздуха. Нежелательно производить высадку в обедненные, песчаные земли или уплотненный глинистый субстрат.

В суглинистые земли вносят торф и песок. При закислении используют доломит и известняк. Супесчаники обогащают при помощи компоста, перепревшего перегноя.

Подготовка клубней к посадке

За 3-4 недели до посадки клубни перебирают для отбраковки. Удаляют материал с вмятинами, признаками гнили и пятен. Раскладывают картофель в 1-2 слоя на свету при температуре 11-12 градусов. Используют корнеплоды длиной 5-6 см. Более крупные клубни разрешается разрезать.

Для дезинфекции применяют:

• чесночный настой;
• 1% марганцовку;
• Регент;
• Фитоспорин.

Технология посадки

Кусты картофеля раскидистые и нуждаются в достаточном пространстве. Схема высадки — 50 см между лунками, 60-70 см между рядками.

Лунки в суглинках копают на 6-7 см вглубь, в песчаных почвах — на 10 см. В ямки насыпают по горсти перепревшего компоста, 1 ст. л. комплексного фосфорно-калийного удобрения, 1-2 ст. л. золы.

Для сохранения влаги рекомендовано накрыть грядки мульчей. Используют солому, сено, скошенные сидераты.

Описание сорта

Картофель Айл оф Джура относится к столовым сортам. Его клубни аккуратные и вкусные. Отлично подходят для всех видов термической обработки – варки, жарки, тушения, запекания. Появился сорт на острове Джура, который расположен недалеко от Шотландии. Но обо всем по порядку.

Происхождение и развитие

Селекционеры из России и Великобритании решили вывести новый картофельный сорт, который мог бы удовлетворить потребности овощеводов обеих стран. Благодаря общим усилиям и кропотливой работе, фермеры смогли познакомиться с Айл оф Джура. Сорт имеет другое название – картофель Джура, выращивается в Центральном регионе и северных областях России, в Украине и Молдове.

Сорт был внесен в Государственный реестр РФ селекционных достижений в 2007 году. Более 10 лет Джура не теряет своих позиций на рынке и входит в пятерку лучших российских картофельных сортов.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Клубни картофеля содержат множество полезных веществ. Они следующие:

• белки и углеводы (крахмал от 12 до 16%, клетчатка, пектиновые вещества, глюкоза, фруктоза, сахароза);
• витамины группы В (В1, В2, В5, В6);
• минеральные соли (калий, фосфор);
• органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная);
• микроэлементы (железо, цинк, йод, медь, марганец, фтор и так далее).

Благодаря богатому составу Джура благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, состояние кожи и других органов.

Внимание! Как и любой другой сорт картофеля, Джура не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом, нарушением обмена веществ

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Картофель Джура имеет клубни с овальной, слегка удлиненной формой. Небольшие глазки расположены редко. Кожура гладкая, желто-бежевая, тонкая, легко счищается, а при длительном хранении заметно грубеет.

Мякоть кремово-желтая, после термической обработки становится мягкой и рассыпчатой. Вкусовые качества высокие: дегустаторы поставили сорту оценки по вкусу от 4 до 5 баллов.

Вес одного клубня варьируется в пределах 110-180 г. Но встречались и крупные экземпляры, вес которых превышал 200 г. Один куст дает от 8 до 11 одинаковых по размеру картофелин.

Внешний вид растения характеризуется следующими особенностями:

• куст полупрямостоячий, мощный и раскидистый;
• достигает в высоту 40-60 см;
• тип растения – промежуточный;
• листья крупные, немного волнистые, цвет темно-изумрудный.

Сорт может гордиться своей достойной урожайностью. С 1 гектара овощевод получает от 250 до 350 ц. Товарное качество клубней высокое – 90%.

Для каких регионов подходит

Картофель Джура отлично переносит заморозки и показывает высокую урожайность даже при температуре во время развития около 0°C. Ветер и влажный воздух не мешают ему расти в полную силу. Но засушливая и жаркая погода, знойное лето замедляют развитие клубней и даже приводят к их гибели.

Сорт подходит для выращивания в средней полосе и более северных районах России.

Важно! Если соблюдать правила агротехники, Джура покажет высокую урожайность в любом регионе. Неплохие результаты были отмечены в Волгоградской и Астраханской областях

В чем отличие от других сортов

Картофель Джура отличается от других сортов столовым назначением своих клубней. Они относятся к кулинарному типу ВС. Это значит, что клубни:

• универсальные;
• умеренно мучнистые;
• мякоть хорошо разваривается.

Еще одно существенное отличие заключается в высоком содержании бета-каротина. Именно это вещество наградило клубни кремово-желтоватой и сочной мякотью.

Характеристики картофеля Мадейра

Если вы ищете ранний картофель, то рассмотрите картофель Мадейра, характеристика и описание сорта вдохновляют. Сорт является среднеранним – клубни готовы к выкопке через 50-65 дней. Относится к группе столовых, то есть обладает хорошо сбалансированным составом и высокими вкусовыми качествами.

Кожура золотисто-жёлтого цвета, гладкая, с легкой сеткой, неглубокими глазками. Картофельные клубни красивой гармоничной овальной формы, приближенной к шару, среднекрупные, массой 106-136 г. Мякоть такая же жёлтая, как кожура, водянистая в меру, с хорошей плотностью, чуть мучнистая, после варки меняет цвет незначительно.

Клубни картофеля Madeira

Относится к кулинарному типу B, обладает слабо разваривающейся мякотью, хорош для супов и жарки. Вкус описывается как хороший, что лучше, чем удовлетворительный, но хуже, чем отличный.

Растение cорта Мадейра имеет среднюю высоту, тип листовой (все листья сосредоточены на верхушке, а не по всей длине стебля), листья среднего размера. Цветы средние и крупные, с внутренней стороны венчика нет антоциановой окраски, либо она едва заметна.

Самые яркие особенности:

1. Пригоден для автоматической мойки и упаковки;
2. Ровный калибр клубней;
3. Высокие товарные свойства. Оцениваются в 78-94%;
4. Лёжкость неплохая – 94%, хотя и чуть-чуть уступает некоторым современным сортам (например, у Алуэт тот же параметр – 96%).

Урожайность высокая, максимальная достигает практически рекордной цифры – в 632 ц/га. Средняя урожайность тоже очень неплохая – от 202 до 481 ц/га. Это несильно уступает сортам, которые считаются самыми урожайными в Средней полосе. Для сравнения: Айдахо – 550 ц/га, Гала – 340 ц/га, Удача – до 960 ц/га (такая цифра только при высокой агротехнике).

Устойчивость к заболеваниям соответствует современным требованиям, Мадейра обладает отличным иммунитетом к парше, скручиванию листьев, бурой пятнистости, вирусу А (PVА), раку. Средняя устойчивость к фитофторозу и вирусу – Y (PVY).

Лимитированные специальные выпуски

• Isle of Jura 21 years Single Malt Whisky (Произведён в 1984 году в честь романа-антиутопии Джорджа Оруэлла «», который он написал на этом острове);
• Isle of Jura 1999 Heavily Peated Single Malt Whisky (Лимитированный выпуск специально для фестиваля яхт Crinan Classic Boat Festival 2007 года. Выдержан в бочках из белого американского дуба и в 2004 году перелит, и довыдержан в бочках из-под хереса — Oloroso Vina 2a Sherry butt, известного производителя Gonzalez Byass;
• Isle of Jura «The Delme Evans Special Edition» Single Malt Whisky (Лимитированный выпуск в честь Билла Дельме Эванса — одного из владельцев винокурни. Произведён в 1988 году, выдержан в бочках из белого американского дуба и довыдержан в бочках из-под хереса Oloroso Sherry butt);
• Isle of Jura 40 years Single Malt Whisky (Выдержан в бочках из белого американского дуба);
• Isle of Jura 1974 Vintage Single Malt Whisky (Всего произведено 648 бутылок);
• Isle of Jura 15 years Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Paps — «Beinn Shiantaidh» (Выдержан в бочке из-под Бароло, всего выпущено 1366 бутылок);
• Isle of Jura 15 years Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Paps — «Beinn A’ Chaolais» (Выдержан в бочке из-под сухого вина, произведённого из винограда сорта Каберне совиньон, всего выпущено 1366 бутылок);
• Isle of Jura 15 years Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Paps — «Beinn An Oir» (Выдержан в бочке из-под сухого вина, произведённого из винограда сорта Пино нуар, всего выпущено 1366 бутылок);
• Isle of Jura 1999 Vintage Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Elements — «Earth» (Всего произведено 840 бутылок);
• Isle of Jura 1998 Vintage Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Elements — «Fire» (Выдержан в бочках из-под кентуккийкого бурбона. Всего произведено 684 бутылки);
• Isle of Jura 1993 Vintage Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Elements — «Air» (Выдержан в бочках из-под хереса Манцанилла. Всего произведено 768 бутылок);
• Isle of Jura 1989 Vintage Single Malt Whisky Limited Edition Bottling: Jura Elements — «Water» (Вода для производства этого виски была взята из озера Loch a’ Bhaile-Mhargaidh, известная среди местных жителей, как «живая». Всего произведено 624 бутылки).

Характеристики сорта

Картофель Джура – морозостойкий сорт. Он дает хороший урожай, даже если лето прохладное с заморозками до 0 градусов. Его не пугают ветра, влажный воздух. Однако эта картошка не может расти в засушливых областях, где жаркое, знойное лето.

Картофель Айл оф Джура

Сорт среднеранний. Урожай поспевает через 70-80 дней после появления первых ростков. Условная урожайность наступает через 2 месяца после посадки. Клубни можно подкапывать, чтобы отваривать или добавлять в суп и другие блюда. В это время кожура клубней тонкая, не прочная, имеет свойство к шелушению.

Урожайность достойная – с гектара собирается 250-350 центнеров. Этим картофель Айл оф Джура схож с сортами Амур, Арроу, Гермес. Сигнал к сбору урожая – засохшая ботва, упавшая на землю.

Картофель Айл оф Джура, описание сорта которого содержит информацию о среднераннем сроке созревания, цветет примерно через месяц после первых всходов. Цветки появляются неравномерно. Белые цветы расположены на самой верхушке кустов. Венчик крупный, белесый. Во время цветения начинают формироваться клубни. Примерно через 7-10 дней цветение прекращается. После этого на ботве появляются изумрудные ягоды.

Особенности растения:

• ü Куст полупрямостоячий, мощный, раскидистый;
• ü Высота средняя – около 40-60 см;
• ü Тип растения промежуточный;
• ü Листья крупные, немного волнистые. Цвет темно-изумрудный;
• ü Количество облиственных стеблей – от 8 до 11;
• ü Растение устойчиво к распространенным заболеваниям: раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторе клубней;
• ü Куст атакуют колорадские жуки, он может заболеть фитофторозом ботвы.

Картофельный участок

Описание клубней

Форма созревших клубней овальная, они чуть продолговатые, ровные. Вес каждого – от 110 до 180 гр. Бывают крупные экземпляры, вес которых 200 гр. На одним кусте преимущественно созревают одинаковые по размеру клубни. Их количество на одно растение – 8-11. Глазки маленькие. Кожура плотная, эластичная. Она легко чистится.

Характеристика картофеля Джура сообщает о том, что сорт имеет желтый равномерный окрас кожуры. Мякоть кремовая, светло-желтого цвета без пятен. Данная разновидность картофеля относится к сортам с высоким содержанием каротина. Это стимулятор иммунитета, он защищает человеческий организм от вирусов.

Кроме каротина в картофеле много витаминов и полезных веществ. Например, в клубнях присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, Е, калий, магний, кальций, сера, фосфор, железо, марганец и пр.

Количество крахмала среднее – 12-16%. Сорт столовый. Вкусовые характеристики высокие. Вкус приятный, насыщенный, маслянистый, классический картофельный. Аромат слабый. Применение универсальное. Эта картошка подходит для варки, запекания, жарки, приготовления салатов, супов, пюре. Сорт после чистки длительное время не темнеет. Во время варки сохраняет форму, не разваривается. Также картофель используют в косметических, медицинских целях. Из клубней делают освежающие маски, которые убирают пигментные пятна, осветляют кожу. Картошка разглаживает мелкие морщинки. Свежевыжатый картофельный сок помогает бороться с проблемами пищеварительной системы. Его можно применять при простуде, кашле, отеках.

Товарное качество клубней высокое. Оно оценивается в 90%. Лежкость выше средней. 95% всей картошки может перезимовать в погребе и долежать до весенних месяцев, не потеряв своих вкусовых качеств. Чаще всего картофель Джура используют на еду и длительное время не хранят, так как сорт среднеранний. До весны рекомендуется оставлять только семенную картошку.

Как правильно подавать

Если вы обзавелись виски Jura 10 лет или более старым напитком из коллекции именитого бренда, позаботьтесь о качестве его подачи, способном улучшить общие впечатления о дегустации. Насаждаться односолодовым скотчем следует так же, — как и пить бурбон—, мелкими глотками, предварительно перемешивая жидкость в стакане и знакомясь с ее ароматом. Для дегустации лучше всего выбрать стаканы с тонким стеклом и без ножки.

Форма особого значения не имеет, а вот большая толщина стекла может исказить отображение внешнего вида напитка. Подавать скотч можно как в декантере, так и в фирменной бутылке производителя, но при этом заблаговременно разливать продукт, как шампанское, не стоит. Дайте приглашенным гостям самостоятельно выбрать способ дегустации. Не исключено, что ваши гости попросят смешать —виски с колой—, добавить в бокал льда или разбавить продукт чистой водой.

У каждого человека свои предпочтения при дегустации крепких спиртов.

Особенности выращивания

Агротехнические особенности ухода за картофелем Джура заключаются в поливе, прорыхливании грунта, удалении сорняков и окучивании.

График полива

Картофель Джура является влаголюбивым сортом, поэтому рекомендуется не пренебрегать процедурой полива. При недостаточном выпадении осадков следует придерживаться графика:

• под каждый кустарник выливают по 2,5-3,5 л воды, когда высота ботвы достигнет 13-15 см;
• после распускания цветов на каждое растение распределяют по 6-7 л воды;
• в период клубнеобразования картофелю Джура требуется 10-12 л воды.

Рыхление, прополка, окучивание

Для повышения урожайности в течение всего сезона выращивания требуется регулярно удалять сорняки, препятствующие нормальному росту кустарника.

Можно совмещать прополку с процедурой рыхления: специальным садовым инструментом (тяпкой, кетменем) на глубину до 5 см перекопать почву, чтобы обеспечить корням картофеля доступ кислорода.

Окучивание сорта Джура требуется проводить 3 раза за сезон. Первая процедура осуществляется по достижении кустарника высоты в 10-15 см. Повторно окучивание необходимо проводить через 3-4 недели, а затем еще через месяц. Процедура направлена на насыщение грунта полезными веществами, ограничение роста сорняков.

Нужно ли подкармливать

Внесение удобрений под корень проводят после первого полива. В качестве подкормок рекомендуется использование комплексных составов: Кемира, Бульба или AVA.

Можно приготовить питательную смесь для обработки листьев. Для этого в 10 л воды растворяют следующие вещества:

• мочевина (от 90 до 110 г);
• борная кислота (5 г);
• монофосфат калия (150 г).

Обработку листовых пластин проводят утром или вечером, чтобы не обжечь растение.

Повторную подкормку путем опрыскивания осуществляют через 3 недели, но раствор готовят более концентрированным: все вещества растворяют в 5 л воды.

История

Согласно некоторым источникам, Isle of Jura могла быть самой старой шотландской винокурней. Информация о первой дистилляции относится к XVI веку. Винокурня переименовывалась несколько раз. Первоначально она называлась Caol’nan Eileanm Craighouse, затем Small Isles, потом Lagg.

Первый известный владелец — Уильям Аберкромби, который получил лицензию в 1831 г. Со следующего года завод управлялся Арчибальдом Флечером в течение приблизительно 20 лет. Предприятие принадлежало нескольким владельцам в течение XIX века. Последним в этом списке был Джеймс Фергасон.

Решение правительства о сборе налога за все здания подтолкнуло семейство Фергассон переместить всё производство в Глазго. Этого оказалось недостаточно, и правительство продолжало их преследовать. Но Фергассоны были умными людьми, и они знали, что налоговый закон не применялся к зданиям без крыши. Решение проблемы пришло в голову быстро: они возвратились и демонтировали крыши винокурни

Будучи закрытой в течение приблизительно 40 лет между 1914 и 1958 годами, винокурня была полностью восстановлена с финансовой помощью Scottish & Newcastle Breweries. Производственное здание было построено известным архитектором Делмом Эвансом (англ. Delme Evans), который также строил винокурню Glenallachie. Эванс умер 6 октября 2003, в возрасте 83 лет. Винокурней выпущена лимитированная версия виски посвящёная этому человеку — Delme Evans Special Edition.

Scottish & Newcastle Breweries продала винокурню в 1985 году компании Invergordon Distillers, которая стала частью White & Mackay в 1994 году.

Whyte & Mackay стала называться Kyndal Spirits в 2001 году. С 2003 это — одна из ключевых винокурен компании Kyndal Spirits Ltd. изменившая своё название на Whyte and Mackay Ltd в этом же 2003 году. Винокурня выпускает лёгкий и не торфяной виски. Но как всегда есть исключения это тяжёлый и копчёный «Superstition» и лимитированная версия «1999 Heavily Peated».

Посадка и выращивание картошки

Картофель Романо непривередлив к условиям выращивания, но некоторые минимальные рекомендации по выбору места для растений нужно выполнять.

Знаете ли вы? На территорию Европы картофель был завезён примерно в 1580 году, но долго считался непригодным в пищу.

Это поможет получить с кустов максимальный урожай и предотвратить возникновение проблем. Участок для выращивания клубней сорта Романо должен соответствовать таким требованиям:

• быть хорошо освещённым — в тени растения будут расти гораздо хуже и клубни в гнезде будут мелкими;
• иметь рыхлую и питательную почву — в тяжёлом грунте посадочный материал хуже прорастает, а недостаток удобрений отражается на качестве и объёме урожая;
• не содержать залегающих близко к поверхности земли грунтовых вод — кусты плохо реагируют на переувлажнённую почву. Если картофель садят на участке с высоким залеганием подземных вод, то посадку нужно осуществлять на гребни;
• чтобы уменьшить риск появления заболеваний не рекомендуют сажать картофель Романо на участках, где ранее выращивались помидоры, перец или баклажаны;
• хороший урожай клубней можно получить, если посадить сорт Романо на участок, где до этого росли зерновые или бобовые культуры, капуста, зелень, свёкла или морковь.

К среднеранним сортам картофеля также относят такие, как «Невский», «Санте», «Манифест», «Тулеевский», «Бриз», «Зекура».

Выбор посадочного материала

Чтобы картофель Романо дал хороший урожай, нужно начинать его выращивание с правильной посадки плодов. Правильная подготовка семенных клубней помогает получить первые зелёные всходы уже через 8–12 дней после посадки.

Рассмотрим основные правила выбора и подготовки картофеля для посадки:

• клубни должны быть без деформаций, повреждений и гнили;
• вес одного плода должен составлять около 80 г;
• за 20 дней до плановой посадки семенные клубни выкладывают в тёплом (+14…+16°С) и хорошо освещённом месте для проращивания;
• чтобы семенной картофель не подсыхал в тёплом помещении, его периодически опрыскивают тёплой водой;
• для лучшей всхожести семенные клубни обрабатывают раствором минеральных удобрений или стимулятором роста;
• чтобы повысить иммунитет растения к болезням и вредителям, перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами;
• если картофель слишком крупный, то перед посадкой плоды разрезают на части так, чтобы на каждой из них было по 2-3 глазка.

Важно! Посадка клубней осуществляется после появления на них ростков длиной до 5 см

Подготовка почвы

Самые высокие показатели урожайности достигаются при выращивании данного сорта в плодородном и рыхлом грунте.

Другие виды почвы перед посадкой картофеля нуждаются в небольшой подготовке:

• в кислый грунт вносят известь или золу;
• плотную глинистую почву разбавляют перегноем или торфом (на 1 м² достаточно 1 ведра);
• песчаный грунт удобряют перегноем и разбавляют глинистой почвой;
• в торфяную почву добавляют компост или навоз, глину и крупнозернистый песок.

Осенью рекомендуется осуществить глубокую перекопку участка. Это поможет предотвратить появление заболеваний и улучшит воздухопроницаемость грунта. Перед посадкой весной почву ещё раз перекапывают на глубину до 20 см и рыхлят бороной.

Высадка картофеля

Сроки высадки картофеля Романо в открытый грунт во многом зависят от климатических условий конкретного региона. Для южных областей возможна посадка уже в середине апреля, при условии, что не ожидается ночных заморозков. В остальных регионах картофель сажают в конце мая или начале июня. К моменту посадки температура воздуха должна составлять не менее +15°С, а почва на участке должна быть хорошо прогретой. В холодной земле клубни быстро начинают загнивать и не дают всходов. Нельзя сажать клубни в слишком влажную и очень сухую почву.

Знаете ли вы? Под действием прямых солнечных лучей в клубнях картофеля накапливается соланин — ядовитое для человеческого организма вещество.

Процесс посадки картофеля Романо описан ниже:

1. В почве выкопать лунки глубиной 10–20 см, размещая их рядами на расстоянии 60–80 см друг от друга. Чем легче грунт на участке, тем больше глубина лунки. Между рядами нужно оставлять расстояние около 50 см.
2. Если земля на участке слишком сухая, то лунки можно немного полить водой.
3. В каждое углубление добавить перегной, горстку золы или минеральные удобрения.
4. Поместить в лунку семенной картофель, располагая его ростками вверх. Если для посадки используются небольшие плоды весом около 20 г, то в одну лунку нужно поместить 2-3 клубня.
5. Присыпать углубление землёй, немного разровнять поверхность.

Если посадка картофеля Романо осуществляется в песчаный грунт, а для региона выращивания характерен жаркий сухой климат, то рекомендуется размещать клубни в траншеях глубиной до 10 см.

История острова

Хотя большой южный Гибридский остров Джура, расположенный на западном побережье Шотландии всего в 60 милях от Глазго, всегда был малонаселенным, у него знаменательное прошлое, связанное с производством виски. Сохранились сведения о том, что в XVIII веке местные жители делали алкогольные напитки из ягод рябины, а также использовали эти горькие плоды для подкисления букета скотча.

Наряду с нелегальным производством виски имело место и легальное, располагавшееся в единственном местном населенном пункте Джуры Крэйгхаусе. В 1810 году владелец острова Арчибальд Кэмпбелл получил лицензию на производство этого напитка.

Винокурня носила несколько названий: «Грэйгхаус», «Смолл-Айл», Caol nan Eilean, Isle of Jura. Владельцы, так и не сумев сделать местный скотч популярным в 1901 году, в числе многих других винокурен, закрыли завод. Расходы по поддержанию производства на удаленном острове всегда велики, а отсутствие прямого транспортного сообщения с материком (до сих пор все паромы следуют через Айлей) также сыграло свою негативную роль.

Экономическая целесообразность остановила производство виски на острове на долгие шесть десятилетий. В 1963 году два местных землевладельца, Робин Флетчер и Тони Райли-Смит, решили возобновить перегонку – в основном как средство для остановки дальнейшего снижения численности местного населения. При финансовой поддержке блендера из Лейта «Чарльз Маккинлей и компания» был нанят известный дизайнер Уильям Делме-Эванс и был построен большой и современный завод, расширенный в 1978 году до его текущего размера. В 1985 г. компания Invergordon Distillers приобрела «Маккинлей» и обе компании были объединены в Whyte & Mackay. В 2014 г. Whyte & Mackay была продана компании Emperador из Филиппин за 430 млн фунтов.

Jura – виски, который начал продаваться как односолодовый в 1974 году, и диапазон продукции предпрятия с того времени неуклонно растет. После начала использования торфа часть дымного скотча используется в производстве бренда Superstition, запущенного в 2002 году, а Prophecy, на 100% сделанный из подкопченного торфом солода, впервые увидел свет в 2009 году.