Обсуждение:балтика
Содержание:
Виды пива Балтика
- Балтика 0 Безалкогольное
Выпускается с 2001 года. Производится по технологии мембранной технологии, позволяющей бережно удалить алкоголь из готового продукта и сохранить вкус пива.
Крепость: 0,5%. Хорошо сочетается с говядиной и свининой.
- Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное
Мягкий освежающий напиток с пряно-цитрусовым вкусом и матовым янтарным оттенком.
Содержит 2 вида солода: светлый ячменный и пшеничный. Идеально подходит для утоления жажды в жару.
Хорошо сочетается с рыбой, свининой, сыром. Крепость: 0,5%.
- Балтика 0 Грейпфрут
Освежающее безалкогольное нефильтрованное пиво с включением натурального грейпфрутового сока. Крепость: 0,5%.
- Балтика 2 Светлое
Выпускается с 2004 года. Классический светлый лагер, изготовленный на основе элитных сортов хмеля.
Легкий, свежий, чистый вкус отличается приятной горчинкой. Крепость: 4,7%.
- Балтика 3 Классическое
Многократный призер российских и международных конкурсов, обладатель многочисленных титулов «Товар года».
Классический светлый лагер, производимый с 1992 года. Крепость: 4,8%.
Хорошо дополняет мясные и рыбные блюда.
- Балтика 4 Оригинальное
Венский лагер, выпускаемый с 1994 года исключительно на заводе в Санкт-Петербурге.
Обладатель многочисленных наград, в том числе бронзовой медали британского конкурса «International Beer Challenge».
Для изготовления темного пива с насыщенным хлебно-пряным вкусом и выраженной горчинкой используют 3 сорта солода: светлый ячменный, карамельный и ржаной.
Напиток входит в премиум-серию «Балтика Избранное». Крепость: 5,6%. Хорошо гармонирует с сыром и птицей.
- Балтика 6 Портер
Обладатель серебряной медали конкурса «International Beer Challenge».
Насыщенное темное пиво варят по старинной английской технологии с 1994 года.
Для изготовления используют темный и светлый солод, элитные сорта хмеля, специальные дрожжи, очищенную воду.
Во вкусе преобладает легкая сладость солода и мягкая кофейная горчинка.
Продукт входит в серию «Балтика Избранное» и обладает повышенной крепостью (7%). Сочетается с мясом и сыром.
- Балтика 7 Экспортное (+безалкогольный вариант)
Светлый лагер премиум-сегмента, впервые выпущенный в 1994 году по случаю начала Игр доброй воли в Петербурге.
Производят из отборного солода и редких сортов хмеля. Отличается полным и мягким вкусом.
Экспортируется в 50 стран. Завоевал уже более 20 наград. Крепость: 5,4%.
Хорошо гармонирует с курицей и рыбой.
- Балтика 8 Пшеничное
Обладатель бронзовой медали «International Beer Challenge». Напиток изготавливают по особой рецептуре с 2001 года без применения фильтрации.
Пшеничное пиво отличается многогранным сладковатым вкусом с карамельно-солодовыми, цитрусовыми, пряно-фруктовыми тонами и густой плотной пеной. Крепость: 5%. Лучшие гастрономические пары: свинина, птица, рыба.
- Балтика 9 Крепкое
Самый высокоградусный продукт в линейке бренда: содержит 8% алкоголя.
Выпускается с 1998 года. Пользуется популярностью в 50 странах мира.
- Балтика Кулер
Светлый лагер, выпускаемый в 2006 года, обладает освежающим вкусом без выраженной горечи.
Для производства применяют технологию холодной фильтрации.
В состав включен особый штамм дрожжей, найденный на Камчатке и Курильских островах. Крепость: 4,7%.
- Балтика Разливное
Светлый лагер, для изготовления которого не применяют пастеризацию.
Производится с помощью технологии многоступенчатого охмеления.
Отличается густой, медленно оседающей пеной, ярким ароматом свежесваренного пива, богатым вкусом с тонкой горчинкой. Крепость: 5,3%.
Лучше всего раскрывается при температуре 8–12° C.
Стоит отметить, что пивовары из Балтики любят экспериментировать, например, к десятилетию компании было выпущено пиво «Балтика 10 Юбилейное», в его составе были базилик и миндаль.
А на экспериментальной пивоварне как-то сварили восьмиградусное пиво Albus Alpinum. В нем был целый набор альпийских трав – Альпийской фиалки (Viola alpina), Альпийской полыни (Artemisia mutellina), Первоцвета (Primula minina), Альпийской сосны (Pinus mugo) и Земляники лесной (сушёные листья и ягоды).
[править] напитки на основе пива
в конце 90-х «Балтика» еще некоторое время выпускала некие «пивные коктейли» в 0,5 л банках. Как то пиво с привкусом вишни, лимона и чего-то еще. Лимонное пойло весьма напоминало нынешнее «Сибирская Корона Лайм»
был даже коктейль со вкусом кофе. что интересно, в коктейлях почти не ощущался как полноценный вкус пива, так и вкус «добавки» был еле уловим
редкостное говнецо было.
До дефолта, кстати, «Балтика» была очень приличной, но и стоила подороже местных сортов, которые тогда почти везде, исключая разве что Самару, были моча-мочой.
Особенно тёмная и портер. Портер вообще был лучшим из всего, что выпускал завод. И стал говном тоже позже всех, между прочим. В 1995 году «Балтика» была — огого. Ибо, в общем-то, была скорее норвежской, нежели нашей.
>Часто читается ЕБАЛТИКА, в связи с предшествующим названию логотипом в виде трёх горизонтальных волнистых линий.
ROTFLMAO, Я НЕ ОДИН ТАКОЙ ДОЛБОЕБ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кстати, «Уральский Мастер» — тоже продукт Балтики, так-то.
История пива Балтика
Строительство первого завода компании началось в 1978 году в Ленинграде. На тот момент предприятие считалось частью объединения «Ленпиво», но по завершении строительства было преобразовано в ГП «Пивоваренный .
Первую партию пенного напитка на 27 тыс. литров на новом заводе выпустили в 1990 году.
В 1992 году предприятие было преобразовано в АО. Крупнейшим акционером и инвестором стал скандинавский холдинг «BBH». В этот же период началась работа над созданием собственного бренда, которая сопровождалась реконструкцией и модернизацией производства.
В 1996 году компания стала лидером на пивном рынке России.
В конце 90-х «Балтика» приобрела заводы в Ростове-на-Дону и Туле и приступила к созданию сети сбыта в регионах.
В начале 2000-х были открыты новые предприятия в Самаре, Хабаровске и Новосибирске.
В 2006 году произошло знаковое для российской пивоваренной отрасли событие – слияние Балтики с , «Пикра» и «Ярпиво». В результате уже спустя год продажи продукции выросли на 40%.
К ноябрю 2012 года в результате смены владельцев скандинавского холдинга «ВВН» ОАО «Пивоваренная полностью перешло во владение «Carlsberg Group», в 2014-м – было преобразовано в ООО.
[править] А все таки нормальное это пиво!
— не поите девушек «пятеркой-золотой», мы от нее блюем-с.
И чего вам, ребята, не нравится… Ну конечно, не то, что в элитных ресторанах по 400 р. / 0,5 л, но вполне достойное, вкус приятный вобщем-то. Так что статья абсолютно необъективна ящитаю.
- Согласен, неплохое пиво. Просто стоит дешево, поэтому видимо считается «для быдла». Хотя среди таких популярнее очко, охота, а из балтики только может девятка. Зато какая нибудь корона экстра понт и для небыдла потому что стоит 70 рублей. Хотя в мексике и америке одна из самых дешевых марок, считается пойлом как кстати и миллер, бадвайзер и прочие дорогие у нас сорта. Зато балтика выебон — 5$ за бутылку))
Добавил фактов, но конечно сейчас придет какое-нить псевдо небыдло и откатит.
- :3
Историческая справка
Впервые пиво Baltika появилось на полках магазинов в 1992 году, но сам же одноименный завод начал создавать хмельную продукцию за 2 года до этого, в 1990-м.
На момент основания предприятия в Санкт-Петербурге генеральным директором стал Таймураз Казбекович Боллоев. Он же впоследствии в 1992 году после приватизации компании принял пост президента завода.
В 2006 году компания объединяется с тремя небольшими пивоваренными предприятиями Вена, Пикра и Ярпиво, а уже в 2008 году входит в международную корпорацию Carlsberg Group. В 2012 году немецкий концерн полностью выкупает акции Балтики и становится единственным собственником компании.
[править] Автор хуй и не умеет ставить заголовки
- Ссаньём для гопоты она стала после выпуска пива «Медовое», разливавшегося исключительно в одно- и двухлитровые сиськи, какбэ по заказам целевой аудитории. Очко довольно быстро подхватило тенденцию и понеслась душа в рай. Хотя восьмёрку можно было пить ещё несколько лет, она как раз была весьма кошерна — так что загнивание Балтики процесс действительно неоднозначный.
- Справедливости ради отмечу, что в шальные девяностые, на фоне того кромешного и тотального пиздеца, производимого остатками совецких ПивВинКомбинатов (на тот момент — активно прихватизируемых и ЭффективноУправляемыхТМ), на бутылки с которым по какому-то недоразумению лепили наклейку «ПЫВО», только-только вышедшая на рынок Балтика была восхитительной небесной амброзией, не менее. И это я даже не говорю о вечно скисшем, воняющим старыми носками и зачастую прокачанным растолчённой таблеткой димедрола «шоб вставляло мощнее» разливоне, который тогда могла употреблять разве что дворовая алкашня. Во втором десятилетии XXI века, когда общее качество «пива» более-менее подтянулось до уровня «пить можно», а вполне приличный разливной «туборг» и «хайникен» продается по относительно доступным ценам в каждом первом супермаркете, Балтика превратилась в «еще одно среднестатистическое пойло». Esk 04:46, 2 марта 2012 (MSK)
- В начале 98 года, они начали переводить закупки солода из Голландии в Россию, кризис ускорил этот процесс. Сначала испортились дешевые сорта, а вот дорогие, №5 №6 №7 держались достаточно долго. «Семерка» пока разливалась только по кегам. Шестерка… Последний раз я пил ее лет 10 назад, была вроде неплоха, особенно за свою цену. Но качество было нестабильным, поэтому отказался. Хотя, возможно, это проблема не производства, а перевозки и хранения. «Новые» сорта изначально были не очень: девятка, медовое и т.д. Но они появились не просто так, а как ответ на экспансию Ярпива — очень дешевой мочи. Что поделать, любит наш народ…
Вообще, сейчас подумал на эту тему. Короче в конце 90х пивной рынок был сильно локализован. В Питере пили Балтику, Степана Разина, Вену. В Москве не знаю что, мне рассказывали про Очаковское. А после кризиса начали появляться общероссийские бренды. Соответственно стали давится местные производители, а крупные игроки начали увеличивать объемы и ассортимент, ориентироваться на доходы и вкусы провинциальных потребителей и понеслась.
