Коньяк из казахстана: 4 популярные марки

Коньяк из Казахстана: 4 популярные марки

Казахстан – совершенно особая страна, традиции и уклад которой формировались веками. Параллельно с развитием всех остальных направлений, Казахстан совершенствовался и в производстве коньячной продукции. Однако, с производством собственного спирта у этой страны почему-то постоянно выходят накладки, и сырьё они закупают у своих ближайших соседей – Грузии.

Благодаря настоящему грузинскому алкоголю, Казахстанский коньяк способен удивить своей мягкостью даже самых придирчивых гурманов, а невысокая цена, обусловленная дешевизной производства, никак не отражается на качестве продукции.

• 1 Bacchus
• 2 Al Farabi
• 3 Коньяк Казахстан
• 4 Коньяк Асанали

Bacchus

Производят благородные коньяки, уникальный вкус которых формируется в дубовых бочках от 6 до 14 лет. Особая гордость завода — винный погреб, где хранятся образцы всей продукции начиная с 1948 года.

Al Farabi

Пожалуй, один из лучших представителей бренди, когда-либо произведённый на территории Казахстана. Сырьём для него служат закупаемые в западной Грузии «Цоликаури» и «Пино». Материал уникален сам по себе, так как нигде, кроме Имерети попросту не произрастает.

Изготовление самого коньяка происходит по классическим французским технологиям, а рецептура немногим отличается от таких известных марок как Hennessy или Remy Martin. Конечно, абсолютным аналогом известных брендов Al Farabi не является, однако, он на голову выше похожих напитков из своей ценовой категории.

Выдержка Al Farabi может составлять от пяти до восьми лет. Разливается коньяк в бутылки, ёмкостью 0.5 л. Из-за низкого ценника (от 600 до 800 рублей за литр) рынок переполнен подделками

Чтобы отличить оригинал от дубликатов, необходимо обратить внимание на форму бутылки: в характерном углублении должно находиться объёмное изображение мудреца в тюрбане

На вкус Al Farabi необычайно мягок и гармоничен. Гурманы отмечают оригинальное послевкусие, имеющие бархатистый плодовый оттенок. Нотки ванили придают коньяку пикантность, а для того, чтобы насладиться им в полной мере, рекомендуется оттенять алкоголь чёрным шоколадом.

Коньяк Казахстан

Название марки абсолютно ничем не отличается от страны-производителя, и в этом его особое преимущество. Благодаря простому и понятному представлению каждый ценитель знает, где был произведён данный напиток, а также его примерную стоимость и вкус.

Производителем коньяка Казахстан является компания «БН Винзавод», успевшая за сравнительно короткий промежуток времени (с 1994 г.) доказать ценность своей продукции. Производитель сделал ставку на качество – и не прогадал, сумев вывести действительно незаурядный напиток.

Коньяк настаивают на пятидесятилетнем дубе, число звёздочек на этикетке может составлять 3 или 5. Напиток находится в самой низкой ценовой категории: 150 и 300 рублей за бутылку трёх- и пятизвёздочного соответственно.

Впрочем, это существенно уменьшает вероятность обнаружить подделку.

Насыщенный янтарный цвет напитка сразу же привлекает внимание, а вкус обратно пропорционален цене: коньяк может похвастаться отличным балансом, дополненным изысканными оттенками дуба и ванили. Послевкусие длительное, во рту чувствуется пряность, которую можно погасить лимоном или кофе

Низкая цена обусловлена наличием у завода собственных виноградников, на которые, между прочим, небогат Казахстан, а также особой рецептурой и технологией производства.

Коньяк Асанали

Асанали – ещё одна марка настоящего Казахстанского коньяка. На этот раз напиток был назван в честь актёра Асанали Ашимова, чей портрет запечатлён на этикетке. Как и вся алкогольная продукция страны, коньяк отличается сравнительно низкой ценой (порядка 400 рублей) и высоким качеством.

Настаивают Асанали на протяжении пяти лет, технология производства очень похожа на используемую в Al Farabi. Сырьё для него ввозится в страну из Грузии, однако в моменты перебоев с поставками производитель приобретает сырье и во Франции.

Ценители отмечают у Асанали мягкость и вязкость, присущую дорогим сортам коньяка. Древесно-цветочное послевкусие с оттенком шоколада великолепно оттеняется лимоном, кофе, или даже сливами. Аромат, исходящий от напитка, какое-то время держится и на бокале, лишний раз доказывая качество товара.

Нередко Асанали ставят в один ряд с Армянскими и Молдавскими коньяками, затрудняясь сказать, которые всё-таки лучше. Однако, факт остаётся фактом – на территории России приобрести бутылочку этого напитка не просто: придётся оббежать массу магазинов, или же уделить несколько минут поискам в интернете.

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

19.11.2019  •  Марки бренди

Коньяк Арахтан 7-летний

Мне жаль, что многие винно-коньячные заводы пользуются былой популярностью и славой армянских коньяков, которые были шикарными в период СССР. Недавно купил в супермаркете «Пятёрочка» коньяк «Арахтан» с выдержкой 7-лет за 600 рублей. Без акции он стоил 750 рублей. В общем, не самый дешевый коньяк. Производится он крупным алкогольным холдингом «Great Valley» на ОАО «Ереванском коньячно-винно-водочном комбинате Арарат».

Первое разочарование, которое меня ждало от коньяка — отторгающий аромат с ненатуральными оттенками, напоминающих паркетную доску, вместо дуба и приторную ваниль. Не думал, что коньячные спирты с выдержкой 7-лет могут так пахнуть.

Во вкусе проявляются нотки ацетона, что не совсем привычно для коньяка, а также ванильная сладость, напоминающая больше химическую добавку, нежели результат выдержки коньячных спиртов в бочке. В общем, «Арахтан 7-летний» — очередной проходной коньяк из Армении, которые не стоит вашего внимания и денег даже во время скидок.

Коньяк Arvest Napoleon V.S.O.P

Данный коньяк приобрёл в одном из супермаркетов за 900 рублей. Есть ещё 7-летний вариант Arvest Napoleon, говорят, он такой же противный, как и 5-летний купаж. Производителем коньяка выступает армянский винный завод «Aregak». Я уверен, что купил не поддельный коньяк, так как на бутылке присутствовали все защитные элементы, в частности их фирменная гравировка с выпуклой надписью на стекле «Aregak».

Я не могу говорить в положительном ключе о коньяке «Arvest Napoleon V.S.O.P», когда он настолько спиртуозен и резкий, как будто я пью подкрашенную водку настойкой из-под дуба. Кроме красивой упаковки и стеклянной бутылки, которую можно поставить в сервант, в коньяке нет ничего примечательного.

В паспорте Arvest Napoleon V.S.O.P было указано, что в аромате и вкусе можно найти медовые, фруктовые и даже ореховые оттенки. А по факту, налив в бокал дегустационные 50-грамм я уловил только приторно-сахарную сладость, как будто поджарили карамель и дубово-спиртовой шлейф. Вкусовые рецепторы коньяк обжигает сразу же, попав на язык. В общем, Arvest Napoleon V.S.O.P не произвел на меня впечатления, поэтому рекомендовать к покупке его не могу.

Коньяк Stone Land №5

Благо, купил коньяк «Stone Land №5» по акции и не так было обидно, когда пришёл домой и попробовал его. Обычная цена этого экземпляра составляет — 600 рублей за 0.5 л. Мне бутылочка обошлась в 450 рублей. Так или иначе, это деньги и тратить их на подобный армянский коньяк нецелесообразно. Производителем является «Араратский винный завод», где разливается коньяк «Араратский винный завод» и затем поставляется в Россию.

Кто-то ведь скажет, заплатил копейки, а хочет хорошего качества. За эти деньги, как минимум, коньяк не должен пахнуть сивухой, смешанной с карамельно-дубовым ароматизатором. В «Stone Land №5» отсутствует какой-либо ароматический букет, несмотря на 5-летний возраст дистиллятов. Спорить о натуральности спиртов не буду, скорее всего, «Араратский винный завод» владеет несколькими виноградниками.

Но, почему тогда у коньяка «Stone Land №5» имеется кисло-спиртовой вкус без намёка на оттенки шоколада, фруктов или сухофруктов, заявленных в паспорте коньяка производителем? В чистом виде его пить крайне трудно. Лицо невольно кривится, когда делаешь маленький глоток, так как 40% коньячный спирт обжигает горло и вызывает неприятные ощущения в желудке.