Можно ли пить коньяк при простуде

Кофейное пирожное «Между нами девочками»

Категория:
Десерты Пирожные

Бывает же такое, когда все идет наперекосяк: утром разбивается любимая кружка… пупсик всячески показывает свое нежелание прислушаться к маминым просьбам… муж в командировке… за окнами ледяной ветер и мрачное небо… Но со всем этим помогают справиться любимые подруги… Берешь телефон… набираешь такой знакомый номер… слышишь такие уже родные за почти 20 лет дружбы голоса… и ждешь вечера, когда квартира наполнится радостным щебетанием и все проблемы померкнут… за чашечкой горячего ароматного кофе в сочетании с нежнейшими медовыми пирожными, пропитанными коньяком и творожным кремом с вареной сгущенкой…

Польза коньяка

Пользу обнаружили в древнем мире, а современные ученые подтвердили это, проведя многочисленные опыты.

• Когда полезен:
• при простудных заболеваниях, проблемах дыхательного аппарата;
• при проблемах с давлением – стенокардии и гипертонии;
• при бессоннице, головных болях и нервных расстройствах.

Особенно хорошо помогает при стрессах и нервном переутомлении, периодическое его употребление помогает привести в порядок нервную систему.

Эффективность коньяка определена наличием в напитке эфирных масел и активных спиртов, которые выделяются при его изготовлении. В процессе настаивания в дубовых бочках происходит усиление этих полезных веществ.

Рецепты

Коньяк при простуде часто используется совместно с другими лечебными и натуральными средствами. Он вызывает улучшение состояние и устранение всех неприятных симптомов. Но данный алкогольный напиток рекомендуется использовать не больше 3-4 дней.

Чтобы вылечить простуду на начальной стадии можно использовать коньяк с медом. Данная смесь поможет прочистить дыхательные пути, устранить насморк, головные боли и предотвратить развитие воспалительного процесса.

Чтобы правильно приготовить и использовать смесь стоит соблюдать важные рекомендации:

• в стакан нужно налить 30-50 грамм коньяка;
• далее добавляется 1 ч. ложку меда;
• смесь требуется хорошо перемешать;
• готовый раствор выпивается за раз мелкими глотками;
• после этого необходимо лечь в постель на 3-4 часа.

Коньяк от простуды можно применять вместе с соком лимона. В этом виде он помогает предотвратить кашель и сильный насморк, окажет согревающее воздействие.

Рассмотрим несколько рецептов:

• для начала рекомендуется заварить черный чай. Горячий напиток наливается в стакан, в него добавляется 20 грамм коньяка и 1-2 ч. ложки сока лимона. Готовую смесь нужно выпить за один раз. После приема стоит лечь в кровать;
• в стакан требуется налить 50 грамм коньяка, добавить ¼ ч. ложки меда и подлить 1 ч. ложку сока лимона. Средство окажет жаропонижающее и иммуномодулирующее действие.

Хорошее действие оказывает коньяк с перцем от простуды. По своему действию он напоминает перцовку — очищает дыхательные пути, устраняет насморк, кашель и снимает воспаление.

Ниже имеется несколько рекомендации по приготовлению и применению:

• в емкость следует налить около 200 мл коньяка;
• в алкогольный напиток рекомендуется поместить 1 стручок острого перца;
• далее добавляем туда же 1-2 ст.ложки меда;
• напиток рекомендуется настаивать 7 дней;
• затем перец вынимается, а настойку можно принимать для лечения в течение года.

Все эти рецепты помогут победить простуду на начальном этапе. Делать и принимать средства стоит правильно, но не больше 3-4 дней. Если за этот период состояние не улучшиться, то лучше обратиться к врачу.

Правила приема коньяка

Хотите оградить себя от негативного влияния при употреблении коньяка? Тогда обратите внимание на эти советы:

Используя коньяк как лечебное средство важно придерживаться нужной дозы и частоты употребления.
Следите, чтобы напиток соответствовал стандартам качества. Коньяк, который был выдержан в натуральной дубовой бочке, будет обладать лечебным эффектом.
Пить средство на основе коньяка необходимо небольшими глотками, чтобы избежать потери антисептического эффекта.
Также не стоит забывать о том, что алкоголь вызывает зависимость у людей, поэтому лучше не употреблять коньяк в лечебных целях слишком часто.
Важно после принятия средства лечь в постель и тепло укрыться

Появившееся тепло необходимо сохранить, поэтому даже если вам будет жарко, нельзя раскрываться. Лучше всего постараться поспать, так как во сне организм легче борется с простудой.

Соблюдая эти несложные правила, можно прочувствовать на себе лечебное действие конька.

Не всегда алкогольные напитки оказывают отрицательное влияние на организм человека. На примере этой статьи вы теперь знаете, что коньяк при простуде может в короткие сроки устранить проявления простудных заболеваний. Главное, придерживаться простых правил его применения и четко следовать представленным рецептам.

Еще наши предки смогли открыть чудодейственные целебные свойства коньяка, а найденные старинные рецепты доказывают, что этот благородный напиток является еще и весьма эффективным лечебным эликсиром при простудных заболеваниях. Более того, многочисленные эксперименты и исследования именитых врачей показали, что лечение простуды коньяком оказывает довольно благоприятное воздействие на организм человека

Единственное, чему стоит уделить особое внимание, – это дозировке благородного напитка

Выдержанная в древесных бочках из дуба алкогольная жидкость обладает уникальными лечебными свойствами, так что мало кто спорит, что этот благородный напиток хорошо помогает при лечении простуды и ее симптомов, а также что данный алкогольный напиток является эффективным средством, которое в некоторых случаях способно заменить антибиотики и витамины.

Спиртное и простуда: насколько эти понятия совместимы

Спирт применяется в качестве дезинфицирующего средства. Если прополоскать им горло и рот, то можно убить бактерии, но это не является абсолютным противостоянием против развития инфекции.

Несколько глотков алкоголя способны обезвредить патогенные микроорганизмы, но если человек заболел, то коньяк или водка в качестве лекарства вряд ли помогут. Это подтверждают и медики. В некоторой степени алкоголь способен предотвратить наступление простуды, но никак не излечить ее.

Спиртное может быть неплохим профилактическим средством, но и целесообразность приема серьезно подвергается сомнению. Алкоголь способен раздражать воспаленную слизистую оболочку, усиливать отечность и затягивать воспалительный процесс.

Если при гриппе выпить стопку коньяка, проявится мочегонный эффект, который приведет к пересыханию слизистой и обезвоживанию организма. В этой среде бактериям будет комфортно и безопасно.

При высоких температурах спиртное и вовсе противопоказано. В такой ситуации в больном организме происходит активный выброс токсинов, и алкоголь этот процесс усиливает и усугубляет состояние пациента.

Польза коньяка

Есть ли польза от употребления коньяка? Этот благородный напиток был изобретен для удовольствия, а не для терапии различных патологий. Несмотря на это, его положительное воздействие на здоровье человека давно доказано. Польза коньяка проявляется в следующем:

• Повышение иммунитета. Дубильные вещества в составе этого алкоголя позволяют организму намного лучше усваивать витамин С. В результате сопротивляемость разнообразным видам инфекций значительно возрастает. Коньяк успешно используется как средство профилактики ОРВИ и простуд.
• Укрепление нервов. Один бокал коньяка, выпитый на ночь, способен предотвратить бессонницу, позволить расслабиться и сбросить накопившееся напряжение.
• Улучшение обменных процессов. Коньяк повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока. Это активизирует процессы переваривания пищи, положительно влияя на обмен веществ. Во многих случаях коньяк даже помогает избавиться от желудочных спазмов.
• Снятие жара и болевых ощущений в области горла. С этой целью коньяк добавляют в кофе или чай в малом количестве. Для излечения ангины рекомендуется регулярное полоскание горла коньяком, предварительно разведенным водой.
• Обезболивающее воздействие и восстанавливающий эффект. Несколько капель коньяка могут убрать мигрень или снять зубную боль, а также устранить усталость и положительно повлиять на энергичность.
• Нормализация давления. «Темный» коньяк обладает свойством повышать АД, а «светлый» – понижать.

Но нужно помнить, что коньяк будет действовать как лекарство только в случае продуманного, грамотного приема. Сколько можно выпить, чтобы не навредить организму, упоминается ниже.

Оригинальные рецепты

Необычным рецептом можно назвать средство с инжиром. Однако в тех регионах, где этот фрукт является привычным, рецепт распространен. Плоды заливаются молоком и кипятятся несколько минут, затем настаиваются. Таким инжиром лечат кашель несколько день: его нужно съедать, запивая молоком, в котором плоды варились.

Если предыдущий рецепт актуален для южных районов, то в тайге и других местах произрастания елей делают отвар еловых шишек на молоке для лечения простуды. Пару шишек кипятят в литре молока, пьют теплым.

С востока пришла к нам пряность под названием имбирь. В подогретое молоко добавить имбирь на кончике ножа – смесь будет чуть острой, но вполне пригодной к употреблению. Мед здесь также не будет лишним.

Спорным можно назвать совет смешать прохладное молоко со свежим огуречным соком. Однако есть и такой рецепт от кашля. Пропорции – один к одному, употребляется в пределах ста граммов смеси перед едой.

Минералка: бабушкин рецепт

В былые времена, когда минеральная вода выпускалась лишь нескольких марок и использовалась только в лечебных целях, родился этот рецепт с боржоми. Молоко нужно нагреть примерно до 50 градусов, боржоми тоже должна быть комнатной температуры. Жидкости берутся в равных пропорциях. Если смущает, что напиток газирован, можно предварительно помешать боржоми, чтобы вышли пузырьки. Вместо боржоми можно использовать другую столовую минеральную воду – допустим, нарзан. Если кислотность желудка понижена, лучше взять ессентуки.

Молоко является проверенным средством при лечении кашля и простуды вообще, а выбор дополнительных средств зависит от особенностей болезни.

https://youtube.com/watch?v=7W_TTqPUOwA

https://youtube.com/watch?v=Tjlb7G9jbvg

Пирог «Прекмурская гибаница»

Категория:
Выпечка Изделия из теста Пироги

Что такое гибаница? Те, кто побывал на Балканах, встречали это блюдо в Сербии, Хорватии, Черногории, Боснии… В Греции ее называют тиропита, в Болгарии – банница. Гибаница — это нежный и сочный многослойный пирог. Чаще всего в него кладут соленый сыр (каймак или брынзу), однако встречаются и сладкие разновидности и самая знаменитая из них — Прекмурская гибаница. Это потрясающий пирог — аж! — с четырьмя начинками сразу: маковой, творожной, ореховой и яблочной. Дочка сказала: «Мама — это настоящий торт!» Муж вынес другой вердикт: «Это сразу два пирога одновременно!» На сайте есть рецепт сладкой гибаницы, но он не совсем соответствует тому пирогу, какой вам подадут в Сербии. Для настоящей гибаницы требуется тесто коре или фило. За неимением таковых допускается использовать пресное тесто для лапши, и уж совсем в крайнем случае некоторые экстремалы берут в оборот тонкий армянский лаваш (но это уже не гибаница). Оформление пирога тоже бывает разным. Это использование только теста коре, листы которого переслаиваются начинками, или использование рубленого песочного теста для основы, в которую уже выкладывают слоями начинку, перекладывая листами тонкого теста. Второй вариант — это, так сказать… вольный пересказ. Но именно этот вариант я и хочу предложить вашему вниманию. Вы спросите, почему же я остановила свой выбор именно на этом варианте, а не на первом? Да, всё просто! Не было у меня ни теста коре, ни теста фило, а портить впечатление о настоящей гибанице, которую я все таки надеюсь когда-нибудь испечь или хотя бы попробовать, очень не хотелось.

Приступаем к целительству

Использование коньяка в лечебных целях подразумевает приготовление лекарства путем смешивания спиртного с некоторыми добавками, которые улучшают вкус и полезные качества самого напитка. Чтобы просто разогреть продрогшее тело, можно принять внутрь 30–50 г коньяка.

Затем лечь в теплую постель и постараться хорошенько выспаться. После разогрева организм начинает активно выделять пот. Вместе с ним тело покидают и враждебные патогены, которые и приводят к развитию простуды, если у человека ослаблен иммунитет.

В народном целительстве существует множество способов использования коньяка для лечения. Наиболее эффективные из них следующие:

Имбирное. Хороший коньяк (30–50 г) развести имбирным порошком (можно использовать и мелко наструганные корень растения). Массу оставить для настаивания на 4–5 часа. Данный рецепт отлично справляется с простудными недугами при первых их проявлениях.

Медовое. Коньяк от простуды с медом превосходно помогает не только улучшить состояние при недомогании, но и побороть болезненность горла и смягчить кашель. Для приготовления лекарства следует в алкоголе (30 мл) растворить натуральный мед (1/4 чайной ложки).

Чем полезен коньяк

Медово-лимонное. Коньяк подогреть до +60–65⁰С и вмешать к нему лимонный сок (203 капли) и мед (3–4 г). Полученное снадобье хорошо размешать и принять. Это лекарство обладает мощными жаропонижающими способностями.

Лимонный чай. Приготовить ароматный чай, настоянный на лимонной цедре и добавить к нему алкоголь (20 мл). Такое средство зарекомендовало себя как активный борец с вредоносными вирусами.

Грецкие орехи. Данный рецепт помогает побороть кашель (сухой и влажный). Очищенные ореховые ядра подавить и залить коньяком (в пропорции на 100 г орехов 50 г спиртного).

Перцовый. Коньяк с перцем от простуды обладает мощным целительным эффектом, для приготовления снадобья можно использовать как красный молотый перец, так и черный. Готовится лекарство очень просто: к алкоголю (50 мл) добавляется перец (10 г). Кстати, данное снадобье следует выпивать залпом (в отличие от других рецептов).

Молочный. Этот рецепт довольно необычный по вкусовым сочетаниям, но обладает заслуженный и проверенным сильным лечебным эффектом. Для приготовления лекарства необходимо смешать молоко (150 мл) с медом (10 мл) и разогреть молочный напиток до полного растворения меда. Затем в молоко добавляется коньяк (36–40 мл). Принимать это снадобье необходимо залпом.

Коньяк уже давно был известен, как хорошее средство при простуде

С алоэ. Добавление этого лекарственного растения во много раз усиливает целительные способности коньяка. Этот рецепт особенно эффективен при лечении ангины. Чтобы приготовить лекарство следует вначале пересыпать измельченное алоэ-трехлетку (30 г) сахаром (50 г) и оставить массу на 3–4 дня. Затем добавляется коньяк (50 мл). Принимают лекарство трижды в день за полчаса до еды.

Древний рецепт. Этот метод применения коньяка в целительных целях дошел до нас из старых книг врачевателей. Для изготовления снадобья в бутылку коньяка необходимо постепенно добавлять соль до тех пор, пока жидкость не поднимется до самого верха. Затем бутыль закупоривается, а содержимое активно взбалтывается. Готовое лекарство используется для лечения простуды, а также и наружным способом: в качестве растираний и компрессов при ушибах, растяжениях и ревматизме.

Вкус коньяка хоть и считается благородным и изысканным, но по нраву далеко не всем. Чтобы смягчить вкусовые нюансы этого алкоголя, можно использовать спиртное для лечения простуды вместе с чаем. Для этого в крепкий горячий чай добавляется коньяк (10 мл), сок лимона и натуральный мед. Такой напиток отлично прогревает верхние пути дыхания, снимает озноб и насыщает организм важным для иммунитета витамином С.

Баранина по старинному французскому рецепту

Категория:
Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Это блюдо пару лет назад было увидено мною в передаче «Едим дома». По словам Ю. Высоцкой он (рецепт) был найден ею в одной из Французких провинций, рецепту этому уже более 100 лет, готовят там так баранину постоянно и ничего другого не хотят и т. д. Не знаю, на сколько все вышесказанное соответствует истине, но, попробовав сделать баранину по этому рецепту, пользуюсь им уже второй год! Откровенно говоря, все мои друзья, которые баранье мясо «недолюблив али», теперь постоянно на праздники заказывают приготовить именно это блюдо.

Горячее вино Vin chaud «Apres Ski»

Категория:
Напитки Горячие напитки

Летом в жару появляются рецепты прохладительных напитков, мороженого и прочих «освежителей».
А я хочу предложить совершенно неожиданный, несезонный, а именно, абсолютно зимний рецепт! Давайте вместе представим морозное утро, искрящийся снег и Новый Год. А какой Новый Год без «Иронии судьбы или С лeгким паром»? У французов есть своя нерязановская «Ирония судьбы». С 1979 года они каждую зиму смотрят замечательный фильм: «Les Bronzes font du ski», а заводная песенка «Just Because of You» стала настоящим шлягером. История, показанная в фильме, могла случиться почти в любой альпийской стране. Например, в Швейцарии или Австрии. Но, волей создателей фильма, произошла она однажды во Франции. Нет, я не буду пересказывать весь сюжет. Но очень, очень советую посмотреть этот фильм и окунуться в атмосферу зимнего праздника, фондю и горячих напитков.