Субботнее: вкус потерянного мира. советская водка. краткий курс в этикетках

Пшеничная. Первая именная

Одна из старейших советских водок (выпускалась ещё до войны) первой получила собственное название. Остальные аналоги именовались просто «водками» с указанием крепости: 40, 50, 56 градусов.

Довоенная этикетка «Пшеничной» была самой заурядной: никаких картинок и украшений – исключительно текст на белом фоне. После войны о ней забыли на волне популярности «Русской» и Столичной и вспомнили только в 70-е годы. Вот в это-то время «Пшеничная» и приобрела оригинальную красочную этикетку. На картинке изображён типичный деревенский пейзаж с покосившимися домиками, зелёными деревьями и хлебным полем.

Примечательно, что в разных союзных республиках этикетка «Пшеничной» выглядела хоть и одинаково, но всё же со своими особенностями. Например, на российской территории небо было совершенно чистое, на латвийской и белорусской – с лёгкой дымкой, В Узбекистане – с облаками, а в Казахстане – и вовсе предвещало грозу.

Посольская водка

Была разработана в СССР в начале 70-х и как свидетельствует название, активно поставлялась за границу. Среди аналогов выделялась особенно мягким вкусом и высокой питкостью, что объяснялось особым подходом к очистке. В обработке продукта использовали обезжиренное молоко, уголь и кварцевый песок.

Довольно оригинальной была и этикетка – в чёрных тонах с изображением человека в красном наряде петровских времён. Веяния перестройки принесли новшества и в её оформление: на бутылке появились рисунки на тему вручения верительных грамот, шествия работников посольства, воинственные всадники и даже «Незнакомка» Крамского.

Сколько стоила «горькая»: перевод на наши деньги

До нашего времени «дожила» водка «Столичная». Сейчас эту марку можно приобрести за 380 рублей. В СССР она стоила 4,12 рубля. Если пересчитать на наш современный курс, то стоимость ее тогда составляла 360 рублей. Как вы видите, разница небольшая. Расчет производился исходя из покупательной способности рубля.

Самой дешевой водкой, которую обычно приобретали алкозависимые, считалась «Черниговская». Но ее тогда было достаточно трудно раздобыть. Стоила она 2,87 руб. в переводе на наши деньги – 335 рублей. Отметим, что сегодня можно найти водку по более низкой цене.

В 70-х годах была популярна водка «Экстра». Продавали ее по четыре рубля. На сегодняшний день это 467,48 рубля. Но ее заменила водка с народным названием «Коленвал» за 3 рубля 62 копейки. Сейчас бы ее продавали по 423 рубля.

После 80-х годов народ активно потреблял «Русскую» водку. В перерасчете на наши средства ее стоимость составляла 516 рублей. Согласитесь, что цена для «горькой» достаточно высокая. Однако именно она пользовалась наибольшим спросом среди потребителей.

В 1983 году на прилавках магазинов появилась водка с народным названием «Андроповка». Поговаривали, что инициатором появления бюджетной водки был генеральный секретарь КПСС Андропов, так как водка была выпущена во время его правления. В дальнейшем водка значительно «пострадала» с приходом Горбачева и его сухим законом. Он боролся с пьющей страной, поэтому практически вдвое повысил цену на ту же «Андроповку». В 1986 году цена на «горькую» уже составляла 9 рублей 15 копеек. Однако в стране началось активное самагоноварение, но это уже другая история.

Как видим, водка в тогдашние годы стоила тоже прилично. Разница заключалась в заработной плате. Многие могли позволить себе покупать больше, но как такового выбора не было. Сегодня же выбор многообразный, а покупать не на что.

Охотничья водка

Появилась в конце 50-х, отличалась повышенной крепостью (45 градусов), необходимой для быстрого согрева продрогших в лесу охотников. На этикетку первоначально был помещён бегущий олень, изображение которого отличалось на разных заводах.

В конце 60-х ему на смену пришёл чёрный глухарь на фоне яркого солнечного диска. Чем была вызвана такая подмена – неизвестно, а вот в качестве закуски под новую водку было принято употреблять охотничью колбасу.

В 80-е годы «Охотничью» водку поставляли на Запад, снабдив её сразу двумя названиями «Okhotnichya» (в соответствии с оригиналом) и «Hunters brandy» (для большей ясности в среде иностранцев). Ну и на всякий случай дополнили крупным шрифтом: «RUSSIAN VODKA».

Главные отличия современной водки от советской

Теперь подведем итоги. Самым главным и весомым отличием российской водки от советской является разнообразие.

На полках современных магазинов столько марок, что если поставить цель перепробовать все, то печень уже через неделю попытается вылезти наружу, чтобы попросить вас остановиться. В СССР тоже было несколько десятков названий, но с нынешним разнообразием это не сравнится.

ГОСТ на водку менялся, начиная с 1941 года и по 2013. Будет ли он еще изменяться? Я думаю, да. Ведь наука не стоит на месте, да и технологии постоянно совершенствуются.

В СССР было три сорта спирта. В России добавился четвертый, который является самым чистым. Водка, изготовленная из «Альфа» намного качественней любой водки, сделанной в СССР. Напитки, сделанные из «Люкс» и «Экстра», дешевле, но по качеству они если не хуже, то точно и ни лучше советской водки.

Основное, чем советская водка отличается от современной — крепость и объем тары. Раньше можно было купить трехлитровую бутылку водки с крепостью 56%. Сейчас максимально допустимый объем не превышает 0.7 литра, а обороты не должны быть выше 40%. Хотите что-то покрепче — пейте абсент.

И это далеко не весь ассортимент!

Вопреки популярному мнению о дешевизне водки при союзе, я на примерах доказал, что алкоголь в России стоит дешевле, чем в СССР. Если вы с этим не согласны, то можете доказать обратное! Комментарии для всех открыты.

Различаются ли цены на современную водку и водку времен СССР (с учетом инфляции)

Зарплаты в разные времена СССР сильно отличались. В 60х средняя зарплата была от 73 до 120 рублей, а в 80х от 183 до 300 рублей.

Поэтому для примера возьмем 70ые года, средняя ЗП в то время держалась в диапазоне 120 рублей. На 2020 год средняя зарплата в России по данным Росстата составляет 48000 рублей.

Самая дорогая водка в СССР стоила 15 рублей (Золотое кольцо). В России, на 2020 год, самые дорогие марки это «Absolut» (Абсолют) и «Beluga (белуга). Одна бутылка водки одной из этих марок стоит около 1000 рублей.

Таким образом, СССР бутылка «Золотого кольца» стоила 12.5 % от средней ЗП. В России бутылка «Absolut» (Абсолют) стоит 2.08 % от зарплаты среднестатистического россиянина. Получается элитная водка в советском союзе стоила дороже чем в России.

Теперь разберемся с бюджетной категорией. Как я уже упоминал, самая дешёвая водка СССР стоила 2 рубля 87 копеек (Московская особая). В России из более-менее нормальных бюджетных марок можно отметить «Путинку», цена на которую 240 рублей.

То есть в советском союзе бутылка самой дешёвой водки стоила 2.39 % от средней зарплаты.  «Путинка» стоит 0.5 % от средней заработной платы в нашей стране. Из этого можно сделать вывод, что цены на алкоголь в СССР были выше чем в России.

Самый популярный алкогольный напиток СССР – водка

Первая советская водка появилась на прилавках в 1925 году. «Горькая» сразу полюбилась потребителям и пережила немало видоизменений. Уже к концу 80-го года продавалось более полутора десятков видов горячительного напитка.

Сколько стоила бутылка водки в СССР в 60-е, 70-е и 80-е годы? Цена на 0,5 л «горькой» отличалась и зависела от сорта водки:

1. «Русская». До 1981 года стоила 4,12 руб., после 1981 года – 5,30 руб., а к концу 80-х – 9,30-9,60 руб.
2. «Столичная». До 1981 года – 4,12 руб., после – 6,20 руб., к концу 80-х – 9,60-10,40 руб.
3. «Пшеничная». До 1981 года – 5,25 руб., после 1981 года – 6,20 руб., на конец 80-х – 8,0-10,20 руб.

В поздние годы СССР с водочной продукцией активно боролись. Инициатива правительства искоренить пьянство в населении привела к «сухому закону» от Горбачева. Самой популярной водкой считалась «Русская водка» и «Столичная». Они были самыми бюджетными и доступными. На праздники люди тратились на более дорогие сорта «горькой», но с необычайной скоростью продавалась именно классическая русская водка.

Какая водка была самой популярной в СССР

В СССР было около 50 марок водки. Почитав ностальгические отзывы бывших граждан Союза, я составил для вас небольшой рейтинг самых покупаемых наименований водки советским человеком.

1. RUSSIAN VODKA (Русская водка). Эта была самая известная марка в СССР. Изначально цена на этот продукт была около 4 рублей. После подорожания в 81 году, одна бутылка стала стоить на полтора рубля дороже.
2. STOLICHNAYA (Столичная). Эта марка производилась с 1938 года. Именно «Столичную» отправляли за границу. Поэтому в многих голливудских фильмах прошлого столетия, часто мелькала бутылка этой марки (особенно если в сюжете были русские).
3. MOSKOVSKAYA (Московская особая). Эта водка производилась еще до революции. В 20х года прошлого столетия решили возобновить производство «Московской». В конце 70х начале 80х эта водка была самой дешёвой в советском союзе.
4. Посольская. Из-за названия эта водка ассоциировалась у советского человека с заграницей.
5. Коленвал. Эта марка имела самую незамысловатую этикетку из всех существующих. На зеленом фоне было написано «ВоДкА». Многие советские люди даже и не знали, что это «Коленвал».

Также популярностью пользовались марки: «Сибирская», «Экстра», «Пшеничная» и «Андроповка».

Русская водка: двойная этикетка

Водку под брендом «Русская» впервые выпустили в СССР в 60-е годы. Товарный знак был зарегистрировали только в 1969, но до этого напиток уже успел завоевать первую золотую медаль (на выставке в Лейпциге). Дальше – больше: растущие с каждым годом объёмы производства и все новые награды.

Примечательно, что популярная советская водка обзавелась сразу двумя этикетками:

Вторую украсила простая синяя надпись «Русская водка» со стилизацией под старину. Невзрачную этикетку дополнили золотой рамкой, а также словами «RUSSKAYA» (сверху) и «RUSSIAN VODKA» (снизу). Периодически на белом фоне появлялись изображения медалей, полученных в Лейпциге и Пловдиве. К слову, этот вариант оказался самым живучим: нечто подобное можно увидеть и на современных образцах «той самой русской водки».

Двойная этикетка для спиртного из СССР была редкостью, если не единичным случаем. Предполагается, что прототипом обоих вариантов стал первоначальный эскиз, на котором был и воин, и витиеватая (на славянский манер) надпись. Но он не прижился, а дал рождение сразу двум этикеткам, мирно сосуществовавшим более четверти века.

Во времена перестройки бутылка «Русской» пережила немало преобразований: надписи на ней то появлялись, то исчезали, то переводились на национальные языки, витязей со временем заменили русские богатыри и другие национальные символы.

Любопытно: Одним из популярных вариантов оформления «Русской водки» стало использование знаменитой работы Васнецова – той самой, где изображены Алёша Попович, Добрыня Никитич и Илья Муромец. На этикетке её так и подписали «Три богатыря», хотя на самом деле картина называется «Богатыри». В постсоветское время на бутылках известной водки появились и другие шедевры национального искусства: картины Перова, Кустодиева, Саврасова.