Честный отзыв о самогонных аппаратах алковар: крепыш, фаворит, мечта, крепышок, гурман

Укрепляющие бражные колонны Алковар: преимущества и недостатки.

Более сложные в понимании комплектующие Алковар предлагает для дистилляции и ректификации через колонну УБК. Это отдельный класс оборудования для самогоноварения, отличающийся от классических дистилляторов. Укрепляющие колонны — это оборудование, внутри которого спиртовой пар многократно поднимается наверх колонны, конденсируется в дефлегматоре и стекает обратно в бак, таким образом достигается укрепление напитка и точное разделение на фракции: «головы», «тело», «хвосты».

Алковар предлагает на выбор 3 УБК, они отличаются только по производительности.

Укрепляющая колонна Алковар УБК 25 (без бака) — 5950 рублей

Укрепляющая колонна Алковар УБК 50 (без бака) — 11450 рублей

Укрепляющая колонна Алковар УБК 60 (без бака) — 12950 рублей

Данные аппараты можгут использоваться в 2-ух режимах:

1. Дистилляция браги — первая перегонка — получение спирта сырца со спиртуозностью 50% об. Производительность — 4 — 8 л/ч ( при нагреве с мощностью 3,5кВт)

Аппарат подключается без царги, охлаждение подается только на холодильник.

2. Дробная перегонка — получение чистого ректифицированного спирта со спиртуозностью не менее 94% об. Производительность — 2 — 4 л/час ( при нагреве с мощностью 3,5кВт)

Аппарат подключается с царгой, охлаждение подается на холодильник и дефлегматор.

Для подключения и начала работы с УБК необходимо приобрести специальный перегонный куб специально для работы с данными колоннами. Об этом далее.

Описание аппарат «Алковар Универсал 2 в 1»

Свое название аппарат получил благодаря возможности использовать как проточный охлаждающий змеевик, так и непроточный. В состав входят два змеевика, перегонный куб с широким горлом и фланцевой крышкой, биметаллический термометр и неразборный сухопарник со сливным краном. Выпускается с объемами бака 12 или 20 л. Аппарат довольно громоздкий и массивный, а в холодильник вмещается больше литра воды.

Выпускается самогонный аппарат с объемами 12 или 20 л.

Из недостатков можно отметить:

• риск опрокидывания аппарата при неполном баке (из-за двух холодильников, смещающих центр тяжести;
• неразборный сухопарник;
• один термометр;
• неразъемный парогенератор;
• невозможно добавлять ароматизаторы.

Диаметр проточного охладителя составляет 12 мм, поэтому скорость получения готового продукта будет около 1,5-2 л/ч, при объеме бака 12 литров. Все его преимущества заключаются только в возможности использования как в квартире с проточной водой, так и на улице, на дачном участке.

Отзыв от покупателя Анна: Самогоноварением занимаюсь давно, но на самодельном аппарате. Друзья порекомендовали купить «Алковар Универсал 2 в1». Мне понравилась возможность использования как проточного, так и не проточного холодильника. В остальном, ничего особо выдающегося нет. Обычный самогонный аппарат, достаточно надежный и крепкий.

Как гнать самогон на «Алковар Фаворит» (инструкция)

Первая перегонка не вызывает затруднений – с отключенной подачей воды на дефлегматор и без насадки. Перегоняем на максимальной доступной мощности, помня, что более 3 кВт подавать не стоит.

Вторая перегонка в базовой комплектации:

1. Слегка открываем подачу воды на дефлегматор, затем изменяя мощность нагрева, добиваемся покапельного отбора.
2. Этап работы на себя и стабилизации температур в колонне пропускаем в связи с отсутствием колонны.
3. Контролируем температуру воды на выходе из дефлегматора. Если вода холодная, значит, подаваемая мощность слишком высока. Дефлегматор без переохлаждения флегмы не может остановить пар. Уменьшаем мощность и, регулируя подачей воды в дефлегматор, заново добиваемся покапельного отбора. Контролируем температуру воды на выходе. Цель – добиться покапельного отбора, при котором температура воды на выходе из дефлегматора будет максимально горячей.
4. Отбираем «головы».
5. Увеличивая мощность нагрева переходим к отбору «тела» с желаемой скоростью.
6. Помня, что удерживающая способность насадки весьма мала, переходим на отбор «хвостов» при температуре в кубе 90-91 градус, если, конечно, до того нос не подскажет, что сивуха уже пошла в отбор.

Вторая перегонка с дополнительной царгой

По сути ничем не отличается, но дополнительная высота насадки позволит получить большее количество ступеней разделения и четче отделить «головы». Дополнительный объем насадки удерживает сивуху в колонне до более высокой кубовой температуры и дает возможность позже перейти на «хвосты». Продукт получится ощутимо чище.

Как видим, технология сильно отличается от технологии перегонки на бражных колоннах. Это не фракционная перегонка, а дробная с укреплением. Во время процесса перегона крепость продукта на выходе будет падать, что является отличительной особенностью перегонки с укреплением.

Качество отсечения «хвостов» без дополнительной царги мало чем отличается от результатов обычной дробной перегонки. При ректификации крепость «тела» всегда одинакова, потому что в колонне создается спиртовый буфер, отсекающий от зоны отбора хвостовые примеси. При дистилляции с укреплением примеси попадают в отбор в течении всего перегона. Использование дополнительной царги несколько улучшит удержание «хвостов» и позволит добиться более-менее приемлемого для дистиллята результата.

Алковар «Гурман» с термометром

Эта модель интересна для профессионалов в сфере самогоноварения в домашних условиях. Ее конструктивная особенность, отличающая от большинства моделей производителя Алковар – это массивный сухопарник. Именно он дает возможность дополнительно ароматизировать получаемые алкогольные напитки.

Если говорить о других особенностях модели, то это:

Змеевик выполнен вертикальным с диаметром 12 мм. Представляет собой спираль, повышая тем самым площадь контакта и более интенсивное охлаждение паров спирта. Благодаря этому повышается производительность.
Сухопарник имеет уже встроенную насадку, которая дает возможность ароматизировать получаемые спиртовые пары

К тому же, они на выходе получаются более чистыми.
Утолщенное дно бака, выполненное из магнитной стали, с параметром в 1,5 мм.
Производительность дистиллята 2,5 л за 1 час.
Производительность от 3 до 5,5 л, в зависимости от кубатуры самогонного аппарата.
Стандартные баки 12 и 20 л объемом.
Необходимо также обратить внимание, что данный самогонный аппарат можно использовать в качестве гидролата, то есть при помощи него производить в домашних условиях цветочную воду. Благодаря многократному прохождению воды через растительный материал, удается обогатить жидкую компоненту эфирными маслами и другими полезными биохимическими элементами из душистых и ароматных трав.

Особенности самогонного аппарата Германия 3: на что обратить внимание?

Новинка имеет несколько особенностей, можно даже сказать ноу-хау, которые реализованы только в этом аппарате от Русской Дымки.

Царга 20 см.

1. Реально большой змеевик у холодильника. Вы экономите воду и эффективнее охлаждаете пары самогона. Конечно, это не кожухотрубный охладитель, но змеевик длиной 148 см и диаметром 8 мм всё равно прекрасно справляется со своей задачей.
2. Царга смещена от центра в сторону. Это решение позволяет сделать дистиллятор более устойчивым и надежным. Я видел такую реализацию на аппаратах колонного типа, но у подобных моделей с сухопарником вижу впервые.
3. Увеличены трубки паропровода до 20 мм. Благодаря этому повысилась скорость перегонки до 3 литров продукта в час.
4. Длина царги увеличилась до 200 мм. Теперь можно использовать две насадки Панченкова или даже засыпать спирально-призматическую насадку.
5. Термометр теперь находится в паровой среде, а не гильзе. Если не окунаться в физические процессы, то градусник стал показывать более точную температуру и стал быстрее реагировать на её изменение.
6. Есть кламповое соединение. При желании вы можете модернизировать свой аппарат с помощью дополнительной царги, джин корзины или диоптра. Всё это дело покупается отдельно, но заниматься любимых хобби становится ещё приятнее и удобнее.

Смещённая от центра царга.

Аппарат «Алковар Медный» и его подробный обзор

Очень красивый и оригинальный аппарат, полностью сделанный из меди. В комплекте перегонный куб, объемом 12 или 20 л, с толщиной стенок 1,5 мм, проточный холодильник, змеевик, диаметром 8 мм и электронный термометр. Выпускается в двух вариантах: либо с царгой, либо с сухопарником, и снабжен латунными фитингами и кранами.

Данный аппарат не уступает «Крепышу» но стоит значительно дороже.

Основные преимущества меди:

• устраняет все жирные аминокислоты и серные соединения;
• благодаря высокой теплопроводности меди, дистиллят быстрее нагревается и остывает, повышая производительность при меньших затратах;
• медь ионизирует продукт при перегонке, улучшая его вкусовые качества;
• долговечность эксплуатации.

«Алковар Медный» мало в чем уступает «Крепышу» по функциональности и надежности, а по внешнему – значительно превосходит. Такой аппарат станет не только украшением любой кухни, но и отличным подарком на праздник. Модель очень аккуратная, компактная, надежная и производительная, но из всех бюджетных аппаратов, она является самой дорогой.

Отзыв от покупателя Иван: «Алковар Медный» с царгой, мне подарили друзья на день рождения. Я очень доволен таким подарком. Очень функциональный, красивый и простой в использовании агрегат. Никаких недостатков я в нем не обнаружил, а благодаря царге, самогон получается высокой степени очистки и очень качественный. Хотя, сам бы наверное не купил, из-за высокой стоимости.

Общее впечатление

Как уже говорилось, общая картина достаточно привлекательна — широкий выбор моделей, неплохие перегонные емкости, дистилляторы вполне рабочие, есть сухопарники, дефлегматоры, термометры — все как у людей.

Качество изготовления не впечатлило. Вроде бы и промышленное, но проявляются детали кустарщины. Очевидно, производственная база требует обновления. Но недоделки мелкие и не тянут на конструктивные.

Комплектация тоже хромает — дешевые спиртометры, «ароматная» резина прокладок, сильно размягчающиеся от нагревания шланги ПВХ. Но, повторюсь, подобные недостатки не смертельны, они встречаются и в более дорогих моделях с претензией на «профессиональность». Их можно устранить самому, причем недорого и радикально.