5 диетических блюд после рвоты

Первая помощь

Чувство тошноты и позывы к рвоте провоцируют различные факторы. Чтобы ослабить рвоту, надо делать следующее:

После того как вырвало, надо хорошо прополоскать рот, убрать остатки выделенных масс, почистить зубы мятной пастой; Важно пить воду, чтобы избежать обезвоживания организма;
Соблюдайте постельный режим. Лёжа, человек расслабляется, это успокаивает нервную систему, позволяет сдержать позывы; Рекомендуется ограничить физические нагрузки, пока состояние не улучшится; Если хочется кушать, употребляйте диетические продукты маленькими порциями

Лучше не принимать пищу 3 часа, желудок должен восстановиться, особенно после отравления; При частой рвоте надо пить регидратирующие препараты; Кусочек льда, мятная конфета, минеральная вода помогают от рвоты; Для улучшения перистальтики кишечника можно принять пробиотики; Посторонние запахи могут провоцировать тошноту. Проветривайте помещение, свежий воздух улучшает кровообращение, насыщает организм кислородом.

После отравления человеку стоит оказать помощь. Она поможет избавиться от симптоматики, вывести токсические вещества из организма, остановить размножение, распространение вредоносных микроорганизмов. Если все сделать по правилам, можно быстро восстановить состояние больного и избавить от мучений.

При признаках интоксикации не стоит убирать их посредством медикаментов. Необходимо пить жидкость –способствует скорому очищению. Лекарственные препараты стоит принимать после оказания первой помощи.

Если сильная рвота прекратилась, стоит промыть желудок. При рвоте выходят не все токсины – необходимо полностью избавиться от них, чтобы не происходило размножение токсических веществ в организме человека. Промывка желудка происходит с помощью слабого раствора перманганата калия (или марганцовки). На 2 литра кипяченой воды нужно добавить несколько гранул.

Следующий шаг – очистка кишечника. Понос при отравлении говорит: переваренная пища естественным путём попала в кишечник, пытающийся вывести токсин. Прочистить кишечник можно с помощью обильного питья жидкости. Не рекомендуют принимать лекарство от диареи в день интоксикации.

После отравления организм у взрослых людей не всегда готов к приему пищи. Если в первый день отравления человек не нуждается в еде, не стоит заставлять его. Но не нужно забывать о питье. На второй день в пищу можно употребить рис или бульон. Еда не должна быть тяжело усеваемой, жирной, жареной или копченой.

Природные средства

Очень хорошо помогает унять рвоту и сбить тошноту имбирь. Присутствуют многочисленные рецепты со свежим, сушёным корнем, домашнее лечение допускает разные варианты. Растение помогает уменьшить секрецию, избавиться от лишней кислоты, нормализовать желудочную работу. Кишечник стимулируется, выведение токсинов происходит быстрее и у взрослого, и у ребёнка. Используется имбирный чай из свежего заваренного корня, добавленный мёд даёт приятный вкус.

Помогают травы – допустимо попить мятный чай, без лекарств от сильной тошноты спасут леденцы с мятой. Помогают средства с лимоном, при отравлении, слабости снять приступ, снизить симптоматику помогает хлеб с молоком. Кусочек хлеба вымачивается в молоке. Одно молоко пить нельзя, против рвоты не поможет, симптом усилится.

Подавить явление поможет ломтик лимона – замороженный, холодный. Проблема от переедания, от таблеток решается легко, достаточно пососать ломтик. Народные советы помогут вылечить состояние без таблеток, помочь взрослому, ребёнку.

Примеры рецептов при рвоте

Для восстановления после рвоты взрослому пациенту, равно как и ребенку старше 3-х лет, будут полезны следующие блюда.

Рисовая каша с яблоками

Ингредиенты:

• риса – 250 гр;
• воды – 500-600 мл;
• яблоки – 1 шт;
• соль, сахар, мед, изюм – по вкусу.

Промойте рис под проточной водой несколько раз, пока жидкость не станет полностью прозрачной. Можно также залить крупу холодной водой на ночь, а потом слить осадок.

Пол-литра воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Удобно использовать чугунные емкости или мультиварку – так каша получится разваристой и душистой.

После того, как вода закипит, добавьте соль и засыпайте промытую крупу. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь на плите.

Очистите яблоко от кожуры, удалите семена, нарежьте некрупными ломтиками. Когда рис будет почти готов, добавьте яблочные дольки, немного сахара или меда. Можно бросить щепотку промытого изюма.

Подавайте кашу к столу теплой, но не горячей. Добавлять сливочное масло не нужно.

Овсяный кисель

Овсяный кисель – традиционное блюдо русской кухни. Но гастроэнетрологи рекомендуют использовать не народные рецепты, а овсяный кисель Изотова. Этот напиток был придуман отечественным врачом-микробиологом в 1922 году.

Овсяный кисель Изотова полезен при любых нарушениях пищеварения, особенно при панкреатите, язвенной болезни желудка, а также при разбалансированности обменных процессов. Он укрепляет иммунитет, обволакивает слизистую, нормализует биохимический состав крови и устраняет дисбактериоз. Готовится напиток так:

• Засыпьте в стеклянную банку 0.5 кг молотых овсяных хлопьев (обычных, не «быстрого приготовления») и залейте 3.5 л воды, доведенной до кипения. Туда же введите 0.5 стакана кефира или биойогурта. Закройте банку крышкой, укутайте полотенцем, оставьте в теплом месте на 2 суток.
• Через два дня аккуратно достаньте банку, слейте верхнюю жидкость в отдельную емкость. Она послужит полуфабрикатом для приготовления киселя. Такой состав полезен при пониженной секреции желудка
• Остаток крупы промойте чистой водой и также соберите ее отдельно. Этот раствор будет более слабым. Он рекомендуется при нормальной кислотности.
• Слитую жидкость (первую или вторую, на выбор) отстаивайте 10-12 часов, профильтруйте с помощью сифона, затем поставьте на малый огонь. Доведите до кипения, проварите, регулярно помешивая.
• В конце добавьте соль, сахар по вкусу. У вас должна получиться густая однородная масса. можно употреблять ее в виде напитка или смешивать с другими ингрединтами.

Паровой омлет

Ингредиенты:

• свежие яйца – 3 шт;
• вода или нежирное молоко – 250 мл;
• растительное масло – 1 ч.л.;
• соль – щепотка.

Разотрите яйца с солью, добавьте воду, перемешайте. Смажьте маслом чашу пароварки или мультиварки, вылейте смесь. Выберите соответствующий режим и готовьте 15-20 мин.

Мясное суфле

Ингредиенты:

• мясо нежирных сортов – 300 г;
• яйца – 4 шт;
• белый хлеб или булка – 90 г;
• нежирные сливки – 0.5 ст.

Отделите желтки от белков, последние поставьте в холодное место на 5-10 мин. Выньте хлебный мякиш, залейте сливками на четверть часа, затем добавьте желтки, посолите, перемешайте.

Взбейте охлажденные белки, добавьте к другим ингредиентам. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте полчаса.

Компот из сухофруктов

Для приготовления компота используются любые сухофрукты – яблоки, сливы, груши. Можно добавить курагу, изюм, чернослив, но в небольшом количестве. Все ингредиенты нужно тщательно перебрать, выбросив поврежденные плесенью и жучками, а затем промыть под проточной водой. Каждый вид сухофруктов промывается отдельно.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пропорции зависят от ваших предпочтений. В классическом рецепте рекомендуется на стакан сухофруктов использовать 2 литра воды и пару столовых ложек сахара. При желании концентрацию напитка и его сладость можно снизить.

После закипания воды и полного растворения сахара засыпайте сухофрукты. Сушеные сливы, яблоки, груши кладите первыми, еще через 10 мин – чернослив, а изюм – в самом конце. Общая продолжительность готовки занимает 15-20 мин. Остудите до комнатной температуры и подавайте к столу.

Симптомы

Признаки отравления не заметить невозможно. Пищевая интоксикация проявляется через час, в зависимости от индивидуальных особенностей.

• Тошнота.
• Болит живот (спазматическая боль в животе).
• Слабость в теле (в основном первый симптом при интоксикации).
• Понос.
• Головокружение.
• Рвотные позывы, рвота.

Симптомы отравления токсинами проявляются в тяжелой степени:

• Головная боль.
• Диарея.
• Колики в животе.
• Тошнота, частая рвота.
• Общая слабость с температурой.
• Учащение пульса.
• Кожа с синеватым оттенком.
• Симптомы обезвоживания (сухость во рту, головокружение, слабое мочеиспускание).

При токсикоинфекции необходимо вызывать скорую помощь. Признаки отравления будут нарастать. Могут возникнуть осложнения. Не стоит пренебрегать помощью специалистов, когда речь идет об интоксикации беременной женщины, ребенка, пожилого человека.

Правила питания после рвоты для взрослых

Рвота – это защитный механизм, с помощью которого организм избавляется от ядов. Если токсичные вещества, вызывавшие ее появление, обладают высоким уровнем кислотности, опорожнение желудка приведет к раздражению слизистых оболочек, а иногда – к их травмированию. То же касается отравлений агрессивными смесями – например, средствами бытовой химии. В таком случае диета после рвоты должна быть максимально щадящей по отношению к слизистой оболочке.

Любая рвота также приводит к потере значительного количества жидкости и, как следствие – к обезвоживанию. Для организма подобное состояние губительно, потому что может спровоцировать тяжелые системные нарушения. Помимо диеты, состоящей из того, что есть после рвоты можно, нужно еще восстанавливать запасы влаги, соблюдая питьевой режим. Особенно это касается похмелья, вызванного алкогольной интоксикацией.

Помимо жидкости, организм теряет запасы питательных веществ, минералов, витаминов. Кроме того, ему приходиться тратить силы на устранение последствий отравления или болезни, спровоцировавшей рвоту. В результате после приступов рвоты больной чувствует слабость и головокружение. Поэтому диета должна содержать повышенное количество полезных компонентов.

Опорожнение содержимого желудка может привести к нарушениям секреции желчи, соляной кислоты, других пищеварительных ферментов. Вследствие этого новая пища будет перевариваться дольше, может вызывать приступы если не рвоты, то тошноты. Для нормализации пищеварения может понадобиться несколько дней.

Потребление пищи, как и жидкости, должно быть равномерным. Врачи рекомендуют придерживаться дробного питания – есть небольшими порциями, по 5-6 раз в день. Это снизит нагрузку на желудок, а также предотвратит возвращение рвотных позывов.

Можно выделить общие принципы, которым должна соответствовать диета при рвоте и после нее:

1. Сразу после окончания рвотных позывов есть не рекомендуется. Лучше выдержать паузу длиной в 4-5 часов.
2. Не есть при отсутствии аппетита и не кормить насильно ребенка, недавно перенесшего рвоту. Для восстановления сил в первый день лучше пить много жидкости.
3. Между едой нужно соблюдать перерыв длительностью 2-3 часа. Есть на ночь также не рекомендуется.
4. Ежедневно выпивать по 2-2.5 л жидкости. В этот объем входят аптечные водно-солевые растворы, компоты, слабоминерализованная вода без газа, отвары и настои.
5. Еда должна быть теплой – так она лучше усваивается организмом. Горячая пища может травмировать и без того раздраженную слизистую. Оптимальная температура – 30-40 градусов.
6. Время еды нужно согласовывать с приемом лекарств, предписанных врачом. Если в список рекомендованных медикаментов входят энтеросорбенты, их следует принимать за несколько часов до/после еды, иначе польза от потребляемых продуктов будет минимальной.

Рвота, вызванная пищевым отравлением или кишечной инфекцией, нередко сопровождается диареей. В этом случае нужно принимать меры по нормализации стула и восстановлению микрофлоры кишечника. Сделать это можно как с посредством медикаментов, так и с помощью лечебной диеты.

Медикаментозные способы

Сегодня в аптеках представлен богатый выбор противорвотных средств, имеющих различное действие на организм. Каждый из препаратов имеет свою сферу действия. В зависимости от фармакологической группы выделяют следующие виды средств, помогающих остановить тошноту:

• Блокаторы М-холинорецепторов — лекарства действуют на периферическую нервную систему, снижая ее активность. К препаратам этой группы относится Метеразин — эффективные таблетки от укачивания. Активное действующее вещество лекарства — прохлорперазин. Принимают средство после еды, запивая водой. Безопасная дозировка ограничена 4 таблетками в день. Список побочных действий средства возглавляют сонливость и головокружение. Оно не рекомендовано лицам с нарушенной функцией печени, сердца, заболеваниями сосудов.
• Средства от тошноты центрального действия купируют непосредственно рвотный центр головного мозга. К ним относится антигистаминное средство Дипразин. Активное вещество прометазин уменьшает стимуляцию вестибулярных рецепторов и обладает седативным эффектом. Принимают лекарство однократно за час до поездки, дети — 10-20 мг, взрослые — 25-50 мг. Препарат не назначают беременным, людям с аллергией на составляющие, с заболеваниями сердца, печени, костного и головного мозга.
• Противорвотные смешанного действия, блокирующие центральные и периферические рецепторы, снижают активность выходного отдела желудка, останавливают обратный заброс содержимого кишечника. К этой группе относится Метоклопрамид — эффективный и дешевый препарат, подходящий для остановки рвоты у детей. Он неэффективен при лечении тошноты вестибулярного происхождения. Выпускается в виде таблеток и раствора для уколов. Дозировка для взрослых — трижды в день по 0,01г.
• Ингибиторы Н1-рецепторов гистамина — средства, уменьшающие в крови количество гистаминов, вызывающих раздражение вестибулярного аппарата. Широко применяется путешественниками Пипольфен, помогающий от укачивания. Активное вещество лекарства – гидрохлорид прометазина относят к быстродействующим — он останавливает тошноту уже через 5-10 минут после приема и сохраняется 4-12 часов.

Взрослые принимают 1 таблетку перед дорогой, при необходимости выпивая по 1 штуке каждые 4-6 часов. К побочным эффектам лекарства относятся: сонливость, апатия, упадок сил и снижение артериального давления. Его не назначают хроническим гипотоникам, лицам, страдающим брадикардией, нарушением передачи нервных импульсов, беременным, детям до 6 лет.

Сорбенты (вещества, выводящие токсины из организма) применяют при рвоте, вызванной слишком большим количеством пищи, лекарственных или иных препаратов, попавших в желудок. Самый известный препарат этой группы — активированный уголь. При отравлениях назначают промывания желудка раствором из 1-2 таблеток на стакан воды. После этого уголь принимают из расчета по 4-8 таблеток трижды за сутки, лечение длится несколько дней. Продолжительный прием угля может привести к гиповитаминозу, он противопоказан при внутренних кровотечениях и язвенной болезни.

Диета БРЯТ

БРЯТ означает:

• Бананы
• Рис
• Яблочное пюре
• Тост

Эти продукты легче употреблять, потому что они мягкие и легко усваиваются.

Однако диета БРЯТ не обеспечивает организм человека достаточным количеством питательных веществ в долгосрочной перспективе. Она может помочь в течение короткого периода тошноты, но как только вы начнете чувствовать себя лучше, вам необходимо начать включать в рацион большее количество богатых питательными веществами продуктов.

Кроме того, во время диеты БРЯТ важно поддерживать организм хорошо гидратированным. Вам необходимо пить воду часто, но маленькими порциями

Употребление большого количества воды может расстроить и без того расстроенный желудок.

Диета для ребенка

Отравление у детей случается нередко. Обычно причина связана с некачественными продуктами

К рвоте у маленького ребёнка необходимо отнестись с особым вниманием, обеспечить должный уход. Если случай не единичный, сопровождается поносом и высокой температурой, малыш жалуется на боли, обратитесь к врачу

Питьевой режим

Первое, что необходимо сделать во время рвоты и после неё – снабдить ребёнка обильным питьём. Питьевой режим важен, как для взрослых: вода помогает быстрее вывести токсины. Избавиться от рвоты поможет водно-солевой раствор. Объём жидкости рассчитывают, исходя из веса ребёнка – 150 мл на килограмм. Маленьким детям воду комнатной температуры дают по чайной ложке раз в 10 минут.

Питание

Когда тошнота прекратилась, сразу лучше не кушать. Рекомендуется подождать следующих суток. Продукты следует подбирать лёгкие для переваривания. Грудным детям нет необходимости в другом питании, материнское молоко нормализует деятельность желудка. Мать должна соблюдать диету. Необходимо выбирать продукты, которые легче усваиваются.

От года начинать кормить кашами на молоке, разведённом водой, постепенно вводя в рацион детский творог, овощное пюре, соки. Детям постарше поначалу рекомендуется давать рисовую, гречневую кашу на воде. Подходит овсянка. Каша должна быть разваристой, несладкой. При желании вместо сахара добавляют сухофрукты, ориентируясь на самочувствие.

Работу желудка улучшат продукты:

• банановое пюре (бананы – незаменимый источник микроэлементов);
• запечённые яблоки выводят шлаки, уменьшают тошноту;
• отвар из сухофруктов;
• варёные овощи (морковь, брокколи);
• йогурты без добавок;
• некислый кефир.

Крайне важно восполнить содержание животного белка. Жидкий куриный бульон прекрасно успокаивает слизистую оболочку, насыщает организм питательными веществами

Постепенно в меню включают тушёные овощи, привычные блюда. Рекомендовано потреблять еду небольшими порциями, но часто. Постепенно порции и интервалы увеличивают.

Восстановление продолжается до трёх недель в зависимости от длительности рвоты. В этот период организм нуждается в витаминах и минералах. Врач может назначить принять препараты с высоким содержанием витаминов А, В и С, чтобы улучшить обмен веществ, повысить сопротивляемость организма. В случае продолжительной рвоты витаминный комплекс обязателен.

Чтобы избежать повторного отравления, проверяйте срок годности, качество продуктов. Если диета не помогает, тошнота не проходит, необходимо выпить лекарство, вызвать врача. После долгой рвоты появляется серьёзное обезвоживание. Продолжительная рвота может привести к серьёзным последствиям, хроническим заболеваниям, летальному исходу.

Ребенку что можно съесть, чтобы не тошнило? При подобных признаках малыша нужно ограничить в еде, для того чтобы снизить раздражительность желудка.

Нельзя кормить детей через силу, допустимо только обильное питье и все. Есть давать лучше через 5 часов после рвотных позывов или же смотреть на состояние ребенка: если ему лучше, то дать небольшое количество еды. Помните, что пища не должна быть в этот момент жирной, а иначе можно спровоцировать новый приступ.

Когда малыш на искусственном вскармливании, если тошнит, можно ли есть ему детское питание? Врачи советуют заменить обычную смесь на безлактозную. При рвоте и тошноте можно дать ребенку рисовую или гречневую кашу, но только на воде.

Детский организм наиболее хрупок и уязвим, поэтому для него важен особый уход. Так же как и для взрослого, ребенку нужно большое количество воды, чтобы восстановить водный баланс. Детям можно давать немного вареного мяса, желательно в виде суфле или желе. Также подойдет бульон из постных сортов, к нему можно предложить галеты.

Ко всему прочему, на второй день можно дать ребенку 20 г творога, но не жирного и желательно без сметаны. Ребенку рекомендуется предложить пюре из яблок, лучше домашнее, так как в нем меньше консервантов

Важно, чтобы все блюда были сварены или приготовлены на пару. Жидкие каши и остальные продукты лучше всего готовить в мультиварке

Не нужно давать ребенку в этот период свежие фрукты или шоколад.

Правильная диета после рвоты

Если вырвало ребенка до года, дальнейшую схему кормления определяет только врач, в зависимости от состояния малыша и типа его вскармливания. Когда рвет малыша старшего возраста, питание должно быть щадящим, диетическим. Питание при рвоте у ребенка должно быть частым и дробным: маленькие порции 5−6 раз в день. Можно употреблять в пищу следующие продукты:

• Подсушенный черный и белый хлеб, сухари и сушки. Свежий хлеб употреблять в пищу не стоит, потому что он часто вызывает метеоризм и брожение в кишечнике;
• Отварное яйцо. Не более одного в день, потому что яйца — продукт, усиливающий нагрузку на печень. Яйца должны быть только куриными. Гусиные и утиные обладают высокой питательной ценностью, но часто являются источниками различных опасных инфекций. Перед варкой яйца нужно обязательно мыть;
• Макароны и каши без молока. Например, ребенку любого возраста подойдет овсяная или гречневая каша на воде. Детей до года нужно кормить специальными безмолочными кашами для детского питания, которые продаются в аптеках и специализированных магазинах;
• Нежирное отварное мясо. Например, хорошо подойдут кролик и постная говядина. Свинину давать не рекомендуется.

Ребенок должен есть медленно, тщательно пережевывая пищу, а задача родителей — не торопить малыша, иначе можно снова спровоцировать рвоту.

Если рвота после приема пищи возникает у малыша до года, это не рвота в буквальном смысле слова, а срыгивание. Этим способом желудок избавляется от избыточного количества смеси или грудного молока. Со временем это состояние проходит само по себе и не требует лечения.

Что нельзя давать ребенку

После того как малыша стошнило, задача родителей — обильно поить его для восполнения потери жидкости и профилактики обезвоживания. Не стоит стараться накормить кроху как можно сытнее, так как это может спровоцировать повторный приступ тошноты. Любые нарушения щадящей диеты также могут привести к резкому ухудшению самочувствия. После рвоты ни в коем случае нельзя давать малышу такие продукты, как:

• Шоколад, мороженое, конфеты и другие сладости промышленного производства;
• Кисломолочные продукты — творог, йогурт, ряженку, сметану;
• Также следует ненадолго воздержаться от употребления в пищу цельного коровьего молока и сливочного масла, так как эти продукты довольно тяжело усваиваются детским организмом, к тому же могут быть несвежими;
• Овощи и фрукты. Во-первых, эти продукты сами по себе вызывают брожение в кишечнике. Во-вторых, когда ребенок ест твердые овощи или фрукты, он может поперхнуться мелкими кусочками, а это снова вызовет рвотный рефлекс.

Также запрещается до полного выздоровления давать малышу любые полуфабрикаты: сосиски, колбасы, пельмени, вареники. Вся еда для больного ребенка должна готовиться только дома.

Поле рвоты нельзя употреблять в пищу жареные блюда и копчености. Они не только могут стать причиной отравления, но и содержать в составе опасные канцерогены. Также следует воздержаться от соусов промышленного производства — кетчупа и майонеза.

Ребенку до года в течение нескольких недель после рвоты не рекомендуется вводить в рацион новые блюда, потому что каждый новый прикорм является стрессом для организма. К тому же неизвестно, как отреагирует малыш на еду, которую до этого ни разу не пробовал.

Как восполнить потерю жидкости

Если ребенок просит покушать, эту просьбу нужно обязательно удовлетворить. Если же он отказывается от еды, настаивать не стоит. Покормить малыша можно будет позже, когда он сам этого захочет. Сначала лучше спросить у врача, чем можно кормить ребенка после рвоты, в зависимости от того, какой диагноз он поставит. А вот дать воды нужно обязательно. Вот напитки, рекомендуемые для малыша после рвоты:

• Минеральная вода без газа;
• Обычная кипяченая водопроводная вода;
• Несладкий клюквенный морс;
• Компот из сухофруктов без добавления сахара.

Необходимо полностью исключить соки промышленного производства, даже те, которые рассчитаны на детей раннего возраста. В пакетированных соках большое количество сахара, поэтому такие напитки создают большую нагрузку на печень, почки, поджелудочную железу. Статистика утверждает, что частое употребление таких соков может привести к хроническому панкреатиту в старшем возрасте.

По той же причине нельзя давать ребенку сладкую газированную воду. Зато можно дать малышу немного крепкого чая. Он не только хорошо утоляет жажду, но и оказывает легкое закрепляющее действие, если рвота сопровождается поносом. Но злоупотреблять чаем не стоит, потому что он возбуждающе действует на центральную нервную систему и оказывает легкий мочегонный эффект.