Самогонная настойка на зверобое: рецепты, технологии, советы

Рецепты настойки на зверобое

Поскольку растения содержат в своем составе большое количество эфирных масел, их часто используют для изготовления эликсиров, бальзамов и настоек.

Ознакомимся с несколькими рецептами, которые помогут превратить самогон в лекарство, настоянное на травах:

• Необходимо рассчитать пропорции: взять 1 часть сухого сырья и поместить его в емкость из стекла. Нужно взять банку с плотной крышкой, залить зверобой 7–10 частями самогона или спирта-сырца, перемешать содержимое банки ложкой или лопаткой из дерева. Если есть желание чуть улучшить вкус напитка, то рекомендуют дополнить его небольшим количеством сахара. Емкость закрывают крышкой, помещают в темное и прохладное место. Напиток будет готов к употреблению через 7–14 дней. Перед тем как пить настойку, ее стоит процедить и поместить в холодильник. Употреблять «лекарство» стоит по каплям, разбавляя его водой перед приемом вовнутрь. Рецепт универсальный, по этой причине такую настойку можно использовать и для наружного применения, с ее помощью лечат гнойные раны и ожоги, делая из нее примочки и компрессы.
• Следующий рецепт, который поможет приготовить настойку в домашних условиях, тоже не отличается особой сложностью. Для того чтобы приготовить «лекарство», понадобится свежее сырье. Стоит следить за тем, чтобы побеги отличались хорошим качеством. Растения помещают в банку из стекла и немного разминают, используя вилку или ложку. Когда трава даст сок, ее заливают самогоном. Банку закрывают плотной крышкой и ставят на подоконник. Можно определить и другое место для емкости, главное, чтобы настойка взаимодействовала с солнцем как можно чаще. Приблизительно через 7–10 дней она будет готова. Перед употреблением настойку рекомендуют процедить и остудить. Подсластить ее можно небольшим количеством меда.
• Небольшое количество цветов зверобоя в размере одной части укладывают в банку из стекла, заливают пятью частями спирта или самогона крепостью в 40 градусов. Затем закрывают емкость плотной крышкой и тщательно встряхивают. Напиток будет готов через 15 дней, его можно использовать для лечения нервной системы, депрессий, а также в качестве вспомогательной терапии при онкологических заболеваниях.
• Еще один рецепт включает в себя смесь из трех трав. Берем 90 граммов сухого зверобоя и помещаем в банку из стекла, добавляем в емкость 2 грамма донника и 2 грамма душицы. Травы перемешивают, используя ложку или лопатку из дерева, потом заливают в банку самогон крепостью минимум 40 градусов. Емкость закрывают крышкой, помещают ее в темное, но теплое место и настаивают в течение 15 дней. Перед употреблением «лекарство» стоит охладить и процедить, при необходимости добавить сахар или мед для смягчения вкуса.
• Последний рецепт самогонки, настоянной на зверобое, потребует подготовить цветы этого растения. Их укладывают в трехлитровую банку, плотно прижимая ложкой или лопаткой. Затем в емкость заливают самогон, накрывают ее крышкой и отправляют в темное и прохладное место на 21 день. Спустя это время, напиток пропускают через фильтр, охлаждают, он полностью готов к употреблению. Эксперты советуют периодически перемешивать настойку, чтобы она «набрала силу».

Можно использовать отвар зверобоя, разбавив им самогон, в какой-то степени напиток приобретет полезные свойства, но по качеству его даже не стоит сравнить с тем дистиллятом, который несколько недель настаивался на зверобое.

Настойку зверобоя можно приобрести в аптеке, а можно изготовить ее самостоятельно, используя любой из вышеописанных рецептов. В результате удастся получить алкоголь неплохого качества, который будет отличаться своеобразным вкусом и запахом.

Но не стоит забывать, что «лекарство» имеет ряд противопоказаний и может оказать влияние на здоровье человека. Если пить настойку в умеренных дозах и не злоупотреблять, то она не вызовет интоксикации и не принесет вреда организму. Но все же перед тем как начать лечение, стоит обратиться за помощью к врачу, поскольку лечение травами — это всего лишь компонент терапии, а не основная ее составляющая.

Выдающийся травник М. А. Носаль называл зверобой самым действенным лечебным растением в нашей флоре. Учёный утверждал, что целебными свойствами обладают все виды зверобоя. Однако для приготовления настоек обычно используют зверобой обыкновенный (продырявленный).

Он представляет собой многолетнее травянистое растение, которое в народе исстари считается лекарством от 99 болезней. Существует легенда, что зверобой вырос там, куда упали капли крови Иоанна Крестителя, поэтому траву иногда называют Ивановой кровью.

Альтернативные варианты приготовления

Кроме добросовестных вариантов, когда ценители хороших напитков не жалеют времени на их приготовление, есть и заслуживающие меньшего внимания. Их можно использовать, но целебных свойств и какого-то наслаждения ждать не стоит.

Для самых ленивых

Конечно, вы всегда можете купить настойку зверобоя в аптеке или магазине. Качество продукции точно не будет соответствовать вашим ожиданиям. Вряд ли вы получите и лечебные свойства и какое-то вкусовое удовольствие. Всегда лучше, конечно, сделать дистиллят самостоятельно.

Некоторые считают, что достаточно добавить в самогон аптечный порошковый зверобой. По некоторым причинам это недопустимо, во-первых, из-за концентрированного вкуса зверобоя в готовом продукте, во-вторых, из-за возможного похмелья и головной боли, на которые жалуются любители зверобойной настойки на самогоне.

В случае случайной ошибки

Можно смешивать зверобойный отвар с самогоном, но по качеству и полезным свойствам такой напиток будет сильно уступать настойке.

Можно их соединить в кастрюле и добавить глицерин, чтобы реакция происходила быстрее. Вы можете получить вкусный напиток, но гарантий этого нет.

Другие рецепты настойки зверобоя на самогоне

Чтобы приготовить ароматную настойку, смешивают 3 ст. л. зверобоя продырявленного, 1 ст. л. дубовой коры, 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. черного чая, 1 ст. л сахара и 1 ст. л. ванильного сахара. В чае не должно быть никаких добавок и ароматизаторов. Лучше всего использовать крупнолистовой продукт.

Чай в настойках используют неароматизированный

Смесь засыпают в трехлитровую банку и заполняют ее до краев самогоном. Сосуд накрывают полиэтиленовой крышкой, встряхивают и оставляют настаиваться. Через 2 недели жидкость процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или сито. Затем разбавляют ее самогоном (50 мл настойки на 1 л чистого самогона) и снова оставляют настаиваться в плотно закупоренном сосуде. Через 3 дня будет готов пряный сладковатый напиток с ванильным привкусом. Его лучше употреблять охлажденным.

Интересная по вкусу и аромату выходит настойка самогона на зверобое, рецепт которой содержит ягоды можжевельника. 100 г сухих цветков зверобоя продырявленного смешивают с 40 г ягод можжевельника, 60 г порошка корицы и 2 мускатными орешками. Свежие ягоды можжевельника нужно размять вилкой. Если они сухие, их измельчают вместе с орехами. Желательно использовать непересушенные плоды можжевельника. Иначе желаемого результата добиться не удастся.

Сырье укладывают на дно стеклянной банки. В нее наливают 2 л самогона, затем закрывают, встряхивают и оставляют настаиваться на 10 дней. Каждые 2 — 3 дня нужно встряхивать емкость с жидкостью.

Когда настойка будет готова, ее процеживают через сито. Из оставшегося жмыха выбирают ягоды можжевельника. Их лучше не выжимать. Мелкие частички ягод будет трудно отфильтровать. Остальной жмых выжимают, а жидкость фильтруют.

Его смешивают с самогоном (30 — 40 мл настойки на 1 л самогона), затем переливают в чистый сосуд, закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 3 — 4 дня. Готовую настойку хранят при комнатной температуре в закрытой бутылке из темного стекла.

Если напиток получился слишком горький, его можно немного подсластить сахарным сиропом. Сироп готовят из сахара и кипяченой воды. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях.

Польза и вред настоя из зверобоя

Помимо настоек на зверобое, можно готовить отвары и чаи, которые оказывают при их употреблении благоприятное воздействие на весь организм.

Лечебное воздействие и польза для человека лекарственных средств на основе этого растения обусловлена наличием в его составе следующих полезных и биологически активных компонентов:

• рутина и гиперозида — способствуют укреплению стенок сосудов кровеносной системы;
• фитонцидов — веществ, способных оказывать антибактериальное и противовирусное воздействие;
• гиперфорина и гиперицина — соединения выступают в роли антидепрессантов;
• витамина C — укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию, улучшает состояние кожи;
• никотиновой кислоты — способствует нормализации состояния сердечно-сосудистой и нервной системы;
• дубильных веществ — ускоряют заживление ран, обладают обеззараживающим действием;
• каротина — благотворно влияет на зрение, ускоряет регенерацию тканей;
• токоферола (витамина E) — выступает в роли антиоксиданта.

Настойки и отвары можно использовать при лечении:

• кровоточивости десен;
• простуды и гриппа;
• болезней бронхов и легких: от воспаления легких до туберкулеза;
• заражения глистами или острицами;
• ревматизма;
• отечности (как мочегонное средство);
• головных болей;
• депрессии;
• резких скачков настроения при климаксе;
• гипотонии;
• угрей, различных кожных высыпаний.

Растение благодаря желчегонным свойствам может использоваться для лечения печени. Рекомендуется применять средства на основе зверобоя в качестве дополнительного компонента при проведении медикаментозной терапии гинекологических патологий и геморроя, а также для улучшения работы органов ЖКТ при пониженной кислотности желудочного сока.

Резкое прекращение терапии при помощи настоек и отваров из зверобоя может спровоцировать снижение мужской потенции. Длительный прием спиртосодержащих составов на основе этого растения может способствовать увеличению размеров печени.

Запрещено применять напитки на основе растения при проведении медикаментозной терапии антибиотиками. Это связано с тем, что такая комбинация приводит к снижению эффективности используемых лекарственных препаратов.

Наличие вероятности негативного воздействия на организм требует перед применением настоек и отваров зверобоя консультации с врачом.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

1. Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
2. Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
3. Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
4. При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
5. При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
6. Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Настойка для лечения десен

Применение зверобоя для десен происходит благодаря флавоноидам: рутину, гиперозиду, кверцитрину, изокверцитрину, кверцетину. Эти вещества обеспечивают антивоспалительное действие. Они также обезболивают и устраняют спазмы сосудов и укрепляют их, это помогает справиться с кровотечением десен.

Растворить 30 капель на 0,5 стакана жидкости и полоскать рот. Также можно втирать средство в десна смоченной ватой.

Настойка зверобоя и чистотела на оливковом масле:

• для приготовления масса чистотела необходимо свежий сок смешать с маслом в соотношении 1 к 1;
• зверобойное масло: на 0,5 л масла добавить измельченные соцветия зверобоя и греть все вместе на водяном пару полчаса.

Настойка служит замечательным  средством для лечения болезней ротовой полости и гортани: гингивита, стоматита и кровоточивости десен.

Иногда некоторые люди интересуются вопросом, зверобой разжижает кровь или сгущает. Однозначно  сгущает, поэтому рекомендуется после инсульта, для лечения атеросклероза, варикоза применять растение под наблюдением фитотерапевта или лечащего врача.

Здоровья Вам!

Полезные статьи:

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

Очистка от сивушных масел необходима в любом случае – ради собственного здоровья. Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите самогон до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

1. Двойная перегонка – лучший способ. Разбавьте первичный дистиллят до 20 – 30° и перегоните повторно, отобрав в отдельную посуду головы и хвосты (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз);

Важно. Если перед повторной перегонкой произвести очистку имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы. 2

Очистить самогон:

2. Очистить самогон:

• углем (лучше кокосовым, но можно и березовым);
• молоком;
• содой;
• марганцовкой либо другим известным вам способом. И профильтровать;
• выморозить, поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание. Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки

Как приготовить спиртовую настойку зверобоя

В арсенале народной медицине есть много способов приготовления целебного средства на основе растения. Давайте рассмотрим самые популярные рецепты для приготовления в домашних условиях.

Настойка с марганцем

Средство делают на качественной водке, спирт разводят водой 2 к 3, который необходимо очистить. Добавить перманганат калия и подержать несколько минут на водяном пару. Затем дать постоять ночь и утром чистый раствор перелить в другую емкость.

Соцветиями зверобоя плотно набить стеклянную емкость и налить водку или спирт. Выдержать лекарство 14 дней. Напиток станет рубинового цвета. Затем его профильтровать и хранить в затемненном месте без попадания солнечных лучей.

Настойка на водке

Взять часть зверобоя и 10 частей водки смешать, дать постоять две недели. Средство употребляют по 40 капель при воспалении мочевого пузыря, патологии желудочно-кишечной системы, мигренях.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Лечение народными средствами рака сигмовидной кишки

Настойка на спирту

Соцветия растения выдержать на спирту крепостью 70% в пропорции 1 к 10 в течение 14 дней. Принимают по 40-50 капель, разбавляя в 50-100 мл жидкости. Раствором полощут при любых воспалительных процессах ротовой полости.

К сухому сырью в количестве 20 г наливают 0,5 л спирта 40%, дают настояться 8 дней. Процеженный напиток принимают по 25 -30 капель, разведенных в 30 мл жидкости.

Сборная спиртовая настойка

Чтобы сделать настойку для лечения щитовидки, необходимы следующие ингредиенты:

• часть корневище аира и листья скумпии;
• 2 части ивовой коры и березовых почек;
• 3 части чабреца, ландыша, мяты, ноготков, донника;
• 4 части пустырника, деревея, дурмана, душицы;
• 5 частей корня девясила;
• 6 частей зверобоя, терновых ягод, дубовой коры.

Все компоненты перемешать до однородного состояния. Взять 5 ст. л. состава и налить 0, 5 л спирта. Средство должно настояться неделю. Настойку употребляют по 20 капель до еды в течение месяца. Затем следует перерыв на 14 дней и продолжается лечение.

Настойка на зверобое и коре дуба

Приготовление настойки имеет больше гастрономический характер, но используется как лечебное средство при нарушениях деятельности нервной системы. Напиток получается похожий на коньяк.

На 3 л водки потребуется:

• 3 ст. л. дубовой коры;
• 1 ст. л. ложка пчелиного меда;
• 1 ст. л. зверобоя и душицы;
• 10 горошин душистого перца;
• 5 шт. гвоздичек;
• немного ванилина и кориандра.

Все смешать и дать настояться 14 дней, по окончанию срока профильтровать и хранить вдалеке от солнечных лучей.

Химический состав растения

Целебные свойства зверобоя обусловлены его составом. В растении содержатся:

• Дубильные вещества – эффективны при расстройствах кишечника, способствуют очищению организма, помогают остановить кровотечения, защищают от инфекций и вирусов, подавляют воспалительные процессы;
• Эфирное масло – оказывает противомикробное, восстанавливающее, противовоспалительное, антигистаминное, спазмолитическое и заживляющее действие;
• Бета-Ситостерин – эффективен при аденоме предстательной железы, снижает уровень холестерина в крови;
• Витамины и минералы – группы B, аскорбиновая кислота, марганец;
• Гиперозид – применяется для профилактики сердечных заболеваний, успокаивает ЦНС, положительно воздействует на кровообращение;
• Рутозид – показан при авитаминозе, лучевой болезни, воспалении внутренней оболочки сердца, высыпаниях на коже при инфекционных заболеваниях, ревматизме, артериальной гипертензии;
• Антрахиноны – вещества со слабительным эффектом;
• Аментофлавон – имеет антидепрессивное действие, помогает при похмелье, входит в состав спортивного питания, как компонент для повышения силы, улучшения настроения, выделения адреналина и тестостерона;
• Гиперфорин – обладает антидепрессивными и успокоительными свойствами, работает как местный антибиотик, активный против некоторых штаммов золотистого стафилококка и других грамположительных бактерий;
• Гиперицин – используется при терапии депрессии.

Кроме того, в 100 г зверобоя содержится суточная доза марганца. Он участвует в образовании костной и соединительной ткани, а его недостаток сопровождается повышенной хрупкостью костей, нарушениями обмена веществ.

Применение зверобоя в народной медицине

Травники и народные целители используют сушеную траву уже очень давно. Зверобоем лечат воспаления суставов, подагру, туберкулез легких, дегенеративные поражения опорно-двигательного аппарата. Листья травы прикладывают к ранам для профилактики заражения и скорейшего заживления.

В европейских странах растение применяют в следующих случаях:

• Геморрой, воспаления органов пищеварения, болезни печени и желчного пузыря, мочеполовой системы;
• Нервные расстройства, боли вследствие поражения нервных окончаний, мигрени, нарушения сна;
• Отеки, кровотечения, ожоги;
• Профилактика болезней сердца и сосудов.

В народной медицине из растения готовят разные средства для лечения и профилактики болезней. Вот несколько рецептов:

1. Отвар. 20 г или столовую ложку сухой травы (надземной части) запарить кипятком и томить на слабом огне или водяной бане четверть часа. Остудить при комнатной температуре, профильтровать.
2. Настой. Соединить 20 г зверобоя и 350 мл кипятка, настаивать полчаса, процедить.
3. Масло. Ложку цветов растения залить растительным маслом. В приоритете льняное или оливковое, но можно использовать и подсолнечное. Закупорить и оставить на 3 недели в темном месте. Масляный состав в процессе настаивания нужно периодически взбалтывать. Когда время выйдет, процедить, а хранить обязательно в холодильнике.
4. Мазь. Равные части растения зверобой и шалфей в свежем виде соединить со сливочным маслом. Таким составом можно мазать раны, ожоги, пролежни.

Для успокоения нервов, при бессоннице, а также для увядающей кожи полезны фитованны. Достаточно полежать 20 минут перед сном.

Чем полезен зверобой и его экстракт

Зверобой продырявленный, или на латинском Hypericum – многолетняя трава, которая имеет и много других названий: заячья кровь, красная травица, кровавей, хворобой. Растет она на опушках лесов, на лугах, вдоль дорог. Кроме России, растение широко распространено в Северной Африке, Китае, Австралии, Японии, Новой Зеландии.

Стебель травы прямой, зеленого цвета. Листья продолговатые, длиной до 3 см. Цветки до 2 см в диаметре, ярко-желтого цвета. Именно они используются в лечебных целях. Траву собирают в фазе цветения для приготовления экстракта и препаратов на его основе.

Чем же так хорош зверобой, что даже лекарства на его основе делают? Если рассмотреть состав травы, все станет понятно:

• витамин Е – защищает организм от свободных радикалов;
• витамин А – помогает бороться вирусами, ускоряет регенерацию, улучшает зрение;
• дубильные вещества – снимают воспаление, способствуют заживлению;
• никотиновая кислота – улучшает работу нервной системы и сердца;
• аскорбиновая кислота – обновляет хрящи, связки, разглаживает морщины, предотвращает рак;
• гиперицин и гиперфорин – соединения с антидепрессантным действием;
• фитонциды – природные антибиотики.

В традиционной медицине препараты на основе зверобоя используют в качестве антидепрессантов, болеутоляющих средств. Практика показала, что лекарства со зверобоем действуют эффективнее, чем другие препараты от депрессии. Растительные медикаменты не вызывают заторможенности, сонливости, не влияют на скорость реакции. Препараты улучшают настроение, способствуют приливу жизненных сил.

Экстракт снимает воспаление в ротовой полости, применяется для лечения стоматита, гингивита, ангины. При нарушениях работы желчного пузыря, гепатите, диарее лекарства нормализуют выделение желчи и кровообращение, улучшают пищеварение (13 топ продуктов для печени и желчного здесь). Средства принимают при абсцессах и флегмонах для снятия воспаления, поскольку зверобой эффективно действует против стафилококка. В косметику зверобой добавляют для улучшения внешнего вида кожи и борьбы с прыщами.

Лекарственное растение — зверобой, будет иметь эффект намного больше и сильнее если дополнить его прием правильным питанием и продуктами полезными для нервной системы, больше об этом тут.

Лечение настойкой различных заболеваний

Применение настойки зверобоя осуществляется для лечения таких заболеваний:

• Для нормализации работы ЖКТ и лечение гастрита средство пьют внутрь. 30 грамм сухой травы или 60 грамм свежей заливают стаканом кипятка. Настаивают в течение трёх часов. Спустя время фильтруют и принимают внутрь по четвёртой части стакана трижды в сутки до еды;
• Из готового настоя можно делать компрессы для излечения незаживающих ран и язв на коже;
• Маленьких детей можно купать в настое, добавленном в ванночку;
• Отвары из растения применяют при лечении цистита и почек. Отвар готовится точно также как настой, только настаивают его с помощью водяной бани;
• Применение настойки для повышения низкого давления осуществляется следующим образом. 30 грамм сухого сырья заливают стаканом кипятка, и дают настояться в термосе в течение часа. Затем полученный настой пьют вместо чая, добавив в него чайную ложечку мёда.

Настойка зверобоя используется для наружного применения при артрите и ревматизме.