Пиво «faxe» premium, in can, 1 л

Пиво Faxe и его особенности

Пиво Faxe является классическим светлым датским лагером, производимым из качественного хмеля, солода и воды, добываемой на глубине 80 метров. Этот янтарный напиток пользуется огромной популярностью в Германии и Швеции, имеет много поклонников в нашей стране. Все они отмечают насыщенный золотистый цвет пива, стойкую пену, заметную хмелевую горчинку в его вкусе и аромат с оттенками трав, домашнего хлеба, пивных дрожжей.

Faxe, стратегический экспортный бренд концерна Royal Unibrew, всего поколение назад был одной из многих пивоварен на датском острове Зеландия. Но в начале 70-х годов прошлого века Faxe успешно перешел с узкорегионального уровня на национальный, а сейчас он является маркой-лидером, успешно представляющей Royal Unibrew на европейском и внешних рынках.

Узнаваемая упаковка

Викинг является логотипом датского пива Faxe. Ежегодно в преддверии новогодних праздников торговая марка удивляет своих потребителей новыми коллекционными упаковками пенного напитка. Настоящим сюрпризом становятся сцены, изображенные на стальных банках. На оригинальных упаковках изображены различные сюжеты скандинавских мифов

Они привлекают внимание необычными рисунками, рассказывающими о геройской жизни викингов. Такие сюжеты — повод для коллекционирования

По этой причине многие любители датского пенного напитка с нетерпением ждут выпуска новых оригинальных банок, чтобы пополнить свою коллекцию.

Датские традиции

Пиво Faxe – напиток, который производят по старинным рецептам. На родине его готовят, используя чистейшую ключевую воду и только лучшие сорта хмеля и солода. Специфическим отличием полученного напитка является ярко выраженный вкус с небольшой горчинкой. Тем не менее многие любители этого благородного напитка оценили Faxe по достоинству. Сегодня это пиво производится практически повсеместно, ведь почти в каждой стране имеется представительство и лицензированные дистрибьюторы датской пивоварни. Однако по мнению знатоков, самый лучший вкус имеет тот напиток, который сварили на родине.

Особенности

Датское пиво с твёрдым характером пробуждает внутри каждого мужчины его животную сущность. Представить себя в роли непобедимого викинга, который беспощадно рубит головы своим врагам и презренно смеётся в лицо любой опасности. Это и отличает линейку пива от других сортов и марок. Конечно, этот напиток не такой популярный, как его основной конкурент «Tuborg», но пиво Факс рассчитано на свою целевую аудиторию. Его главным слоганом является фраза: «Пиво для настоящих мужчин».

Хоть само пиво и рассчитано на брутальных мужчин, или, по крайней мере, тех, кто мечтает иногда им становиться. У линейки пива Faxe есть и женские сорта пива. В частности – это бирмиксы на основе сладких сиропов. Но в любом пиве, даже бирмиксе чувствуется терпкий вкус и жжёное послевкусие. Сладкие нотки карамельных сортов не так выражены, как характерная горчинка.

Каждый сорт пива – это эксклюзивный, не повторяющийся рецепт, над которым тщательно трудятся пивовары. Так же каждый потребитель найдёт что-то своё в линейке пива Faxe.

Продуктовая линейка

Описание вкусов может не соответствовать действительности. Это личное мнение автора. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Здесь описаны основные виды в линейке пива. Но в магазинах могут быть не все сорта пива. Необходимо узнавать по наличию.

Faxe Amber (2.85; 2.83)

Faxe Amber (5% крепости). Красивая упаковка и насыщенный янтарный цвет отвечает всем европейским стандартам. Крупнопузырчатая пена медленно оседает, что характерно для качественного пива. При первом глотке чувствуется вкус карамели и слабоватый букет кураги. При этом в пиве отсутствует всякая сладость. Это и характеризует настоящий терпкий вкус путешествий и радости побед.

Faxe Festbock (2.83; 3.41)

Faxe Festbock (7,7% крепости). Тёмный сорт пива, с характерным карамельным вкусом. Почти чёрный цвет и кремовая пена делает напиток достойным для мужчин. Таким пивом можно и Тора угостить.

Faxe Free (1.65; 2.23)

Faxe Free (0% крепости). Пастеризованное пиво выпускается для тех, кто за рулём. Пусть даже и не на драккаре. Но, как известно, вначале набеги, а пиво потом. Но если очень хочется, то можно. Ведь в этом пиве нет алкоголя. Только яркий солодовый вкус и приятная послехмелевая горечь.

Faxe Premium (2.16; 2.84)

Faxe Premium (5% крепость, 11% плотность). Классическое датское качество, со своей изюминкой. Лагер имеет янтарно-золотистый цвет с пышной пеной и светлым оттенком. Обладает лёгким солодовым ароматом и насыщенной горчинкой.

Faxe Red (2.11; 2.5)

Faxe Red (5,5% крепость). Фруктовый красный лагер, который полюбился отечественному потребителю после развала СССР. Линейка пива Faxe не была исключением. Тёмное пиво с медным оттенком получается путём добавления ягодного сиропа. Приятный солодовый аромат сочетается с летним фруктово-ягодным букетом.

Faxe Royal Export (2.8; 3.04)

Faxe Royal Export (5,6% крепость, 12% плотность). Пиво относиться к классу премиум. Особенность этого пива заключается в том, что его варят из лёгких сортов солода, зерна и настоящего хмеля. После хмельной горечи идёт приятное послевкусие.

Faxe Strong (2.2; 2.26)

Faxe Strong (8% крепости). Бирмикс пришёлся по вкусу отечественному потребителю из-за своей неординарности. В букете прослеживаются лёгкие нотки фруктового сиропа и сладкого солода. Как будто бы леденец окунули в пиво, и он там растворился. Этот сорт относиться к крепким светлым сортам пива.

Faxe 10% (1.85; 2.05)

Faxe 10% (10% крепости). Крепкое пиво с карамельным вкусом и винным послевкусием. И, несмотря на то, что напиток крепкий, пьётся он легко и без проблем заменяет коктейли и крепкие напитки.

Faxe Black (2.56; 3.04)

Faxe Black (4,7% крепости). Мелкозернистая пена кремового цвета, и насыщенный вкус чёрного пива подарит незабываемые ощущение сурового северного характера. Шоколадные нотки добавляют к жжёному букету насыщенный, чуть кисловатый вкус. Чем-то напоминает линейку бархатного пива.

Faxe Witbier (2.79; 3.57)

Faxe Witbier (5.2 % крепости, 17,5 плотность). Для начала нужно отметить, что пивовары рекомендуют пить это пиво при комнатной температуре. Это и добавляет пиву особой мягкости и карамельного послевкусия. Цвет напитка тёмный, с густой кофейной пеной, которая медленно оседает.

Московская пивоваренная компания выпустила ограниченную серию пива при участии знаменитой рок-группы Ария. Напиток был выпущен как поддержка нового альбома знаменитой группы и ознаменована презентацией в байкерском клубе «Night Train». Пиво Faxe было выбрано не случайно. Это громкий брэнд, направленный на скандинавский суровый стиль. Он идеально подошёл к имиджу рок-группы и приобрёл большую популярность у отечественного потребителя.

Производители пожаловались на демпинг ритейлеров

После того как крупнейшие в России пивоваренные , Heineken и AB InBev Efes вышли из Союза российских пивоваров (СРП), лоббирующего интересы отрасли, организация обвинила крупных ритейлеров в агрессивном демпинге. В союзе считают, что это разрушает региональные каналы продаж локальных производителей. Там видят решение проблемы в скорейшем введении минимальной розничной цены на пиво, о чем организация уже попросила Минфин.

СРП обратился к министру финансов Антону Силуанову с просьбой рассмотреть вопрос по скорейшему установлению минимальных розничных цен (МРЦ) на пиво. Конкретная цифра, ниже которой продажа пива была бы невозможна, в письме (копия есть у “Ъ”) не указывается. В союзе считают, что мера необходима из-за перенасыщения рынка акционным пивом по «критически низким демпинговым ценам», не соответствующим производственным затратам и выплатам налогов.

Демпингуют, по мнению членов союза, крупные розничные сети.

Агрессивно развиваясь, они разрушают сложившиеся каналы продаж региональных производителей пива, которые становятся вынуждены снижать цены на свою продукцию до себестоимости, говорится в письме. Там отмечается, что сложившаяся ситуация может поспособствовать развитию серого рынка пива.

В Минфине сообщили “Ъ”, что рассмотрели обращение союза. Там уточнили, что установление МРЦ регламентируется договором ЕАЭС, поэтому введение нормы возможно только после создания соответствующих правовых оснований. Такие предложения внесены в ЕЭК, добавили в министерстве.

По словам представителя АО «Вятич» Владимира Маматова, в некоторых магазинах пиво по акциям продается по 30–40 руб. за бутылку, что «сопоставимо со стоимостью очищенной водопроводной воды».

Учитывая магазинную наценку, очевидно, что такое пиво продается ниже себестоимости, говорит он.

По его мнению, такой подход является средством уничтожения локальных брендов пива. По мнению Владимира Маматова, введения МРЦ недостаточно — необходимо снижение акциза для локальных пивоварен, а также маркировка для разных сортов пива.

Почему «Балтика», Heineken и AB InBev Efes вышли из Союза российских пивоваров

Введение МРЦ в «Вятиче» позиционируют как защиту от недобросовестной конкуренции со стороны крупных игроков пивного рынка. Необходимость введения этой меры является основной причиной конфликта между небольшими российскими производителями и транснациональными компаниями. Из-за разногласий на эту тему 11 февраля «Балтика», Heineken и AB InBev Efes, занимающие около 70% натурального объема рынка, заявили о выходе из СРП. В составе союза, по его собственным данным, осталось 99 организаций.

Доля промо растет практически во всех категориях потребительских товаров и уже превышает половину всех продаж, отмечает директор по корпоративным отношениям Heineken Кирилл Болматов.

Сетевая розница действительно весьма агрессивно занижает цены, что зачастую не всегда положительно сказывается даже на крупных производителях, признает он. В то же время господин Болматов считает, что вмешательство регулятора в ценовую политику приведет к ограничению конкуренции.

Малые пивовары хотят привязать акциз к объему производства

В X5 Retail Group, «Магните» и Ассоциации компаний розничной торговли на запросы “Ъ” не ответили. По данным Nielsen, на долю промо приходится 55% продаж пива в натуральном выражении. В Nielsen отмечают, что стоимость пива в 2020 году выросла на 1,9%, до 97 руб. за литр. Это произошло в том числе за счет изменения потребительских предпочтений в сторону премиального пива иностранного производства и небольших российских компаний. Доля небольших производителей при этом достигает 28,2%, тогда как в 2017 году было только 24%.

По данным Nielsen, после нескольких лет падения продаж в 2019 году пивной рынок России второй год подряд продемонстрировал рост. Так, в 2020 году продажи увеличились на 2,1% в натуральном выражении и 4,1% в денежном. По сравнению с 2020 годом, когда благодаря проводимому в России чемпионату мира по футболу рост составлял 5,3% и 6,6% в натуральном и денежном выражении, динамика сократилась. По данным Nielsen, на рост продаж в 2020 году повлияло расширение ассортимента. За отчетный период в рознице было представлено на шесть товарных позиций больше, чем годом ранее. Это наивысший показатель среди всех алкогольных категорий.

Мария Котова, Алексей Полухин

Примите факс (Faxe Premium)

На днях ко мне в голову пришла гениальная мысль — написать про свои впечатления о пиве Faxe. В чем заключается гениальность, спросит читатель? Дело в том, что «Московская Пивоваренная Компания» летом 2009 года планирует запуск производства этого пива на своем пивзаводе в Мытищах. И дело даже не в том, что «всё испортят, опять буду варить гадость, прощай еще одно хорошее пиво», а в том, что за несколько месяцев до начала производства лицензионного пива, как правило, оригинал пропадет из магазинов. Грубо говоря, не пускают в Россию пиво этой марки, создают искусственный дефицит. Нечестно, скажете Вы? Согласен.

Так почему не написать об оригинальном Faxe Premium сейчас, пока есть возможность, а летом не «разнести» это пиво, но уже отечественного разлива? По крайней мере, будет с чем сравнивать.

Я боюсь ошибиться, но, по-моему, Faxe присутствует на российском рынке пива уже больше 10 лет — еще в середине 90-х мы, будучи в школе (папа, не читай это), закупили и «продегустировали» столько банок «Факс Премиум», что с тех пор я его и не пью. Лет 12 уже прошло, по-моему. Ну да ладно, ближе к делу.

Полулитровая банка Faxe Premium стоит в пределах 70 рублей (в бутылках он, насколько я знаю, у нас не продается). Кроме этого, есть вариант «один литр», но «Минздравсоцразвития предупреждает», как говорится.

Состав — вода, солод, хмель. Крепость — 5.0%. Производитель — Дания.

У «Факс» ярко выраженный запах хмеля (хотя, чувствуются нотки карамели). Устойчивая пена, цвет ярко-желтый, весьма «аппетитный».

При первом глотке вкус кажется чуть-чуть грубоватым, да и хмелевое послевкусие весьма сильное и долгоиграющее. Но, несмотря на это, пиво легко пьется.

С хмелем в Faxe Premium все в полном порядке — на всех стадиях употребления этого пива он о себе напомнить не забывает.

К середине бокала это уже начинает нравиться, к вкусу привыкаешь и просто наслаждаешься.

«Факс Премиум» далеко не идеал «лагера», но это действительно Пиво. Плотноватое, вкусное, грубое, но в тоже время очень мягкое. Конечно, не Faxe Amber, при виде которого у меня начинает глаз дергаться, но вполне достойный вариант.

Недостаток – все-таки есть небольшой привкус металла, но это, скорее, особенности алюминиевой тары.

Ожидал, честно говоря, худшего, поэтому был приятно удивлен. Хочется хорошего оригинального светлого пива по нормальной цене – Faxe вполне сойдет.

Теперь о будущем это марки в России. Испортят? Не знаю, но вполне могут. Если будут следовать рецептуре и технологии производства оригинального Faxe, ты мы сможем получить вполне вкусное пиво.

Если пойдут на поводу и маркетологов и уберут хмель, плотность и прочие вещи, которые мне в этом пиве и понравились — будет беда.

Историческая справка

Производителем пива Факс выступает известная датская компания Ройал Юнибрю. Основано предприятие было в 1901 году супругами Конрадом и Николин Нильсен. Изначально оно называлось Fakse Dampbryggeri. После смерти Конрада его жена продолжила семейный бизнес. В 1914 году было принято решение переименовать предприятие в Faxe Bryggeri. Производство стремительно росло, а продукты компании становились все более узнаваемыми.

В 1945 году Николин передала бразды правления предприятием трем сыновьям. Им длительный период времени удавалось держать компанию на высоком уровне, но настоящий прорыв в популяризации бренда совершил Бент Брайд-Нильсен, внук Николин, пришедший в правление в 1960 году.

Именно он ввел в производство новые технологии, а также улучшил стратегии маркетинга и сбыта, что позволило компании занять второе место в области производства хмельного на рынке Дании. В 1989 году произошло слияние Faxe Bryggeri и Jyske Bryggeri, в результате которого образовалась компания Ройал Юнибрю.

Дегустационные характеристики

Пиво Факс представляет собой классическое датское светлое хмельное, которое изготавливается по технологии низового брожения. Свою популярность продукты обрели благодаря чистоте.

Для изготовления лагеров компания использует исключительно высококачественный хмель, солод и очищенную воду, добываемую на глубине 80 метров. Крепость напитков при этом варьируется от 0,05 до 10%.

• Цвет. Визуальное исполнение алкоголя порадует потребителя изысканным золотистым окрасом с янтарными, соломенными и медными оттенками.
• Аромат. Ароматическая составляющая вырисовывается многообразием оттенков пивных дрожжей, домашнего хлеба и душистых трав.
• Вкус. Гастрономические показатели обусловлены мягкостью и нежной хмелевой горчинкой.

Знаете ли вы? Компания Ройал Юнибрю располагает высокотехнологичным многоэтажным складом для хранения своей продукции, рассчитанным на 18 500 паллет.

Разнообразие выбора

Стоит заметить, что в Европе очень уважают пиво Faxe. Производитель, в свою очередь, старается порадовать клиентов разнообразием выбора.

Компания Royal Unibrew поставляет на рынок напитки на самый разный вкус. Представленная ниже таблица поможет сориентироваться в ассортименте.

Ассортимент продукции компании Royal Unibrew

№ п/п	Наименование напитка	Цвет	Содержание алкоголя,%
1	Faxe	светлое	выше 8
2	Faxe Amber	темное	4 – 5,5
3	Faxe Festbock	светлое	5,6 — 8
4	Faxe Free	светлое	безалкогольное
5	Faxe Premium	светлое	4 – 5,5
6	Faxe Red	темное	4 – 5,5
7	Faxe Royal Export	светлое	5,6 — 8
8	Faxe Strong	светлое	выше 8

Ассортимент очень разнообразный и довольно интересный. Но не всегда пиво, изготовленное отечественным производителем, соответствует требуемым стандартам. В отличие от оригиналов, в нем аромат сусла исчезает практически сразу после вскрытия тары. Имеется также грубоватый привкус хмеля с небольшим оттенком солености. Кроме того, в пиве явно ощущается присутствие водопроводной воды. Это очень неприятно, если учесть, что датчане изготавливают свой напиток исключительно на ключевой воде. В остальном же пиво вполне сносное и простому обывателю даже может понравиться.

С чего все начиналось

История пива Faxe началась в прошлом веке. В 1901 году супруги Нельсоны создали свой бизнес и основали пивоварню Fakse Dampbryggeri. После смерти мужа в 1914 году Николин Нельсон продолжила общее дело. Для производства пива стали использовать чистейшую воду из глубинной скважины. Она функционирует и по сегодняшний день. С тех пор считается, что Faxe — пиво кристального качества. Предприятие сменило название, и теперь уже Faxe Bryggeri снабжало своим товаром всю страну. С 1945 года у руля компании стали трое сыновей Николин. Они продолжили семейный бизнес. Компания стала заметно расширяться. Увеличивались объемы производства, создавались новые сорта. С 1960 года руководить фирмой стал Бент Брюд – внук фрау Нельсон. Он пошел дальше своих предков, и уже через 10 лет знаменитое датское пиво стали поставлять в другие страны. При нем произошло объединение двух самых известных в стране пивоварен, и была образована новая крупная компания Royal Unibrew. Теперь Faxe — пиво второе по значимости в стране.

Какой Faxe понравится тебе?

Конечно, флагманским продуктом в линейке является Faxe Premium, то есть сорт, о котором в первую очередь вспоминает каждый при упоминании этого бренда. Этот европейский лагер имеет традиционный светло-янтарный оттенок, а его крепость достигает 5%. Одно из неоспоримых достоинств – плотная, стойкая пена. Кстати, аромат этого сорта очень насыщенный и многогранный. В нем сочетается солод и хмель, которые удачно «разбавлены» изысканным травяным подтоном. После первых нескольких глотков вы сможете ощутить нежное, и при этом продолжительное послевкуские, в котором преобладает сладость свежего хлеба. Пожалуй, неспроста именно этот сорт считают «лицом» линейки. Но предлагаем ознакомиться и с другими вариантами:

@FaxePremium Faxe Premium, The Saga of Ragnar Lodbrok. Этот сорт – находка для тех, кто отдает предпочтение «классике», но хочет немного оригинальности. Отличительная особенность этого пива – ярко выраженные цветочно-травяные нотки во вкусе.

Faxe Extra Strong. Даже по названию понятно, что этот сорт – для тех, кто любит особо хмельное пиво, ведь его крепость достигает 10 градусов. Лагер имеет глубокий хлебно-хмелевой аромат, а во вкусе можно ощутить ноки кукурузы и винограда.

@FaxeBlack Faxe Black. Это – классический шварцбир, то есть немецкий темный лагер. В его аромате переплетаются сладковатые карамельно-шоколадные нотки, а во вкусе присутствует оригинальный «подтон» — кола в сочетании с молочным шоколадом. Картину эффектно дополняет сухое послевкусие. Если вы хотите попробовать действительно необычное пиво – этот сорт именно то, что нужно.

@FaxeRed Faxe Red. Еще один изыск от датских пивоваров. Этот красный лагер имеет крепость 5 градусов. В бокале его украшает очень высокая, но при этом рыхлая пенная «шапка». Во вкусе явно заметны дрожжевые и хмелевые составляющие, а аромат «украшен» легкими яблочно-медовыми нотами.

Можно с уверенностью сказать, что пиво Faxe – для людей, которые знают толк в качественном пенном. В линейке представлены вкусы, среди которых даже гурман сможет найти для себя что-то идеально подходящее. Не забывайте, что хмельное этого бренда идеально раскрывает свои органолептические характеристики при температуре подачи от 5 до 7 градусов по Цельсию.

Какие бывают виды этого пива

Стремясь познать солидное многообразие вкусов, которые приготовила для своих потребителей компания Ройал Юнибрю, вы откроете перед собой превосходный перечень хмельного с самыми разнообразными дегустационными характеристиками

Если вы не хотите прогадать с выбором пива для приятного времяпровождения уже этим вечером, рекомендуем обратить внимание на следующие продукты:. Пиво Faxe Premium

Обладает насыщенным светло-янтарным цветом, а также стойким ароматом солода, хмеля и пивных дрожжей. Гастрономическая основа выражена сочетанием оттенков сладкого солода, трав и цветов

Пиво Faxe Premium. Обладает насыщенным светло-янтарным цветом, а также стойким ароматом солода, хмеля и пивных дрожжей. Гастрономическая основа выражена сочетанием оттенков сладкого солода, трав и цветов.

• Faxe Royal Export. Светло-золотистый алкоголь с богатым привкусом, в котором слышны травные тона, спиртовая горечь и нежная солодовая сладость. Букет олицетворяет собой сочетание травяных и солодовых шлейфов.
• Faxe Black. Темно-коричневый алкоголь с привкусом карамели, колы, кофе и молочного шоколада. Ароматические показатели строятся вокруг выразительной кофейно-карамельной сладости.

Faxe Amber. Алкоголь янтарного цвета с привкусом обжаренного солода, карамели и душистых трав. В аромате слышны цветочные тона, переплетающиеся с нюансами спелых красных яблок.

3 коктейля на основе напитка

Пиво можно мешать с чем угодно. Но зачем это делать с чем угодно. Если есть уже готовые рецепты, которые подойдут для тех, кто любит нестандартные решения. Особенно, если вы в душе викинг. Итак, – три коктейля на основе пива Faxe.

С джином и тёмным пивом

Если пиво хорошее, а пиво Faxe однозначно хорошее, то и похмелья от хорошего пива не должно быть. Это следует знать тем, кому утром надо быть в хорошей форме. А если вечером намечается хорошая пьянка, тогда этот коктейль подойдёт в самый раз. Для этого коктейля понадобиться:

• джин – 30 мл.;
• вишнёвый сироп – 10 мл.;
• тёмное пиво – 200 мл.

Пиво охлаждается в холодильнике и добавляется в любой последовательности джин и сироп. Из-за того, что пиво охлаждено, лёд добавлять не надо.

С ромом и светлым пивом

Пиво такой напиток, с которым можно легко экспериментировать. Но стоит знать, что некоторые ингредиенты могут не подходить к некоторым сортам пива. Как, например, ореховые сиропы лучше подойдут для тёмного пива, а сироп маракуйи – для светлого пива. Ниже приводятся два рецепта, которые, по сути, являются одним рецептом, но с разными сортами пива.

• светлый ром – 30 мл.;
• сироп маракуйи («лесной орех») – 10 мл.,
• светлое пиво (тёмное пиво) – 150 мл.;
• лёд;
• несколько долек лимона и долек лайма.

В высокий стакан ингредиенты опускаются в последовательности. Дольки лимона, следует растолочь в стакане, чтобы они пустили сок. После лимона опускаются кубики льда, затем добавляется сироп и аккуратно заливается светлое пиво.

Бармены утверждают, что закуски к коктейлям на основе пива подойдут те же, что и к обычному пиву, но лучше всего исключить тяжёлую и жирную пищу.

С тёмным ромом и светлым пивом

• тёмный ром – 25 мл.;
• миндальный ликёр – 25 мл.;
• светлое пиво – 190 мл.;

Смешиваются в отдельном стакане тёмный ром и ликёр. Затем полученную субстанцию переливают в высокий бокал и заливают светлым пивом.

В заключение можно сказать, что пиво Faxe стало популярным из-за своего сурового характера. Но даже самый предвзятый покупатель найдёт что-то своё в этом напитке. Когда пьёшь это пиво, действительно в голове начинают мелькать картины из прошлого. И викинги, вооружённые до зубов железными топорами и деревянными щитами идут покорять англосаксонские земли.

Этот брэнд стал достойным своих владельцев и по праву занимает почётное место в европейском рейтинге пивных компаний. Не только датское пиво, но и отечественный производитель продолжил выпускать на рынке постсоветского пространства качественное пиво, не уступающее оригиналу. Уникальный дизайн и характерный насыщенный вкус делают пиво линейки Faxe достойным внимания.

https://youtube.com/watch?v=DvAqiptY8Dw

О производителе пива Faxe

Датская пивоварня была основана четой Нельсонов в 1901 году. В то время она носила название Fakse Dampbryggeri. Бизнес успешно развивался, продукцию семейной пивоварни местные жители оценили и полюбили. Однако вскоре глава семьи Конрад уходит из жизни. Все тяготы семейного дела легли на плечи вдовы. Николин не закрыла компанию, но сделала все возможное, чтобы бизнес процветал. В 1914 году пивоварня переименовывается в Faxe Bryggeri. Именно под таким названием помнят ее продукцию те немногочисленные счастливчики, которым довелось попробовать это импортное пиво в советскую эпоху. После ухода Николин в 1945 году семейное дело продолжили три ее сына.

Виды пива «Факсе»

Faxe Premium – европейский лагер светло-янтарного цвета крепостью 5% и плотностью 11%, пена стойкая. Напиток благоухает солодом и хмелем, хмелевая горчинка во вкусе гармонирует с травяными нотами, послевкусие – мягкое, с легкой сладостью свежего хлеба.

Faxe Premium, The Saga of Ragnar Lodbrok – европейский лагер золотистого цвета крепостью 5%. По вкусу и запаху похож на обычный Premium, но с более ярко выраженными цветочно-травяными тонами.

Faxe Extra Strong 10% – европейский лагер золотисто-соломенного цвета, крепость – 10%. Запах – хлебно-хмелевой, во вкусе ощущаются солодовые, кукурузные, виноградные оттенки.

Faxe Black – шварцбир (темный немецкий лагер) почти черного цвета. Шоколадно-карамельные ноты в аромате напитка эффектно подчеркивают пряный вкус с полутонами молочного шоколада и колы, завершающийся сухим послевкусием с хмелевой горчинкой.

Faxe Royal Export – европейский лагер светло-золотистого цвета крепостью 5,6%. В солодовый аромат пива вплетаются травяные ноты. Сладость солода во вкусе уравновешивается хмелевой горечью, переходящей в сухое послевкусие.

Faxe Royal Strong – европейский лагер светло-золотистого цвета крепостью 8%, пена невысокая. Насыщенный солодовый аромат обогащен яблочно-медовыми тонами. Вкус – насыщенный, солодово-хмелевой, с дрожжевыми тонами.

Faxe Red – янтарный (красный) лагер крепостью 5%. Пена высокая, но рыхлая. У пива солодово-вишневый запах, сладкий вкус с фруктово-цветочным оттенком, оканчивающийся пряным послевкусием.

Faxe Amber – европейский темный лагер (насыщенного янтарного цвета) крепостью 5%. Аромат кукурузной лепешки облагораживают яблочно-карамельные ноты. Мягкий цветочно-солодовый вкус гармонирует с хмелевой горчинкой.

Faxe Free – безалкогольное пиво крепостью 0,05%. Аромат – лимонно-хмелевой, во вкусе легкая кислинка дополняет солодовую сладость.

Напиток для настоящих мужчин

Faxe — пиво, которое по сей день готовится по старинным датским рецептам. Для производства используется только чистая ключевая вода, первоклассный хмель и отборный ячменный светлый солод. В результате получается изумительный янтарный напиток с ярко выраженным вкусом и небольшой горчинкой. Именно такой настой пили в свое время древние викинги, ведь герои всегда выбирают лучшее. Вероятно, это и было причиной того, что торговым знаком компании стало именно изображение викинга. Многие страны оценили по достоинству качество датского пива. Некоторые из них заключили договора с компанией Royal Unibrew на выпуск ее продукции у себя на родине. Так, Московская пивоваренная компания в 2009 году приобрела лицензию и начала производство знаменитого на всю Скандинавию напитка. Работа ведется под контролем датских специалистов. Была проведена серьезная рекламная кампания, направленная на то, чтобы как можно лучше представить потребителям новый импортный бренд.

Производитель

История брэнда насчитывает многолетнюю историю. В 1901 году компанию основали супруги Нильсены (Николин и Конрад). Но вскоре радостное событие перешло в трагедию. В 1914 году супруг Нильсен умер, и молодая вдова продолжила совместный бизнес. Фирма была переименована в «Fakse Dampbryggeri» и Николет успешно правила компанией.

Пиво стало популярным не только в пределах страны, но и за рубежом. Поэтому продажи росли, и прежние мощности уже не справлялись со спросом потребителей. Для этого в 30-х годах пришлось пробурить скважину на глубине 80 метров. Эта скважина до сих пор является гордостью пивоварни и только из неё производиться один из лучших напитков.

В 1945 году госпожа Николин Нельсон передаёт бразды правления своим троим сыновьям. Они не упали лицом в грязь и развивали бизнес, поддерживая старые традиции, пока в 1960 году последний из сыновей не умер. Во главе компании стал внук госпожи Николин – Бент Брайд-Нильсен. Он начал вводить новые технологии, успешно развивал новаторские идеи и продолжал совершенствовать брэнд, который уже стал узнаваем во всём мире.

На данный момент компания расширила своё влияние по всему миру. Её брэнд под лозунгом «Пиво для настоящих мужчин» известен практически в любой стране. Сейчас завод выпускает около 7 сортов пива и постоянно экспериментирует над новыми рецептами. Полувековая традиция и новейшие технологии сделали это пиво одним из самых лучших в мире.

Как купить фирменный продукт

В процессе выбора алкоголя будьте осторожными, так как рынок сегодня перенасыщен большим количеством фальсификата. Другими словами, выбирая немецкое, — австрийское—, украинское, —польское— или датское пиво, старайтесь внимательно изучать напитки.

В противном случае при халатном отношении к покупке спиртного потребитель рискует испортить впечатления дегустацией хмельного с ненадлежащими ароматическими или вкусовыми показателями

В частности, чтобы этого не произошло с вами, рекомендуем обращать внимание на такие нюансы:

• Магазин. Качественное пиво сегодня можно приобрести в самых различных торговых точках. При этом доверять необходимо исключительно крупным сетям супермаркетов и специализированным алкобутикам. Доверяйте магазинам, где при необходимости вам могут предоставить не только содержательные рекомендации, но и сертификаты качества.
• Структура. Внимательное изучение жидкости позволит вам не только уберечь себя от подделки, но и исключить возможность потребления испортившегося продукта. В свежем фирменном пиве Faxe вы никогда не встретите примесей, осадка, помутнений и прочих новообразований. Напиток должен быть идеально чистым и прозрачным.
• Оформление. Пристальному изучению должна подвергаться не только консистенция, но и сама тара. На фирменных бутылках вы не должны встретить сколов стекла, потеков клея и неровных швов, тогда как на банках алкоголя все надписи обязаны быть нанесены с идеальной точностью. Компания Ройал Юнибрю тщательно следит за тем, чтобы потребитель получал в свое распоряжение только продукты премиального качества.

Faxe («Факсе»)

Судя по отзывам, многие любители пива стали его приверженцами после того, как попробовали пиво Faxe. Этот напиток – жемчужина ассортимента датской компании Royal Unibrew, известной более чем вековыми традициями пивоварения. В странах Балтии пиво «Факсе» чрезвычайно популярно, по объему продаж Royal Unibrew уступает только концерну Tuborg.

Историческая справка. В 1901 году супруги Конрад и Николин Нильсен построили пивоварню в небольшом городке Факсе, расположенном на острове Зеландия. Дела шли успешно, но в 1914 году Конрад Нильсен умер, и компанию пришлось возглавить фру Николин.

Под ее руководством фирма Faxe Bryggeri постоянно расширялась. К концу 20-х годов эль и безалкогольные напитки продавались по всей Зеландии, на близлежащих крупных островах и даже в Копенгагене.

Спрос на продукцию Faxe Bryggeri еще более вырос, когда при изготовлении стали использовать воду из артезианской скважины глубиной 80 м. Благодаря тому, что вода естественным образом фильтруется через известковые породы, вкус пива Faxe необычайно мягок.

Разнообразие лагерных сортов

Лагер – это один из самых популярных видов пива в мире. Обычно это светлые сорта, но иногда можно встретить и темный лагер. На мировом рынке представлено 8 видов лагерного пива, изготовленных по старинным датским технологиям. Среди них такие известные напитки, как Faxe premium , Faxe Amber , Faxe Festbock , Faxe Free , Faxe Red , Faxe Royal Export , Faxe Strong и Faxe 10%. У каждого представленного вида присутствуют свои цветовые и вкусовые оттенки. К сожалению, в России найти все сорта, которые выпускает датская компания, практически невозможно. Тем не менее надо знать, что крепость пива Faxe может отличаться в зависимости от сорта. Поэтому каждый любитель пенного напитка сможет выбрать марку по душе.