Немецкое пиво «варштайнер»

Лицензия на производство в России

Начиная с конца 2013 года российская компания «Балтика» благодаря высококлассному оборудованию и современному подходу к системе менеджмента получила лицензию, дающую право выпускать пиво «Варштайнер». Производитель обязался не отступать от формировавшихся веками принципов качества.

Эксперты из Германии каждый месяц проверяют соответствие вкусовых характеристик оригинала и его аналога. Один из главных пивоваров Warsteiner лестно отзывался о нескольких сортах пива, выпускаемого заводом «Балтика». Его поразила чистота вкуса напитка. Президент российской пивоварни очень горд тем, что в стране налажено производство.

Пиво «Варштайнер премиум верум» – это классический немецкий лагер, который производится в Санкт-Петербурге. Теперь пиво в бутылке объемом 0,5 л можно купить в любом крупном городе России.

2. Anonymous use and collection, processing and use of access and personal data

You can basically surf anonymously on the websites of www.warsteiner.com. If you do not provide us with such data ourselves, we will not collect and save during your visit to www.warsteiner.com any personal data. If you visit our website www.warsteiner.com, however, our web server stores certain technical data (so-called access data) in so-called log files, including

• Name of the retrieved file
• Date and time of the call
• IP address of the accessing computer
• Browser type and version
• Operating system used by the user
• URL of the last page previously retrieved by the user
• amount of transmitted data
• Status of the call (successful Yes/No)

The recorded IP addresses in our logfiles are exclusively used for the purposes of better analyzing and resolving incidents in the availability of the web pages provided on our servers, technically and editorially improving and optimizing the provided websites and for possibly necessary forensic analysis. No statistical evaluations and/or user profiles are created on the basis of the data stored in the log files.

When using the following services available on www.warsteiner.com, your personal data will be collected:

• For order processing in the Warsteiner Shop
• When registering for the individual customer area
• Subscribe/unsubscribe to newsletters
• When participating in sweepstakes
• When contacting via contact form

We only use the personal data collected if you provide us with these during your registration and/or order, or during the contractual relationship. The provision of your personal data is required for the respective conclusion of contract or for the execution of the respective contractual relationship. We collect and use the data provided by you insofar as they are necessary for the establishment, content or amendment of the contractual relationship within the framework of Article 6 (1) (b) GDPR, in particular for the processing of your orders and for billing purposes. Without the provision of your personal information, we cannot make you the aforementioned services available to you.

To register as a user, you must provide the following information:

• Name (possibly company name and authorized representative)
• Email address
• Zip code
• Date of birth

If you place orders within the framework of the Warsteiner shop, additional data may be requested in addition to the inventory data collected during the registration or as part of the ordering process, which may be required for payment processing. Such additional data will be used solely for the purpose of immediate payment processing and will not be stored permanently.

In addition, we will only use personal information that you have provided if and to the extent that you have consented to it or if a legal license exists to use it. As we ship beer, among other things, we need your date of birth for each order. Only then can we prevent the shipment to minors.

Какие бывают виды этого напитка

Один из самых известных и популярных пивных брендов в истории Германии просто не может не радовать своего потребителя изобилием вариаций хмельных изделий. К наиболее же популярным представителям линейки следует отнести такие продукты, как:

• Warsteiner Premium Verum. Наиболее популярное пиво «Варштайнер», представленное в шести десятках стран. Это напиток светло-золотистого цвета с характерным ароматом, в котором преобладают травяные и солодовые мотивы. Вкус сбалансированный с оттенками карамельной сладости и хмелевой горечи, остающейся в послевкусии. Совместим с телятиной, рыбой, мягкими сырами.
• Warsteiner Fresh. Безалкогольное пиво премиум-класса, произведенное по технологии Premium Verum с последующим удалением алкоголя после полного созревания. Позволяет насладиться подлинным ароматом и вкусом пива «Варштайнер» при занятиях спортом и здоровом образе жизни.

• Warsteiner Premium Pilsener. Обладает выразительным янтарным окрасом и нежным ароматом летнего солода. Гастрономические показатели выражены хлебной натурой с небольшой горечью.
• Warsteiner Herb. Алкоголь светло-соломенного цвета с нежным солодовым ароматом и терпковатым привкусом хмеля.
• Warsteiner Radler Zitrone. Яркий золотой продукт с привлекательным фруктово-солодовым ароматом. В основе гастрономического колорита выступают оттенки лимона.

1 Ассортимент продукции компании

История знаменитой пивоварни насчитывает уже более 260 лет. Она начиналась с чистого листа: без секретной технологии, фамильного рецепта и даже эксклюзивных бутылок и особого капитала. Но трудность открытия пивоварни только подтверждает качество продукта.

История напитка начинается в 1753 году, когда фермер Антониус Краус начал варить пиво просто для собственного использования, также втайне продавая соседям. Так продолжалось до тех пор, пока один из соседей не пожаловался на Крауса властям. Раз уж пришлось платить налог, Краус решил прекратить «подпольную» продажу напитка и вывести его в массы. С того момента и начинается рост популярности пива Крауса. Сначала оно стало известным в городке Варштайнер и его окрестностях. Уже сын Антониуса Йоханнес Витус не занимался фермерством, а руководил отцовской лавкой, в которой пиво продавалось навынос.

Несмотря на популярность, пиво стало известно за пределами региона только в 1884 году, когда начался настоящий бум развития. Причиной резкого повышения известности стало банальное открытие железной дороги. В тот же год пивоварня смогла заявить о себе на знаменитом Октоберфесте. После этого в пивоварню семейства Краус стали поступать заказы. Объемы продаж выросли, что потребовало модернизации предприятия.

К началу XX века пивоварня уже была современным по меркам того времени предприятием. Кроме самых популярных видов пива пильзнер (низового брожения) и бок-бир (немецкое пиво низового или верхового брожения, крепостью до 7,2%), на предприятии разливали столовую минеральную воду и лимонады. Но скоро компания получила собственную артезианскую скважину и полностью перешла на выпуск пива.

К 60-м годам пивоварня считалась уже одной из самых крупных, и предприятие, расположенное в центральной части города, работало на пределе возможностей. Но по законам страны иметь название города может только пиво, произведенное в черте города. В 1972 году удалось добиться расширения производства за счет постройки вблизи города пивоваренного завода.

Пивоварня «Варштайнер»

Рекомендуем ознакомиться

• Алкогольный напиток: жигули барное
• Немецкое пиво Оттингер
• Напиток корона пиво особенности

Дальнейшая история не была столь же удачной. Предприятию пришлось пережить нападки конкурентов (в частности, обвинения в связи с сектой саентологов), сокращение и снижение производства. Ситуация выровнялась только к 2011 году. На сегодняшний день компания занимает 4 место по производству пива.

Кроме традиционного, выпускаются следующие виды напитков:

1. «Warsteiner Dunkel» — темное пиво, изготовленное специально для продажи в США. Сейчас поступает к продаже в другие страны. «Warsteiner Dunkel» считается легендарным напитком. Он отличается характерной цветовой гаммой (темно-бурого цвета с оттенком красного дерева). Warsteiner Dunkel украшен нотками карамели, ириса, солодовым ароматом.
2. «Warsteiner Premium Radler» — освежающий коктейль, в состав которого входит концентрат лимонного сока. Основные компоненты (в равных количествах) — лимонад и пиво «Варштайнер».
3. «Warsteiner Premium Fresh» получил название благодаря удивительному свежему вкусу, который не оставляет равнодушными даже настоящих ценителей пива. Изготавливается из стандартных ингредиентов, используемых и для традиционного напитка. Warsteiner Premium Fresh» характеризуется янтарным цветом и хмелевой горчинкой.
4. «Warsteiner Premium Alkoholfrei» — безалкогольный вариант напитка, в котором сохранен традиционный вариант Warsteiner.
5. «Warsteiner Premium Orange/Lemon/Cola» — микс пива с напитком со вкусом апельсина, колы или лимона.
6. «Warsteiner Premium Radler Grapefruit» — напиток, состоящий на 50% из грейпфрута с применением концентрата и на 50% — из традиционного «Warsteiner Premium Verum».

Warsteiner Premium Verum — пиво низового брожения, отличающееся от традиционных пилзнеров легкостью и менее ярким ароматом солода. Считается наиболее популярным среди ценителей пива благодаря мягкому послевкусию и сбалансированному вкусу. Традиционный напиток отличается светло-золотистым оттенком и свежим вкусом с нотками хмеля и слабой сладостью солода. В аромате преобладают травяные ноты и оттенки солода. Warsteiner характеризуется нестойкой плотной пеной.

Историческая справка

История популярного немецкого пива начинается в 1753 году, когда Антоний Крамер организовал небольшой завод по производству хмельных продуктов. Продукт семейного предприятия настолько сильно пришелся по нраву местным жителям, что уже через год о кампании хорошо было известно во всех уголках Германии.

С первых годов своего существования компания опиралась исключительно на использование высокопроизводительного оборудования. И по сей день правление предприятия внимательно следит за технологическими тенденциями, модернизируя завод в соответствии с перспективными новшествами.

В 1960 завод произвел 100 тысяч гектолитров хмельного напитка и вошел в число крупнейших пивоваренных компаний Германии.

Через 16 лет производственные мощности переместили на южную окраину города, а в 1978 году объем напитков впервые превысил миллион гектолитров. С начала 80-х пиво «Варштайнер» поставляют на экспорт, а компания приобрела доли пивоварен в Аргентине и ряде африканских государств.

После перехода руководства в 2006 году к Катарине Крамер пивоварня Warsteiner повысила устойчивость бизнеса, построив собственную железнодорожную ветку, блочную электростанцию и ветрогенератор, обеспечивающий до 40% потребностей в энергии.