Польза и вред томатного сока для организма мужчины

Лечебные свойства томатного сока:

Он обладает противораковым, кроветворным, антиатеросклеротическим, жаждоутоляющим, возбуждающим аппетит, желчегонным, мочегонным, общеукрепляющим, противомикробным, противовоспалительным, сокогонным, слабительным, гипотензивным, сахароснижающим, антитоксическим действием.

Этот сок используют при болезнях обмена веществ, особенно водно-солевого, диабете, ожирении, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях (гипертонической болезни, стенокардии, после инфаркта миокарда), глаукоме, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, почечно-каменной болезни, истощении организма, ослаблении памяти.

Регулярное употребление сока предупреждает аппендицит, снижает риск заболевания раком шейки матки, толстого кишечника, легких и желудка, а также аденомы предстательной железы.

Разновидности томатного сока

В настоящее время овощной напиток присутствует на прилавках практически всех продуктовых магазинов. При этом на банках большинства из них указано «100 % натуральный сок». Однако, часто это не более, чем маркетинговый ход, поскольку напитки различаются по ингредиентному составу и методам изготовления.

Разновидности сока из помидор (в зависимости от технологии производства):

1. Свежевыжатый. Для приготовления напитка используют сырые спелые помидоры, собранные в сезон массового плодоношения. При собственном производстве нектар извлекают из мякоти томатов, пропуская через мелкое сито или соковыжималку (желательно шнекового типа).

Пакетированный напиток получают методом прямого отжима, подвергая минимальной тепловой обработке (пастеризации, стерилизации). Однако, из-за малого срока хранения, свежевыжатые фреши редко встречаются на магазинных прилавках.

1. Восстановленный. Изготовление таких соков состоит из двух циклов: уваривания томатов до густого пюре и последующего разбавления его чистой водой (до необходимой консистенции). Данная технология производства (консервирование) позволяет получать продукцию с длительным сроком хранения практически в любой сезон года. Однако, в отличие от свежевыжатого сока, «вареный» напиток содержит гораздо меньше полезных веществ. А значит менее полезен для организма человека.

Для того чтобы определить качество сока необходимо обратить внимание на продолжительность его хранения и сезон сбора урожая. Если в летне-осеннее время дата производства нектара близка к периоду совершения покупки, скорее всего это натуральный продукт

Срок годности такого товара зачастую не превышает 2-х месяцев. Если на маркировке напитка указан зимний или весенний сезон, сок, вероятно, восстановлен из томатного концентрата. Кроме того, при длительных сроках хранения, от покупки нектара лучше отказаться (так как там много консервантов).

Польза томатного сока

Ликопин, входящий в состав томата – антиоксидант. Его целью является замедление старения организма и восстановление клеточного тонуса. Ликопин угнетает развитие раковых клеток на ранних стадиях. В этом участвуют кислоты, которых в соке из томатов три:

• щавелевая,
• янтарная,
• яблочная.

Холестериновые бляшки – проблема для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пектин очищает сосуды, разбивая отложения и предотвращая их образование. Он также активирует пищеварительные процессы, заставляя организм вырабатывать соляную кислоту. Томат поднимает настроение. Это связано не с его видом, а с элементами, способствующими выработке серотонина. Минералы, доставляемые в организм с напитком из томатов, восстанавливают водно-солевой баланс. Продукт облегчает выведение камней из почек. В правильных дозах сок томата нормализует повышенное давление, снимает боли при стенокардии.

Для женщин

Предменструальный период и первый его день – испытание для женщины и для мужчины, находящегося рядом. Томатный сок снимает боли и выравнивает настроение. Во время климактерического периода у женщин развивается депрессия, которая объясняется гормональными изменениями. Так как вещества из сока помидора стимулируют выработку гормона счастья, то переход легче переносится. Антиоксиданты питают клетки кожи, делая их упругими, что отражается на здоровье покрова. Повышается эластичность восстановлением водного баланса и уровнем коллагена

Худеть важно с пищей меньшей калорийности, но питательной. Таким и является напиток из томатов

При дефиците калорий организм сжигает накопления жировой ткани.

Для мужчин

Мужчинам не стоит обходить сок из томатов стороной. Продукт повышает чувство собственного достоинства. Происходит это благодаря мужской силе. При употреблении сока организм мужчины получает ретинол и токоферол. Вещества поднимают уровень тестостерона. Антиоксиданты оказывают противораковое действие на предстательную железу и снимают ее воспаление. Напиток из томатов – продукт желающих иметь детей, т. к. его компоненты улучшают качество спермы. При употреблении ягоды продлевается эрекция. Снижается вероятность запоров, появляется здоровый аппетит и уходит тяжесть в желудке.

Для детей

Болезнь ребенка – боль сердца родителей. Сок из домашних помидоров укрепляет иммунную систему ребенка, насыщая клетки витаминами и выводя токсины. Благодаря антисептическим свойствам ликвидируются воспалительные процессы в кишечно-желудочном тракте. Томатный напиток повышает усвояемость пищи и снижает вероятность метеоризма, который дети переносят болезненно. Употребляется при пониженной кислотности. Железо, входящее в состав микроэлементов, поступающих к клеткам при расщеплении, является строительным материалом для эритроцитов, переносящих кислород.

Обратите внимание! В возрастное ограничение попадают дети до трех лет. Малышам до шести лет разрешается выпивать стакан два раза в неделю

Для беременных

Напиток из помидоров для беременных – предмет споров, но пить томатный сок можно. Если врач не указал на противопоказания из-за заболеваний почек или мочевыводящих путей, то запрета нет. Употребляется свежий продукт, т. к. соли и кислоты вареного сока откладываются в почках камнями.

Свойства томатного сока для мужского здоровья

Томатный сок в себе содержит такие вещества, как токоферон и ретинол, благодаря которым в мужском организме происходит увеличение выработки тестостерона. Кроме этого, он способствует:

• улучшению качества спермы;
• продлению процесса эрекции;
• синтезу естественных протеинов;
• повышению сексуального влечения;
• увеличению уровня активности сперматозоидов.

Включение в свой ежедневный рацион обозначенного напитка не только улучшает качество семенной жидкости, а и повышает вероятность зачатия ребенка.

Польза

Также необходимо обозначить, что томатный сок для мужчин является очень полезным продуктом. Ведь употребляя его в своем рационе можно:

• нормализовать гормональный баланс;
• урегулировать кроветворные процессы;
• уменьшить риск появления простаты;
• снизить риск образования воспалительных процессов в яичках;
• исключить вероятность новообразований в мочеполовой системе;
• нормализовать работу нервных клеток;
• повысить гемоглобин в крови;
• вывести из организма шлаки и токсины;
• увеличить защитную функцию организма, то есть иммунитет.

Каждый мужчина занимается не только тяжелым физическим трудом, но многие также часто посещают спортзалы для поддержания себя в форме. Напиток из помидор является прекрасным средством, позволяющий зарядить энергией и снизить риск неблагоприятного воздействия стрессовых ситуаций на организм.

Кроме этого, томатный сок является один из продуктов, который позволяет снизить внутриглазное давление. Поэтому напиток из помидор считается отличным средством при таком заболевании, как глаукома.

Может снизить фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Наличие в томатном соке магния способствует нормализации работы сердечной мышцы, поскольку снабжает ее достаточным количеством крови. К тому же этот напиток помогает избавиться от холестерина в крови, тем самым предотвращает вероятность закупорки сосудов. Соответственно это позволяет уменьшить риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Рекомендация! Напиток из помидоров необходимо включать в ежедневный рацион людям, которые ведут малоподвижный способ жизни или тем, у кого сидячая работа. Это позволит исключить риск образования таким заболеванием, как тромбоз (закупорка кровеносной системы).

Может защитить от некоторых видов рака

В свежеприготовленном томатном соке также содержатся антиоксиданты, флавоноиды, бета-каратин, ликопин, который способствует расщеплению свободных радикалов. Все эти компоненты дают возможность снизить риск заболевания раком. Согласно мнению ученых, помидоры, и в том числе натуральный томатный сок позволят предотвратить развитие рака:

• мозга;
• предстательной железы;
• желудка;
• поджелудочной железы;
• ротовой полости;
• легких (особенно у курильщиков).

Но стоит сказать, что использование томатного сока в своем рационе является скорей профилактической мерой, а не средством лечения злокачественных образований.

Совет! Рекомендуется употреблять напиток из помидор мужчинам и женщинам, которые имеют такую пагубную привычку, как курение. Дело в том, что никотин усиливает процесс выведения витамина С и других полезных веществ, которые необходимы для организма.

Вред и противопоказания

Несмотря на большое количество полезных веществ, томатный сок также может причинить вред организму. На основе это следует отметить ряд противопоказаний. Ими являются:

1. Нельзя употреблять сок из помидор мужчинам, у которых имеется заболевания мочеполовой системы, связанного с образованием камней непосредственно в мочевом пузыре.
2. Стоит исключить из рациона напиток при заболевании печени. Дело в том, что он увеличивает нагрузку на печень, соответственно можно только усугубить положение.
3. При наличии гастрита или болезни желудка также стоит отказаться от приема сока из томатов.
4. Не рекомендуется пить сок людям, страдающим заболеваниями почек и суставов.

Непременно нужно отказаться от обозначенного напитка мужчинам, у которых имеется желчнокаменная болезнь, чтобы не спровоцировать боль и спазмы, а также обострение. С этого следует, что сок томатный приносит не только пользу, но и вред для мужчин.

Может снизить риск хронических заболеваний

Исследования показали, что рацион питания, богатый помидорами и томатными продуктами, такими как томатный сок, может снизить риск развития некоторых хронических заболеваний.

Может снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

Помидоры издавна ассоциировались с улучшением здоровья сердца.

Они содержат мощные антиоксиданты, такие как ликопин и бета-каротин, которые помогают снизить такие факторы риска развития связанных с заболеваниями сердца состояниями, как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и накопление жира в артериях (атеросклероз).

В обзоре, в котором исследовались данные 584 человек, было обнаружено, что у людей, в рационе питания которых было много помидоров и томатных продуктов, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был значительно ниже по сравнению с теми, кто потреблял мало помидоров и продуктов на их основе ().

Другой обзор 13 исследований показал, что ежедневное получение более 25 мг ликопина из томатных продуктов снижало уровень «плохого» холестерина ЛПНП примерно на 10% и значительно снижал артериальное давление ().

Для справки: 1 стакан (240 мл) томатного сока содержит приблизительно 22 мг ликопина ().

Более того, обзор 21 исследования связал употребление продуктов из томатов со значительным снижением уровня «плохого» холестерина ЛПНП, маркера воспаления IL-6 и заметным улучшением кровообращения ().

Может защитить от некоторых видов рака

Благодаря высокому уровню содержания полезных питательных веществ и антиоксидантов, томатный сок в нескольких исследованиях показал противоопухолевый эффект.

Обзор 24 исследований связал высокий уровень потребления помидоров и томатных продуктов со значительно сниженным риском развития рака простаты ().

В исследовании в пробирке экстракт ликопина, полученный из томатных продуктов, ингибировал рост клеток рака простаты и даже индуцировал апоптоз (гибель клеток) ().

Исследования на животных также показывают, что томатные продукты могут оказывать защитное действие против рака кожи.

У мышей, которых кормили красным томатным порошком в течение 35 недель, после облучения ультрафиолетовым излучением было значительно меньше развития рака кожи, чем у мышей на контрольной диете ().

Хотя эти результаты являются многообещающими, чтобы понять, как помидоры и такие продукты, как томатный сок, могут влиять на развитие рака у людей, необходимы дополнительные исследования.

Как приготовить томатный сок

Как правило, томатный сок изготавливается в производственных масштабах из красных помидор. В домашних же условиях можно брать томаты разного цвета, к примеру, желтый, черный, розовый и красный. В данном случае полезность продукта только увеличится, ведь в каждой разновидности помидор имеются дополнительные полезные витамины и микроэлементы. Технология приготовления в домашних условиях проста. Для этого потребуется:

Для приготовления свежего томатного напитка нужно выбрать спелые помидоры без каких-либо повреждений. Выжать жидкость из спелых плодов можно при помощи соковыжималки, но допускается возможность пропустить их через мясорубку, а потом перетереть через мелкое сыто.
Для консервации также нужно собрать спелые плоды, хорошо их промыть и воспользоваться соковыжималкой. Полученную жидкость необходимо проварить, чтобы ее можно было закатать в стеклянную тару. Время варки должно составлять 10-15 минут с момента закипания

Но важно учесть один момент, томатный сок способен образовывать пену, которую рекомендуется снимать. Во избежания вскипания, следует часто помешивать помидорную жидкость, а варить после закипания необходимо на медленном огне.

Что касается специй, то их можно добавлять согласно своих предпочтений. В качестве приправ допускается использовать лавровый лист, соль, сахар, черный перец горошком.

Стоит напомнить, что натуральный напиток из помидор не должен включать в себя какие-либо дополнения. Но и не следует забывать, что при термической обработке теряется половина полезных веществ и микроэлементов.

Внимание! Чтобы сохранить, как можно больше полезных веществ в томатном соке при консервации, его можно не кипятить, а подогреть до 85 градусов. Но при таком способе тепловой обработки напиток не может долго храниться.

Правила употребления томатного сока для похудения

Чтобы процесс снижения веса на рассматриваемом напитке принесло не только моральное удовлетворение, но и реальную пользу, нужно соблюдать следующие правила:

• Сок из свежих помидоров лучше готовить самостоятельно, не пользоваться магазинными вариантами. При промышленном производстве напитка обязательно используют соль и сахар в качестве консервантов – такой продукт будет абсолютно бесполезным для снижения веса.
• В напиток нельзя добавлять соль – она нейтрализует всего его полезные свойства. Кроме этого, поступление в организм такой специи нарушает общий водно-солевой баланс и провоцирует отеки.
• Выпивать положенное количество продукта нужно медленно, маленькими глотками, если готовится не сок, а пюре в блендере (это вполне допускается), то лучше его жевать. Так получится быстро насытиться и надолго купировать чувство голода.
• Для лучшего усвоения продукта его употребляют с малым количеством растительного масла или авокадо. Можно «закусывать» сок из томатов орехами или добавить их непосредственно в него.

• Подогревать напиток из свежих помидоров нельзя – термическая обработка уничтожает практически все витамины в его составе. Если нужно сначала обдать кипятком помидоры (для удаления кожицы), то это делается буквально за 1-2 секунды, для дальнейшего приготовления сока необходимо дождаться остывания овощей.
• Готовится томатный сок непосредственно перед употреблением, потому что уже через 30 минут в нем не остается никакой пользы для похудения.

Снижение веса без овощей в меню представить достаточно трудно, они часто являются основой диетического питания. Чтобы сделать ограниченное меню для похудения более разнообразным и одновременно ускорить процесс, стоит ввести в него томатный сок. В любом виде, с дополнительными компонентами или нет, он будет полезным.

Виды диеты

Диета, рассчитанная на три дня, предполагает употребление томатного сока три раза в день по 230 мл. На завтрак можно съедать немного творожного сыра, нежирного творога или фруктового салата. На обед можно приготовить нежирную рыбу на пару, отварной рис и овощной салат. В ужин — 150 г рыбы или говядины, рис и салат из овощей.

Семидневная диета предполагает ежедневное употребление 1 литра томатного сока и большое количество воды или несладкого чая. Также в меню необходимо включить следующие продукты:

1. Понедельник — 6 шт. картофеля.
2. Вторник — 500 г нежирного творога.
3. Среда — 1 кг фруктов (кроме бананов и винограда).
4. Четверг — 500 г диетического куриного мяса (грудки).
5. Пятница — 0,7 кг сухофруктов (кроме инжира, изюма и бананов).
6. Суббота — 500 мл нежирного йогурта.
7. Воскресенье — 500 г отварной рыбы.

При соблюдении семидневной диеты продукты нужно делить на равные порции, ужин должен быть не позднее 18 часов. При соблюдении всех правил за неделю можно избавиться от 5-6 кг.

Существует большое количество диет на основе томатного сока, самыми распространенными являются яблочно-томатная, гречнево-томатная и рисово-томатная.

Польза томатного сока для организма человека и его вред

Поговорим о том, чем полезен томатный сок для женщины, какова его польза для организма и есть ли от сока вред. Вы узнаете, почему хочется томатного сока время от времени, какие у него свойства и как его правильно пить.

Полезное в томатах

Помидоры умеют накапливать молибден и медь, вытягивая их из почвы. Само соединение микроэлементов помогает образовывать кровь и строить аминокислоты. Если у вас дефицит меди, это может развить малокровие и диабет.

Еще одно преимущество томатов – в них есть органические кислоты. Тут вам и яблочная, и щавелевая, и лимонная, и винная.  Все они ощелачивают жидкости в теле, например, кровь. Это пригодится тем, кто налегает на мясо.

Тяжелая пища животного происхождения закисливает, делая организм открытым для гнили и бактерий, а в щелочной среде как раз ни один микроб не выживет. Когда позволяете себе шашлык, не отказывайтесь от свежих помидоров.

Хоть немного, но они нейтрализуют жирную животную пищу.

Кстати, все эти указанные кислоты влияют на обмен веществ. Вот почему так распространено похудение с помощью яблочного уксуса.

Однако: полезные свойства томатов исчезают при термической обработке. Вы не получите пользу от пакетированного сока – там только сахар.

Может ли сок вас вылечить

Народная медицина подтверждает: с помощью томатного сока лечатся. Но обычно мы забываем про взвешенный и комплексный подход. Если вы где-то прочитаете, что от тахикардии помогает 2 стакана томатного сока, вы должны понимать, что это не работает так просто.

Да, если это свежевыжатый натуральный томатный сок, он будет вам полезен, и вы окажете организму большую услугу, но в случае серьезных заболеваний, когда в теле уже запущены процессы разрушений, вы не можете надеяться, что один напиток вас спасет. Подключайте врачей, меняйте питание, лечитесь комплексно. А сок – один из компонентов выздоровления.

Я приведу статистику, указывающую, как много может сделать бюджетный напиток, приготовленный за 5 минут у себя на кухне. Томатный сок помогает:

• при заболеваниях глаз;
• для предотвращения разрастания опухолей;
• при анемии;
• при атеросклерозе;
• при авитаминозе;
• для лечения глаукомы;
• для восстановления обмена веществ;
• при пониженной кислотности желудочного сока;
• при бессонницах;
• при мерцательной аритмии;
• при гипертонии;
• при ишемической болезни сердца;
• при тахикардии.

Также помидорный сок с мякотью способен:

• вывести лишнюю жидкость из организма;
• укрепить поджелудочную железу;
• помочь при расширении вен;
• предотвратить образование тромбов;
• помочь похудению (диета на томатном соке);
• справиться с язвой желудка.

Миф о клетчатке

В интернете пишут, что томатный сок очищает от шлаков клетчаткой. Это не так. При переработке помидора в жидкость, клетчатка как раз полностью разрушается. Польза томатного сока — в концентрированном и быстром поступлении микроэлементов, но это достигается как раз отсутствием грубых волокон. Съесть помидор и выпить томатный сок – не одно и то же. Помидор переваривается дольше.

Пригодится женщинам

В томатах много антиоксидантов, а они подпитывают кожу, чтобы та сохраняла упругость. Со временем эластичность теряется и это связано с потерей коллагена и главное – с потерей жидкости.

Вы можете выпивать пресловутые 2 л воды в день, но лучше стараться давать организму жидкость, богатую витаминками. В этом как раз и заключается миссия любого сока, а томатный сок – идеальное средство для сохранения молодости.

В нем витамин В замедляет увядание кожи.

Опосредованно все вещества и их комбинация в томатах влияют на нервную систему. А мы знаем, что чем мы, женщины, спокойнее, тем лучше мы выглядим.

Как хранить сок правильно

Томат – это тот овощ, из которого проще простого добыть сок. Для его приготовления даже не требуется соковыжималка. Стоит иметь под рукой обычную мясорубку или даже мелкое сито и ложку. Но каким бы способом ни был добыт сок – он будет мегаполезным и вкусным. А вот далее возникает задача с его правильным хранением, чтобы он не испортился и приносил только пользу здоровью.

Есть два варианта сохранения – краткосрочный и долгосрочный.

• Первый случай – это когда сразу же после приготовления сок помещается в холодильную камеру и может там простоять не более двух суток, а далее начнётся процесс брожения.
• Второй вариант подразумевает кипячение свежевыжатого сока, стерилизацию банок и крышек и консервацию. Таким методом напиток можно сохранить на длительное время, хоть он и будет иметь меньше полезных веществ, но зато станет отличным витаминным зарядом в зимнюю пору года.

Принцип создания в домашних условиях

Учитывая, что приготовление томатного сока не предоставляет собой сложного высокотехнологичного процесса, напиток с легкостью можно создать своими руками. Для того чтобы получить литр полезного нектара понадобятся переспелые мясистые помидоры (1,5 кг), сахар (15 г) и соль (3 г). При этом количество свежих томатов напрямую зависит от требуемого объема напитка. Их отбор желательно осуществлять самому, ориентируясь на цвет и вкус продукта. В качестве приспособления для переработки плодов подойдет как соковыжималка, так и мясорубка с мелкой насадкой.

Приготовим домашний нектар на зиму (пошагово):

1. Нарезать вымытые томаты на некрупные дольки (4-6 частей).
2. Измельчить помидоры на мясорубке или соковыжималке. При отсутствии кухонной техники, нектар выжать через сито. Если подлива получилась неоднородной текстуры, процедуру необходимо сделать еще раз.
3. Вылить овощное пюре в огнеупорную емкость, поставить на плиту, довести до кипения. В таком случае мы консервируем морс.
4. Всыпать в смесь сахар и соль. После закипания с поверхности убрать пену. Для придания пикантного вкуса, в напиток можно положить любимые пряности (базилик, лук, чеснок, черный перец). Вкус домашних заготовок может быть как сладкий, так соленый, острый и кислый.
5. Подготовить банки. Для этого стеклянную тару тщательно промыть с содой, а затем осмотреть на предмет трещин. После этого банки простерилизовать на решетке мантоварки, в разогретой духовке (при температуре 150 градусов) или над кастрюлей с кипящей водой. Продолжительность обработки литровых банок составляет 15 минут, двухлитровых — 20 минут, трехлитровых — 25 минут.
6. Прокипятить смесь на протяжении 2-3 минут на сильном огне, после чего пламень прикрутить до минимальной отметки. Протомить томатный сок еще 15 минут (постоянно помешивая).
7. Разлить готовый концентрат по теплым стерильным банкам, закатать.

Остужают заготовки под толстым пледом, предварительно перевернув вверх дном. Если на полу заметны следы жидкости, крышку следует заменить. После полного остывания консервированный томат убирают в прохладное место: погреб, утепленный балкон или подвал.

Как приготовить самостоятельно

Этот полезный напиток, произведенный самостоятельно, содержит совсем мало сахара, поэтому он гораздо полезнее соков, купленных в магазине. Конечный результат также зависит от качества помидоров, но при использовании овощей из собственного огорода вы получите максимально здоровый продукт. Конечно, немного сахара в качестве консерванта в напитке присутствует, но это всегда лучше, чем что-то, купленное в коробке…

Вам нужно:

• ½ кг помидоров;
• по 1 ч.л. сахара (белого, тростникового), гималайской или морской соли, лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Помойте помидоры в теплой воде, нарежьте на мелкие кусочки (кубики), положите в кастрюлю.
2. Добавьте к нарезанным овощам сахар, соль, лимонную кислоту, тушите до полной готовности (на небольшом огне).
3. Добавлять воду не нужно, но не забывайте хорошо перемешивать, чтобы предотвратить случайное пригорание.
4. Для хранения сока перелейте его в стеклянную банку, плотно закройте, стерилизуйте в течение 10-12 минут при 80°С.

Рецепт томатного смузи

Этот вкусный смузи поспособствует детоксикации тела, поддержит процесс похудения. Также его можно потреблять просто для разнообразия и удовольствия вкусовых рецепторов.

Вам нужно:

• 4 помидора;
• 2 яблока;
• 1 морковь;
• 300 мл воды;
• 1 ч.л. лимонного или лаймового сока.

Приготовление:

1. Помидоры помойте в теплой воде, нарежьте на кусочки.
2. Добавьте очищенные и нарезанные яблоки, морковь, залейте водой, добавьте лимонный или лаймовый сок, перемешайте в блендере до однородной консистенции.

Летняя версия напитка

Вам понадобится:

• 1 кг помидоров;
• 100 г сахара;
• лимон;
• соль и перец;
• кубики льда.

Приготовление:

1. Мелко порежьте помидоры, очистите лимон, добавьте его к нарезанным помидорам.
2. Перемешайте в блендере, полученную массу пропустите через сито.
3. Приправьте сахаром, солью, перцем.
4. Добавьте несколько кубиков льда, снова перемешайте.
5. Вы получите хороший напиток со льдом, который освежит в летние дни, принесет пользу организму. Украсьте его кусочками овощей и наслаждайтесь восхитительным вкусом.

Особенности хранения (правила и сроки)

Непременно нужно обозначить, какие имеются особенности при хранении томатного сока. Согласно ГОСТу срок годности напитка приготовленного из свежих томатов непосредственно на производствах может составлять такие периоды:

• в стеклянной таре – не более 3-х лет;
• в металлической таре – до 2-х лет;
• в полимерных упаковках не дольше 12 месяцев.

За производителями остается право самостоятельно устанавливать срок хранения, но он не должен превышать обозначенных периодов по ГОСТу.

Что касается домашних заготовок, то большинство хозяек консервируют томатный напиток только на один сезон в стеклянной таре, поэтому период хранения зачастую не превышает 1 года. А вот свежеприготовленный сок нельзя хранить дольше 24 часов при температуре +2-+6.

В завершение следует сказать, что полезным считается томатный сок, который свежеприготовлен, так как в нем содержатся все полезные вещества и минералы. Нельзя добавлять в напиток соль, поскольку она препятствует выведению из организма излишка воды. Это в свою очередь не приносит никаких результатов, людям которые стараются избавиться от лишнего веса.

Чем полезен томатный сок для женщины

Среди овощных напитков самым любимым для многих людей является сок из красных помидор. Диетологи объясняют, чем полезен богатый состав продукта для женщин.

Свойства составных веществ помидоров:

• Бетакаротины – витамин A полезен для глаз и кожи.
• Аскорбиновая кислота уменьшает проницаемость сосудов, повышает иммунитет.
• Минералы – калий и магний необходимы для ритмичной работы сердца.
• Железо доставляет кислород тканям.
• Витамины группы B, P, PP, H, принимают участие во всех обменных процессах, без которых невозможно питание организма.
• Лимонная, яблочная и щавелевая органические кислоты.
• Фруктоза и сахароза, стимулирующие мозговую деятельность.
• Фолиева кислота необходима для функционирования нервной системы и сердца.
• Антиоксидант ликопен борется со свободными радикалами. Продлевает молодость, предупреждает онкологию. Кстати! Помидоры или сок после термической обработки содержат даже больше ликопена.
• Пектин способствует снижению холестерина, предупреждает атеросклероз, укрепляет сосудистые стенки.

Благодаря такому составу напиток из помидор конкурирует с фруктами. Ежедневная доза 500,0 избавит девушек от гиповитаминоза.

1. Продукт, очищающий сосуды, полезен курильщицам.
2. Женщинам, страдающим варикозом, томатный фреш укрепляет сосуды.
3. В пожилом возрасте напиток полезен тем, что разжижают кровь, облегчая работу сердца.

Чем полезен томатный сок для беременных

Организму беременной женщины требуется больше витаминов и микроэлементов, чем в обычном состоянии. Полезный состав томатного сока необходим для закладки органов плода и его развития.

Чем помогает напиток их помидор при вынашивании ребёнка:

• Органические кислоты – яблочная и лимонная, расщепляют мякоть помидоров. Питательные вещества попадают в кровоток матери и малыша в облегчённом виде.
• Клетчатка томатов помогает справиться с запором – спутником беременных женщин.
• Аскорбиновая кислота уменьшает проницаемость сосудов. Благодаря этому свойству уменьшаются отёки ног при вынашивании плода.
• Томатный фреш восполняет дефицит витаминов, минералов, которых требуется всё больше по мере роста малыша.
• Кальций необходим для развития костей ребёнка.

Принимать напиток беременным женщинам рекомендуется в виде фреша – свежеотжатого сока. Консервированный продукт содержит вещества, вредные для будущего малыша.

Диетологи рекомендуют употреблять сок медленно, чтобы успели выработаться ферменты их расщепляющие. Напиток принимают за полчаса до приёма пищи. Мамам полезно обогатить томатный фреш петрушкой, сельдереем.

1. Беременным женщинам, страдающим хроническим панкреатитом, сок разводят водой, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.
2. При сопутствующем гастрите разбавляют водой.
3. Беременным женщинам не рекомендуется добавлять сахар и соль, чтобы не нагружать сердце и почки.

Полезен ли томатный сок при похудении

Напиток из свежих томатов приятен на вкус. Сок помогает людям с лишним весом. Не вызывает сомнения, полезен ли низкокалорийный сок при похудении.

Органические кислоты, содержащиеся в напитке, расщепляют жиры. Помидоры не содержат холестерин. Калорийность томатного фреша – 22 ккал на 100 грамм продукта.

Пектин снижает всасывание вредных жиров, предупреждает развитие атеросклероза сосудов. Витамины и минералы помогают справиться с дефицитом этих компонентов во время похудения.

Интересно! Томатный сок способствует выработке гормона счастья – серотонина. Стакан живительного напитка поможет справиться со стрессом, вызванным голоданием.

Чтобы сбросить килограммы, требуется выпивать в день 1,5 – 2 литра томатного сока. Для получения ожидаемых результатов рекомендуется соблюдать правильный рацион.

Меню при похудении состоит из продуктов:

• Отварная нежирная говядина, курица или рыба 3 раза в неделю.
• Ржаной хлеб с маркировкой «Цельнозерновой», не содержащий калории. В его состав входят клетчатка, выводящая лишний жир.
• Фрукты и овощи необходимы употребляют в большом количестве. Овощные салаты перед едой создают чувство сытости, ограничивая этим количество съедаемой калорийной пищи.
• Творог не выше 3%-й жирности.
• Отварной картофель и рис.

Во время похудения томаты для разнообразия смешивают с другими овощами. Полезно сочетать помидоры пополам с морковью, пропущенной через мясорубку. Добавленная щепотка чёрного перца ускорит сжигание жиров.

Популярны в диете фреши, приготовленные в соковыжималке из 3 помидор и 1 огурца. Сок обогащают сельдереем, петрушкой. При похудении его выпивают с измельчённым зубчиком чеснока.

Диету соблюдают на протяжении 2 недель. После этого 1 раз в месяц делают разгрузочный день с использованием томатного напитка.