Как научится распознавать подделку водки finlandia

Как выбрать фирменное спиртное

Покупка спиртного в наши дни является весьма сложной и трудоемкой задачей, которая требует от потребителя особого внимания. Причиной тому большое количество контрафакта, который сегодня можно найти практически на любой известный бренд, будь то белорусский Бульбаш или финская водка Саимаа

Чтобы не прогадать с покупкой крепкого спиртного, старайтесь в процессе выбора обращать внимание на следующие важные моменты:

Место приобретения. Покупайте оборотистый алкоголь премиального уровня исключительно в специализированных магазинах. Старайтесь обходить стороной предложения гастрономов, ларьков и прочих сомнительных точек продажи. Зачастую именно в таких магазинах клиенту предлагают контрафакт.
Акциз

Немаловажное значение для иностранного крепкого спиртного играет акцизная марка. Данный защитный знак должен присутствовать на каждой бутылке алкоголя, которая проходит таможенное оформление

Единственным исключением являются напитки, представленные в ассортименте магазинов дьюти-фри.
Структура. Перед покупкой спиртного внимательно осмотрите его консистенцию. Независимо от цвета, в ней не должно присутствовать никаких помутнений или новообразований. Финские производители ответственно следят за качеством очистки своего спиртного, исключая появление в продаже любых товаров с какими-либо новообразованиями в структуре
Также уделите внимание и степени вязкости спиртного. Хорошая водка должна немного тянуться
Чтобы проверить этот эффект, взболтайте бутылку с продуктом и взгляните на ее стенки. По ним еще несколько секунд будет медленно стекать алкоголь к общему основанию.
Качество оформления. Еще одним немаловажным моментом является оформление продуктов. Постарайтесь перед покупкой посетить фирменный сайт производителя приглянувшегося вам спиртного и ознакомиться с фирменными чертами его тары. Также изучите общие характеристики бутылок. Каждая емкость должна быть безупречной, без сколов стекла, потеков клея, потертостей, смазанных тиснений и прочих признаков заводского брака. Внешний облик бутылки должен соответствовать премиальному уровню самого напитка.

Знаете ли вы? Практически половина ассортимента настоящей финской водки строится на фруктово-ягодных вариациях крепкого алкоголя. Согласно официальным данным – более 40%.

С чего все начиналось для бренда Finlandia

Официально бренд запущен в 1970 году финской компанией Alko. В 71-м ее сертифицировали и разрешили продавать на рынке США в сегменте премиального алкоголя.

Новый, более совершенный в технологическом плане, завод финны построили в Раямяки. В 1987 году понадобились дополнительные мощности для дистилляции, после чего компания обзавелась зданием в Коскенкорве.

Очень активно бренд начали продвигать по миру с 1977 года, в результате уже до 1983 года Finlandia демонстрировала лидирующие позиции по продажам. Наступили 90-е и компания доказала, что способна занимать нишу самых известных и авторитетных водочных изделий премиального качества.

Мнения и рекомендации покупателей

Отзывы о финской водке разноплановые, но большинство – положительные. Действительно качественный продукт, создаваемый на официальном заводе, действующем не один век, не может иметь отрицательных характеристик. Впрочем, сколько людей со своими уникальными вкусами, столько и мнений.

Интересно правило температурной подачи. Водку на время желательно положить в морозильную камеру, а затем перенести в основной отсек холодильника и примерно через полчаса можно подавать к столу. Температура напитка, равная 10-12 градусам, сохраняет в продукте необходимые органолептические качества, непревзойденный вкус.

В качестве основных закусок к Финской водке стоит выбирать морепродукты, мясные нарезки, сыры, легкие салаты, запечённые вторые блюда.

Дизайн бутылки и этикетки

Бутылка Финляндии это настоящее произведение искусства. В ней нет ничего лишнего, а каждая деталь подчеркивает ее статус и происхождение.

Классическую бутылку «Замороженный лед» разработал финский дизайнер Tapio Wirkkala. Ее блеск напоминал сосульку, а на этикетке были изображены дерущиеся олени на фоне солнца повисшего на горизонте. Этот дизайн использовался с 1970 по 2000 год.

В 1998 году американская компания Hansen Desing предложила снять бумажную этикетку и заменить ее на лаковую надпись.

В 2003 году финский индустриальный дизайнер Harri Koskinen разработал коллекцию бутылки «Кристальный лед».

В 2011 году Koskinen с усиленной командой дизайнеров разработал новую бутылку «Тающий лед», которую вылепил промышленный дизайнер из Нью-Йорка.

Рованиеми — популярный зимний курорт

Сказочная Лапландия должна была получить свою столицу. И ею стал Рованиеми. Город располагается прямо возле Полярного круга, поэтому климат здесь суровый, зимы очень холодные. Но резких ветров не бывает, поэтому отдохнуть можно с комфортом. Именно здесь катаются на упряжках, посещают ледовые дворцы и путешествуют на снегоходах. Одним из самых красивых мест города является зоопарк Рануа, где находится свыше 50 различных видов обитателей, которые проживают на территории Полярного круга.

Сам Санта-Клаус живет в Напапиири, где располагается его мастерская. Большое впечатление произведет краеведческий музей, являющийся наиболее крупным в Рованиеми. Ориентироваться в городе можно по деревянному указателю, который как раз показывает на деревню Санта-Клауса. Художественный музей предлагает посмотреть на работы современных художников. Здесь выставлено более полутора тысяч картин, причем большинство из них иллюстрирует зиму — самое прекрасное время года, по мнению многих финнов. Для семейного отдыха можно посетить оленеводческую ферму. На этой ферме вас лично будут обучать премудростям обращения с оленями и управлению оленьей упряжкой. Стоит полюбоваться старинной лютеранской церковью, заметной благодаря ее высокому шпилю. В ней находится красивая алтарная фреска, а если вы являетесь поклонником красивых камней, то отправляйтесь на рудник Луосто, где добывают аметисты. Каждому участнику экскурсии полудрагоценный камень достанется в подарок. В Рованиеми можно отдыхать всей семьей. Тематический парк Йоулукка развлечет вас в течение всего дня. Не менее интересна будет прогулка по «Миру снеговика». Ледовый городок полностью в распоряжении гостей, здесь можно кататься на коньках, лепить снеговиков и кататься на санках. В парке находится большая прорубь с живыми моржами. Наконец, следует отметить еще одну важную достопримечательность, за которой следят ученые. Речь идет о северном сиянии, изучением которого занимаются в «Арктикуме». Научный музей доступен для посещения всем желающим. Здесь можно во всех подробностях узнать об этом необычном явлении и посмотреть на национальные костюмы и орудия труда местных племен.

Рецепты коктейлей от главного миксолога компании Finlandia

Если вам хочется выйти за вкусовые рамки водки Финляндия, однозначно стоит попробовать приготовить коктейли по фирменным рецептам Глобального Миксолога Finlandia Пекка Пеллинена. Его миссия – постоянно искать новые идеи для коктейлей, отвечающих высоким стандартам бренда.

Коктейль Finlandia Caipiroska

Ингредиенты

1. Finlandia Redberry – 40 мл
2. Лайм – 4 дольки
3. Сахар – 2 чайные ложки
4. Крошеный лед

Метод приготовления

1. В стакан рокс поместить лайм, добавить сахар и немного размять мадлером.
2. Добавить крошеный лед и перемешать.
3. Налить водку и сверху бросить еще немного крошеного льда.
4. При подаче можно украсить ягодами клюквы.

Коктейль Helsinki Mule

Ингредиенты

1. Finlandia Lime – 40 мл
2. Имбирный эль – 120 мл
3. Свежий огурец – 1 ломтик
4. Колотый лед

Метод приготовления

1. Хайбол заполнить кусковым льдом.
2. Наливаем водку и имбирный эль, перемешиваем.
3. При подаче украсить длинным ломтиком свежего огурца

Коктейль Mad Dog

Ингредиенты

1. Finlandia Classic – 20 мл
2. Ягодный сироп – 15 мл
3. Табаско – 3 капли
4. Бальзамический уксус – 1 капля

Метод приготовления

1. В шот залить ягодный сироп.
2. Затем добавить табаско и бальзамический уксус.
3. Верхним слоем заливаем водку.

Коктейль Cranberry Brisk

Ингредиенты

1. Finlandia Cranberry – 40 мл
2. Грейпфрутовый сок – 60 мл
3. Лимонад – 60 мл
4. Лед

Метод приготовления

1. Хайбол наполнить льдом и добавить водку.
2. Теперь добавляем грейпфрутовый сок и лимонад.
3. При подаче украсить долькой грейпфрута.

Виды водки Финляндия

Finlandia Classic Vodka, 40%

В качестве сырья для водки используется шестигранный ячмень, который медленно созревает под лучами солнца, не заходящего за горизонт в течение 72 дней. Дистиллят купажируется с чистейшей ледниковой водой. Напиток обладает чистым вкусом, с ассимилированными тонами спирта и легкими солодовыми нотами. Идеально подходит к копченому лососю, блюдам из селедки, икре.

Finlandia Grapefruit, 37,5%

Ароматизированная водка со вкусом грейпфрута — один из самых популярных продуктов бренда. Отличается выраженным оттенком мякоти и цедры цитруса. В теплом послевкусии ощущается приятная терпкость. Напиток трижды был удостоен двойной золотой медали на престижном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, высоко оценен американским гуру крепкого алкоголя, издателем журнала Spirit Journal Полом Пакультом. Хорошо пьется в чистом виде или в сопровождении фреша, подходит для использования в различных коктейлях.

Finlandia Cranberry Fusion, 40%

Водка с подлинным национальным колоритом: клюква, как одна из немногих растущих в непосредственной близости к арктическому поясу ягод, широко используется в блюдах и напитках финской кухни. Для изготовления водки используется эссенция из натуральных ягод. Имеет классический градус и яркий освежающий вкус. Наилучшим образом проявляет себя в коктейлях с несложными рецептами. Идеальным дополнением к ней послужат свежие фрукты или соки.

Finlandia Platinum, 40%

Выпускаемая ограниченным тиражом водка производится вручную под наблюдением мастера дегустации Маркку Райттинена: дополнительно фильтруется через слой березовых щепок и обрабатывается арктическим холодом. Все бутылки пронумерованы, на кольеретке указана серия партии. Структуру аромата определяют хлебные и минеральные тона, дополненные оттенком подкопченных злаков. В послевкусии проявляется тонкая сладость с пряными нотами. Напиток хорош как сам по себе, так и в качестве базы для классических коктейлей Long Island Iced Tea или Caipiroska.

Виды и особенности

Водка Finlandia — эталон скандинавского спиртного. По заверению производителя напиток стал результатом соединения трех компонентов: родниковой воды, шестирядного ячменя и полуночного солнца, которое изображено в виде красного кружка.

Это природное явление финны наблюдают летом: в течение примерно двух месяцев полярное солнце не садится за горизонт, давая возможность вырастить упомянутый ячмень.

Крепость готового алкогольного напитка варьируется от 37,5 до 50%.

Сегодня выпускается двенадцать видов водки Finlandia – классической и на основе ароматических спиртов.

• Classic – традиционная водка крепостью 40%, производится с 1970 года.
• Cranberry – кристально прозрачный клюквенный алкоголь.
• Lime – продукт с лаймом.
• Mango – производится с использованием ароматных спиртов на основе манго.
• Redberry – красная клюквенная настойка.
• Grapefruit – грейпфрутовый продукт.
• Blackcurrant – для ароматизации используется чёрная смородина.
• Tangerine – мандариновая водка.
• Raspberry – малиновый алкоголь.
• 101 – классический продукт крепостью 50,5%.
• Coconut – кокосовый вариант.
• Nordic Berries – водка со вкусом северных ягод: морошки, черники и брусники.

Ранее выпускалась лимитированная серия Finlandia Платинум, каждая бутылка в которой имела номер. Однако в настоящее время в продаже их нет.

Существуют лимитированные серии Finlandia White Edition – классическая водка в белой бутылке и сорт Cradle (Финляндия на качелях) – традиционный продукт в оригинальной трёхлитровой таре на качающейся подставке.

Classic (Классик)

Классическая водка под брендом Finlandia имеет крепость 40%. У неё тонкий, приятный водочный аромат. У напитка абсолютно прозрачный цвет и чистый, мягкий вкус, благодаря которому пьётся на одном дыхании и не вызывает желания немедленно запить или закусить.

Алкоголь выпускается в бутылках объёмом 0,35, 0,5, 0,7 и 1 литр, а также в подарочной упаковке, в том числе с двумя рюмками объёмом 0,7 литра.

Cranberry (Клюква)

В состав Finlandia Cranberry входит ароматический спирт, для изготовления которого используется клюква. При этом водка идеально прозрачна, как и классическая. Имеет едва уловимый ягодный аромат и такое же послевкусие. Крепость напитка 40%.

Настойка Finlandia Redberry отличается красным цветом и крепостью 37,5%. Вкус и запах ягод гораздо более выраженный. Обе разновидности водки выпускаются в бутылках 0,35, 0,5, 0,7 и 1 литр.

Grapefruit (Грейпфрут)

Помимо прозрачного цвета, отличается насыщенным, свежим, сочным вкусом с нотками цедры грейпфрута и фруктов. Аромат Finlandia Grapefruit округлый, легкий, душистый с оттенками цитрусовых.

Водку Финляндия Грейпфрут можно пить в чистом виде, в составе коктейлей или разбавляя разными соками. В качестве закуски к Finlandia Redberry подойдут фруктовые, мясные, овощные салаты и оливки.

Lime (Лайм)

отличается идеально прозрачным цветом. Вкус Finlandia Lime элегантный, утонченный, мягкий и в то же время немного терпкий с оттенками свежих фруктов, цитруса и лайма. Аромат душистый, нежный с нотками лайма.

Послевкусие водки Финляндия Лайм приятное, длительное. Употребляют напиток в чистом виде или со льдом. Finlandia Lime отлично подходит в качестве основы для коктейлей. Идеально сочетается с семгой или форелью на углях или гриле, рыбой под винным или белым соусом, шашлыками, стейками, запеченной домашней птицей. В качестве закуски подойдут всевозможные маринады, белые грибы в сметане или блины.

Blackcurrant (Черная смородина)

Так же, как и другие напитки, отличается идеально прозрачным цветом и крепостью 40%. Вкус водки Финляндия Смородина яркий и терпкий с нотками фруктов и ягод. Аромат Finlandia Blackcurrant элегантный с оттенками черной смородины. Послевкусие длительное.

Напиток отлично подойдет к мясным солянкам, блинам с икрой, запеченной дичи, ухе и домашней птице, фаршированной овощами и фруктами. В качестве закуски к водке Финляндия Черная Смородина отлично подойдут соленья, маринованные грибы и овощи гриль.

Nordic Berries (Северные ягоды)

Водка ароматизирована настойкой северных ягод – морошки, брусники и черники. Имеет пониженную крепость – 37,5%. Разливается в бутылки 0,5, 0,7 и 1 литр.

Сорт 101

Классическая водка повышенной крепости – 50,5%. Несмотря на это, она обладает чистым, мягким вкусом и пьётся удивительно легко. В послевкусии ощущаются нотки ячменя и неожиданно перца.

На заметку! Все напитки прозрачные и бесцветные, за исключением красной клюквенной настойки, не перепутайте ее с клюквенной Finlandia Cranberry. Они совершенно разные.

История бренда

Торговая марка «Финляндия» хорошо известна в мире уже не одно десятилетие. А история завода, на котором производится водка, начинается еще с 1 888 года. В этом году Вильгельмом Юслиным был построен завод по производству спирта в небольшой финской деревне Коскенкорва. На этом заводе производилась водка с одноименным названием «Koskenkorya». Этот напиток был достаточно крепким – от 40 до 60градусов. Также производилась серия более мягкой водки крепостью в 20 градусов и различными ароматизированными добавками.

В 20-х годах финское правительство приняло решение о введении сухого закона. Вследствие чего торговая марка прекратила действовать. Сам завод стал государственным имуществом и был переквалифицирован под производство медицинского спирта и технического эталона. Данный закон действовал на протяжении двенадцати лет.

Сама торговая марка «Финляндия» была создана уже в 1970 году. Ее созданию посодействовала компания «Алко». Уже за первый год своего существования эта торговая марка получила сертификат на продажу в Соединенных штатах Америки. Она была первой среди скандинавских производителей. Согласно с этим сертификатом водка получила классификацию класса «Премиум».

Спустя пять лет для производства международного алкогольного напитка соорудили новый завод, а в прежнем здании проводили дистилляцию. На протяжении шести лет водка «Финляндия» занимала первые места в рейтингах самых продаваемых торговых марок мира. Званием самой популярной водки премиум-класса ее наградили в 1990 году.

Справка. Начиная с 2000 года, акции финской ликероводочной компании поэтапно выкупила известная американская компания «Brown-Forman». На сегодня она является абсолютным владельцем торговой марки.

Технология производства и секреты успеха

Finlandia vodka изготавливается по неповторимой технологии. Производство занимает более 50 часов. Для достижения высокого качества применяется непрерывная очистка, в процессе которой жидкость перегоняется более 200 раз. Дистилляция проводится в 7 специальных колоннах, высота которых составляет 25 м.

Главным секретом успеха является использование талой родниковой воды и местного экологического сырья. При создании фруктовых видов напитка производитель добавляет в состав натуральные вытяжки из ягод и фруктов. Водка изготавливается только на территории Финляндии, в деревне Кошенкорва, где располагается современный завод.

Употребление Мараскино

Специфический вкус ликера делает его фактически непригодным для употребления в чистом виде.

Однако, именно эта его особенность, помноженная на совершенную прозрачность, сделала данный напиток одним из наиболее излюбленных ингредиентов для разнообразнейших коктейлей.

К числу последних относятся: («Казино», «Последнее слово», «Танго» и некоторые другие.

Казино

Ингредиенты

1. Maraschino – 10 мл

2. Сухой лондонский джин – 40 мл

3. Лимонный сок – 10 мл

4. Апельсиновый биттер – 1 капля

5. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. На дно емкости опустить вишню.

Последнее слово

Ингредиенты

1. Maraschino – 15 мл

2. Сухой лондонский джин – 15 мл

3. Зеленый Шартрез – 15 мл

4. Сок лайма – 15 мл

Метод приготовления

1. Все компоненты взболтать в шейкере со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

Танго

Ингредиенты

1. Maraschino – 30 мл

2. Водка – 30 мл

3. Сухое белое вино – 15 мл

4. Черничный сок – 75 мл

5. Сахар – 5 г

Метод приготовления

1. Охладить коктейльный бокал.

2. Снабдить его сахарным ободком.

3. Соединить в смесительном стакане водку, ликер и сок.

4. Перелить содержимое стакана в бокал с ободком.

5. Добавить вино.

Аббатский мартини

Ингредиенты

1. Maraschino – 20 мл

2. Сухой лондонский джин – 30 мл

3. Сухой белый вермут – 5 мл

4. Апельсиновый сок – 15 мл

5. Ангостура – 3 капли

6. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Все жидкости взболтать в шейкере со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

3. Украсить вишней.

Авиация

Ингредиенты

1. Maraschino – 10 мл

2. Сухой лондонский джин – 35 мл

3. Лимонный сок – 25 мл

4. Простой сахарный сироп – 10 мл

5. Апельсиновая цедра – 1 спираль

Метод приготовления

1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Украсить цедрой.

Бенгальский

Ингредиенты

1. Maraschino – 10 мл

2. Ординарный коньячный бренди – 40 мл

3. Апельсиновый ликер – 10 мл

4. Апельсиновый биттер – 4 капли

5. Ананасовый сок – 15 мл

6. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Все жидкости взболтать в шейкере со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

3. Украсить вишней.

Бруклин-2

Ингредиенты

1. Maraschino – 2 дэша

2. Канадский виски – 40 мл

3. Сухой белый вермут – 20 мл

Метод приготовления

1. Все компоненты соединить в стакане для смешивания со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

Гонолулу

Ингредиенты

1. Maraschino – 10 мл

2. Сухой лондонский джин – 20 мл

3. Абрикосовый бренди – 10 мл

Метод приготовления

1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

Кардинал-2

Ингредиенты

1. Maraschino – 25 мл

2. Золотой ром – 60 мл

3. Апельсиновый ликер – 1 дэш

4. Сироп Гренадин – 5 мл

5. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Все жидкости взболтать в шейкере со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

3. Украсить вишней.

Кошачий

Ингредиенты

1. Maraschino – 10 мл

2. Дюбонне – 40 мл

3. Ординарный арманьяк – 10 мл

4. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Все жидкости смешать в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Украсить вишней.

Ошибка или есть что добавить?

27.11.2017  •  Марки ликеров