Знаменитое итальянское красное вино barbaresco (барбареско): описание и регламент выдержки напитка

Происхождение алкоголя

Доподлинно неизвестно, откуда именно появилось красное сухое вино «Барбареско». Согласно одной версии, ранее похожий напиток перегоняли галлы, тогда он назывался «Барбаритиум». Также есть мнение, что «Барбареско» имеет варварские корни, но они значительно глубже, чем в первой версии, и название является производным от barbari (итал. варвары). В любом случае вино «Барбареско» отличается высоким статусом на территории своего домашнего региона и пользуется огромным спросом во всем мире. Среди итальянцев считается почетным заниматься виноделием, в особенности если винокур работает с Неббиоло.

Где остановиться

Гостевой дом Casa Boffa находится неподалеку от города Барбареско в загородной местности. К услугам туристов предлагаются несколько номеров с балконами, большая общая терраса, на которой сервируется завтрак, бесплатный прокат велосипедов. Хозяева организуют экскурсии в собственные винные погреба, где можно попробовать и купить домашнее вино семьи Боффа.

Стоимость проживания: двухместный номер от 80 евро в сутки.

Отель Casa Nicolini 3* расположен всего в 3 км от города Барбареско в загородной местности. К услугам гостей большой сад, открытый бассейн с видом на холмы Ланге, сауна и джакузи. В ресторане отеля подают традиционные блюда пьемонтской кухни.

Стоимость проживания: двухместный номер от 80 евро в сутки.

Для кемперов (автодомов) есть небольшая бесплатная стоянка на вьезде в город, где можно стоять 12 часов. Площадка оснащена сливом и водопроводом. С площадки открывается великолепный вид на холмы Барбареско.