Riunite d oro

Марки вина «Риуните». «Треббьяно Москато»

Какое же шампанское выбрать к празднику? Здесь мы дадим оценку наиболее популярным маркам спуманте.

К слову, производитель также выпускает и фризанте – так называемое полуигристое вино. Оно не дает пены, но, если налить его в бокал, на стенках остаются пузырьки.

Первым у нас на дегустации будет белое вино Riunite Trebbiano Moscato. По названию видно, что это спуманте – купажное.

Сорт Москато Бьянко привносит в напиток изящную сладость и насыщенный букет. Треббьяно вывели еще древние римляне.

Этот сорт винограда одаривает напиток цитрусовыми нотками, придает шампанскому восхитительную свежесть. Цвет у вина очень светлый, почти прозрачный.

Букет насыщенный, соблазнительный, с нотами цитрусов, спелых плодов, меда и цветов. Вкус у шампанского фруктовый, выразительно виноградный, гармоничный.

Пены игристое вино дает мало, «шапка» быстр оседает. Послевкусие у напитка приятное и устойчивое.

Крепость алкоголя – всего 8 градусов. Покупатели в отзывах уверяют, что «Треббьяно Москато» отлично сочетается с пряными блюдами, поэтому рекомендуют подавать его к деликатесам тайской или китайской кухни.

Розовые сорта. Спуманте

Фирма «Риуните» выпускает два розовых типа шампанского. Lambrusco Rose (Emilia IGT) – это полноценное спуманте. По содержанию сахаров оно относится к полусладким игристым винам.

Крепость алкоголя – 8 градусов. Это односортовое вино Riunite. В его создании принимал участие Ламбруско. Этот сорт красного винограда более древний, чем белый Треббьяно. Его вывели не римляне, а этруски. Эмилия-Романья считается родиной Ламбруско.

За долгие тысячелетия были выведены более чем 60 подвидов этого сорта. Поэтому появилась возможность создавать из него не только красные, но и розовые вина.

Lambrusco Rose — это результат купажа двух подвидов Ламбруско: Граспаросса и Саламино. Первый придает вину изящную танинность, а второй – нежную кислинку.

Красивый розовый оттенок спуманте выглядит празднично. По отзывам, у шампанского нежный фруктовый аромат и восхитительный, сочный, освежающий вкус.

Игристое вино – превосходный аперитив. Оно подходит как к итальянским закускам, так и к блюдам восточной кухни.

Кое-что об итальянском шампанском

Во всем мире свято чтут «наименование, защищенное происхождением». Поэтому шампанское можно встретить только в одноименном регионе Франции, да еще в России, где так называют газированное вино. Но игристый алкоголь выпускают во многих странах. Однако он носит другие имена.

В Италии это «спуманте» и «просекко». Разница между двумя типами шампанского пролегает в технологии изготовления. Просекко — более тихое вино, с небольшим количеством пены. Оно изготавливается из белых сортов ягод.

Бренд «Риуните» изготавливает и тихие марочные вина. Однако на экспорт в основном идет «спуманте».

Производитель делает свое шампанское не только из красного сорта винограда Ламбруско, но и из купажей. Поэтому в продаже имеются и розовые, и белые игристые напитки.

Италия славится своими винами. Почему же продукция «Риуните» занимает половину мирового экспорта Ламбруско? Этот сорт винограда – «конек» Эмилии-Романьи. В этом не очень жарком климате ягоды вызревают так, как требуется для шампанского, не набрав излишнего сахара. К тому же изготовитель применяет метод Шарма при прессовании и ферментировании сусла. Поэтому игристое вино Riunite обладает исключительными гастрономическими качествами.

Стоимость

Есть еще один секрет успеха фирмы «Риуните». Когда другие изготовители вкладывают множество средств в рекламу своей продукции, защищают свое вино особенными бутылками, этикетками с голограммами, пробками из дуба и т. д., кооператив поступает наоборот.

Он делает все, чтобы удешевить свою продукцию и сделать ее доступной максимальному количеству покупателей. Поэтому бутылки вина Riunite особой вычурностью не отличаются.

Этикетки тоже простые, бумажные. Единственный вид саморекламы, который позволяет себе фирма – печать в верхнем левом углу наклейки с названием и годом основания кооператива.

Особенно удручает любителей шика и гламура пробка. Это обычная завинчивающаяся алюминиевая крышечка, как у дешевой водки! Никаких «уздечек», как на шампанском. Все оформление очень минималистично. Зато превосходное вино стоит всего 460 рублей. По акции или со скидками его можно приобрести и за 230 руб.

Розовое фризанте

Среди широкого ассортимента винного дома встречаются и Lambrusco Emilia Vino Frizzante. Это очень тихие шампанские, которые, однако, очень приятно «пощипывают» за язык.

В отличие от спуманте, они не прошли полный процесс метода Шарма. Поэтому дают маленькие пузырьки вторичной ферментации. В остальном же розовое «Фризанте Ламбруско» идентично одноименному шампанскому. В нем так же слились два подвида – Саламино и Граспаросса.

Поэтому и цвет, и букет, и вкус у этих игристых вин почти идентичны. Как уверяют пользователи в отзывах, фризанте – это аперитив, а спуманте – хороший аккомпанемент под горячие блюда и закуски.