Самое дорогое в мире вино

Самое дорогое вино в мире: критерии цены

Сегодня многие миллионеры считают престижным держать в доме коллекцию алкоголя. Но какая солидная коллекция может обойтись без самого дорогого и изысканного сорта вина? Совсем не обязательно любить этот напиток, чтобы его купить.

Многие богатые люди приобретают бутылки не ради того, чтобы открыть их в торжественной обстановке и поднять бокал-другой за здравие именинника, а для того, чтобы повысить свой авторитет среди таких же друзей-миллионеров, как они сами.

На стоимость самого дорогого вина в мире (цена которого может исчисляться сотнями тысяч долларов за одну бутылку) влияет несколько факторов:

1. Прежде всего, это год изготовления партии алкоголя. Сегодня к наилучшим напиткам относят те, которые были созданы где-то в начале-середине 20-го века;
2. Молодые вина, изготовленные из особых сортов винограда, выращенного на самых урожайных виноградных участках мира, на аукционах стоят гораздо дороже остальных.

Это обусловлено тем, что спустя 3-4 года его можно будет продать еще дороже (не менее, чем в 5-7 раз выше первоначальной цены). К таким можно отнести элитные французские вина, которые по праву занимают «высокое положение» уже несколько десятков лет.

Далее мы рассмотрим уже существующие сорта вин, которые были проданы за баснословно высокую цену.

Где производят элитные вина

Франции

Разумеется, большая часть выдающейся продукции создается во Франции, знаменитой самыми дорогими напитками.

К категории элитных в стране могут быть отнесены только вина из класса «АОС» – это высшая ступень в классификации местных напитков.

Она подразумевает, что продукция была изготовлена в определенном регионе по определенной технологии из винограда определенного сорта.

Иногда сырье для элитных вин заготавливается в конкретной части виноградника.

Очень немногие напитки включают в данную категорию: прежде чем попасть в нее, продукция должна пройти строгую проверку контролирующих органов для подтверждения высокого качества.

Из 10 элитных вин обычно только 7-9 имеют французское происхождение. Производят их преимущественно в Бордо.

Италия

В числе постоянных списков «особых» напитков можно отметить также Италию, которая придерживается сходной классификации вин.

Высшей категорией среди итальянских напитков считается продукция класса «DOCG» Она соответствует французскому качеству «АОС». Больше всего ценятся вина из Пьемонта и Тосканы.

Другие страны

Помимо двух самых известных поставщиков элитной продукции, выдающиеся экземпляры создают виноделы Австралии, США (долина Напа), Испании, Германии, Португалии, Аргентины.

Что касается производителей постсоветского региона, то в «VIP-списке» время от времени мелькают массандровские и грузинские вина, а также старинные экземпляры из Российской империи.

Например, одно из крымских вин («Массандра» 1775 года) было продано за рекордную сумму в 43,5 тысячи долларов.

Среди грузинских напитков выше всего ценится выдержанное Цинандали.

Piper Heidsieck, Shipwrecked 1907

Винный дом Пипер Хайдсик был учреждён в 1785 году, и уже спустя полгода его продукция попала на столы Марии-Антуанетты. Позднее бренд завоевал всемирную популярность, попав на стол к российским царям. С этого момента начинается удивительная история этого вида шампанского: в 1916 году корабль с вином направлялся в Российскую Империю, но был атакован немецкой подводной лодкой и пошёл ко дну.

Спустя 70 лет затонувший корабль исследовали шведские аквалангисты и обнаружили, что бутылки целы. Холодное и тёмное морское дно оказалось пригодным местом для хранения вина — его попробовали и признали восхитительным. Запоздавший товар был поднят и продан — по слухам, несколько столетних бутылок приобрели бизнесмены из России.

4

Chateau Lafite-Rothschild1869 год

На четвёртом месте среди самых дорогих вин в мире находится Chateau Lafite—Rothschild 1869 года. Французский раритетный напиток марки Бордо пользовался особой славой в России у императоров в конце 19 века. Виноградники Лафит, из которых изготавливался этот напиток были приобретены в 1868 году Ротшильдами. Именно они занимались поставкой Lafite в огромных количествах в Россию. В 1911 году Chateau Lafite—Rothschild было приобретено азиатским магнатом в Гонконге за 232 700 долларов за одну бутыль. Хотя изначально не ожидалось, что цена дойдёт до такой высокой отметки.

От чего зависит цена на вино

Цена вина складывается из многих факторов:

1. Репутация винодельческого региона и самого шато, его престижность, «легендарность».
2. Технология производства. Например, шато Mouton Rothschild до сих пор сохраняет традицию выдержки вина в настоящих бочках из дуба, которым уже несколько сотен лет.
3. Упаковка. «Премиально» у элитных вин выглядят даже бутылка и пробка. Имеет значение и дизайн этикетки. Например, у Mouton Rothschild на лицевой стороне ежегодно появляется репродукция картины или просто наброски, созданные известными художниками, другими публичными персонами.
4. Транспортировка и хранение. Вину необходимы особые условия и на месте хранения, и в процессе перевозки.
5. Маркетинг. В данном случае это дегустации, выставки, мастер-классы для специалистов и коллекционеров.

Но все же, по-моему, определяющий фактор высокой стоимости вин из Бордо – их «культовость». Спрос настолько высок, что производители безбоязненно могут поднимать цену практически до бесконечности.

Ampoule from Penfolds

Известная винодельня в Австралии славится элитным участком, на котором растет лоза старше ста лет. Растение до сих пор плодоносит. Ягоды с концентрированным соком, обладают яркими вкусовыми качествами.

В 2004 году выдалась дождливая теплая зима, благодаря чему закладка почек прошла раньше положенного срока. Винограда хоть и собрали мало, но высшего качества. Главный винодел компании отдал приказ частично закупорить вино в простые бутылки, а последние 10 литров разлить в уникальную посуду.

Для изготовления тары привлекли дизайнеров и стеклодувов. Получилось нечто необычное – стеклянная ампула с изысканным напитком, запаянная в конусообразном корпусе. Поместили ее в деревянный кейс из лучших сортов эвкалипта. Работы по изготовлению велись вручную. Именно поэтому вино ценится так дорого.

Еще одна особенность, выделяющая Ampoule from Penfolds на фоне остальных элитных вин, отсутствие закруток или пробок. Чтобы открыть тару с напитком, нужно сообщить о желании в винодельню. Тогда к владельцу лично приедет главный винодел компании или помощник, и специально разработанным для этого инструментом из вольфрама откроет бутылку.

CHÂTEAU LATOUR

В рейтинг лучших торговых марок попал и бренд Шато Латур. Вина его производства числятся в списках напитков высшей категории. Виноградное хозяйство производит:

Фото 5. Шато Латур — еще один представитель высокого класса.

• Les Forts de Latour.
• Гранд вино Шато Латур.
• Не менее известно вино Pauillac.

Поместье тоже может похвастаться давней историей, начиная с 1378 года. Сейчас виноградники хозяйства занимают обширную территорию (до 80 га), на которой произрастают элитные сорта, используемые для производства гранд вин. Известно, что торговый бренд является одним из крупнейших производителей вин во Франции.

Рекомендации

Французские вина долгие столетия являются признанными лидерами. Но и среди производителей страны есть марки, которые смело можно назвать лидерами.  Ежегодно специалисты устанавливают рейтинги лучших напитков. Если вас интересуют цены на продукцию элитных марок, приведем ниже информацию.

Обратите внимание, что стоимость элитных вин приведена лишь примерно. Цена на подобные напитки во многом зависит от года их выпуска

Чем старше вино, тем дороже оно стоит.

Классификация по качеству

Иногда уровень качества французских напитков может быть первосортным. Обычно их изготавливают из привозного винограда. Содержание спирта до 13 — 15%, делают из различных видов винограда (ассамбляж). 2-й уровень качества — VDP, или же «местные» виды. Требования к этим напиткам гораздо выше, они обязаны производиться из винограда, выращенного исключительно на конкретной земле в нормальных условиях. Данные вида подлежат кропотливой дегустации. Насыщенный богатый вкус и содержание минимум 9% спирта. Цена такой бутылки небольшая.

Домашнее вино: что нужно знать начинающемуКак провести пастеризацию вина в домашних условияхСладкий винный напиток Асти, шампанское — отзывы потребителейКак отстирать красное вино на одежде

Самые лучшие вина Франции входят в группы АОС — вина из определённой зоны. Весь процесс по производству контролируется специальной комиссией. Тут актуальны многие детали: в каких условиях произрастает виноград, где он хранится и как происходит процесс выжимки, сколько времени необходимо для брожения в конкретной бочке. Контроль проводится строго по регламенту. После контроля напиток направляется экспертами в лабораторию на исследование и только затем отправляют на дегустацию. Высококачественные сухие вина относятся к продукции, ценовой сектор которой всегда выше среднего.

Сухие вина, произведенные методом сбраживания винограда видов Мерло , Ламбруско , Каберне, Негретт , Альянико , Совиньон и другие, относят к видам красных сухих столовых напитков. Белое сухое вино производят из винограда, с которого в процессе снимают кожицу. Производители больше всего применяют такие вида, как Мускат, Шардоне, Вернача , Рислинг, Греко , Токай и многие другие.

1. Выдержанное. Алкогольный напиток удовлетворительного сорта, изготавливается по индивидуальной методике из исключительных видов винограда или же их смеси, с максимальной выдержкой в бутылках после розлива инимум 6 месяцев.
2. Марочное. Напиток, высочайшего и многократного качества, который получается по индивидуальной технологии. Для него используется определённый вид винограда либо собранная их смесь, произрастающая в регламентных районах. Напиток перед розливом в бутыли должен настояться не менее полутора лет.
3. Коллекционное. Напиток, который после выдержки в стационарном резервуаре выдерживается в бутылке более 3 лет. Вино, которое контролируется по наименованию зарождения, получают его по персональной или общей методике из разных сортов винограда. Отличается необычными органическими качествами, которые связаны с природными условиями территории, указанной в их заглавии.
4. Элитные. Группу знаменитых напитков составляют эксклюзивные вина. Во вкусе проявляются нестандартные великолепные тона вина или коньяка, обусловленные сочетанием почвенных и погодных отличительных свойств, зависят от года урожайности и специфически неповторимой технологии.
5. Замковые – это группа дорогих французских напитков, выполняемых в старых поместьях, гордостью которых считается прекрасный замок – Шато. Винодельни по производству элитных напитков исполняют все циклы производства – от проращивания и сбора винограда, до розлива и хранения готового напитка.

Chateau Lafite 1787. £ 92 000 ($ 156 450)

Среди всех стандартных бутылок это самая дорогая в истории. Известна под наименованием «Уксус миллиардера», а владел ей президент Томас Джефферсон. Цена вина значительно выросла, когда на бутылке обнаружили штамп «Th J».

Однако подлинность президентского автографа стала предметом спекуляций, а эксперты разошлись в этом вопросе. Подлинность экспоната коллекции Джефферсона до сих пор остаётся предметом острого спора. Считалось, что он приобрёл бутылку вина, в то время, когда служил послом во Франции. Будущий лидер США тогда частенько ездил в город Бордо и провинцию Бургундия в поисках эксклюзивных напитков для своих винных подвалов за океаном.

Овеянную тайнами бутылку однажды купил издатель по профессии, но коллекционер в душе, Малкольм Форбс. Загадочное вино рассказывает нам историю флакона и неутихающих споров о его подлинности.

5

Что влияет на стоимость вина

Окончательная цена алкоголя формируется по разным причинам. Их совокупность и оказывает воздействие на ценовой сегмент.

Виноград

Он оказывает наибольшее воздействие на ценообразование.

Интересно
В винодельческих регионах стоимость специальных сортов может в несколько раз превышать цену за обычные ягоды

Также сюда относится погода, при которой росли виноградники, и какое было время года при сборе. Ягоды собираются всего раз в год, поэтому эти особенности значительно воздействуют на итоговую стоимость сырья. Так, ранняя весна сильно ухудшает качество винограда, а соответственно и ценность таких вин.

Стоимость земли

Земля, на которой растет сырье, имеет свою денежную значимость, и она отражается на ценности готового продукта. Себестоимость владений определяется качеством почвы, местонахождением, климатом и другими факторами. Элитные вина изготавливаются на качественных угодьях, что заметно влияет на цену.

Стоимость труда

Обработкой, сбором и выращиваем занимаются люди, которым необходимо оплачивать труд. Эти расходы также включаются в ценник. Дорогие сорта требуют больших трудозатрат.

Бочки для выдержки

Во время производства, напиток выдерживается в специальных бочках. Хороший продукт требует качественную емкость, и цены на них соответственно высокие. Кроме того, необходимо оплачивать обслуживание бочек.

Длительность выдержки

Чем дольше выдерживается напиток, тем лучше он становится. Кроме того, этот процесс требует постоянного контроля и правильного отношения, что также несет определенные расходы. Таким образом, длительность выдержки отражается на цене.

Другие причины

Существует еще множество нюансов, влияющих на цену. Например, пробка, этикетка и сама бутылка. Качественные материалы обходятся недешево.

Интересно
А самым дорогим алкоголем, изготовленным в России, является Мускат розовый Магарач. Его произвели в 1836 году.

Важен и сорт вина. Например, белое сухое вино ценится меньше, чем красное. Элитные вина изготавливаются с большими требованиями, для соответствия которым необходимо прилагать немалые усилия. Однако это не значит, что при достаточном старании можно создать самое дорогое вино мира. В таком сегменте важны другие факторы. Иногда на денежное достоинство влияет даже название.

3 место. Шато Шеваль Блан 1947: $135125

Считается одним из самых великих вин всех времён. Известно своим необычным вкусом – попробовав бокал красного или розового вина, можно ощутить кофейные нотки, ароматы восточных пряностей. Целый век – с конца 19-го и вплоть до окончания 20-го винодельня принадлежала семье Лауссак-Фаркауд – до продажи поместья бизнесмену Бернарду Арно, который по совместительству является владельцем контрольного пакета акций Louis Vuitton.

В наши дни данная марка связана и с архитектурными изысками – посмотреть хотя бы здание винодельни, отстроенное в 2011 году вблизи Бордо. Руководители компании стараются идти в ногу со временем.

За всё вызывающее широкий общественный резонанс приходится много платить, особенно – если это вино Шато Шеваль Блан. На аукционах богатые любители отличного вида не стесняются предлагать до 150 тысяч долларов за партию из 12 бутылок. Вино же данной марки выдающегося урожая 1947 года обошлось его приобретателю в сумму, равную свыше 135 125$ (8 783 125 рублей). Не самая дорогая бутылка вина, однако, купивший её, должен быть весьма доволен.