Фриули-венеция джулия

Содержание:

История

Древнее индоевропейское население в I тыс. до н. э. — иллирийские племена. В I веке до н. э. регион покорён Римом. После Великого переселения народов и распада Западной Римской империи территория последовательно была под контролем лангобардов, франков, Венеции, Габсбургов.

Область была создана после Второй мировой войны, после того как бо́льшая часть территории провинции Венеция-Джулия, примыкавшей к Триесту, была передана в состав Югославии. Триест и его окрестности, оставшиеся под контролем Италии, были выделены в свободную территорию под управлением ООН, а позднее присоединены к области Фриули.

Demography

Friuli, Mandament of Portogruaro included, is inhabitated by over 1 000 000 of people.

Zona Population (2005) Land area (km2) Population density (inhabitants/km2)
Province of Gorizia 140,681 466 302
Province of Udine 528,246 4,905 108
Province of Pordenone 297,699 2,178 137
Total 966,626 7,549 128

One of the most important demographic phenomena in Friuli was emigration. It began in the final decades of the 19th century and ended in the 1970s. It is estimated that more than a million Friulian people emigrated away over a period of approximately one hundred years. According to the most recent census by AIRE (2005), Friulian émigrés living abroad number 134,936. Of these, 56.0% reside in Europe, 24.0% in South America, 10.3% in North America and 4.7% in Oceania. This data only reflects those Friulians and their descendants who have Italian citizenship. The descendants of Friulians are excluded from the census because they are not Italian citizens. Friulians in the world have supported cultural associations called Fogolârs furlans, of which there are 46 in Italy and 156 in the rest of the world.

История

История региона, важные события и даты

Предполагается, что первые поселения на территории современного региона Фриули – Венеция-Джулия были основаны иллирийскими племенами около тысячи лет до н.э. Но развитие область получила лишь с приходом в эти края римлян – во втором веке до н.э. В этот период был заложено поселение Тергест, ныне столица региона – Триест, и Аквилея, ставшая в 3-4 веке стратегическим портово-торговым центром. Римляне построили дороги и размежевали землю, поручив возделывание сельскохозяйственных культур местным жителям на определенных условиях. В дальнейшем территория переходила под власть гуннов и го́тов, лангобардов и венецианцев, франков и австрийцев. В первой половине 15 века часть территории оказалась под управлением Венецианской республики, а оставшиеся перешли под власть Австрии.

В процессе Риссорджименто регион перешел в состав Объединенного Королевства Италия со столицей в городе Удине. О вольностях на время пришлось забыть. Период Первой мировой войны ознаменовался победой итальянцев над австрийцами и включением Гориции и Триеста в состав Италии. После Второй мировой войны бо́льшая часть исторической области Венеция-Джулия вошла в состав Югославии. В 1963 году регион получил статус автономной области.

Интересное о регионе

Любопытные факты и цифры, важные личности

  • Еще в 1719 году Триест был провозглашен, в современном понимании, свободной экономической зоной. В тот же период появилось прямое дорожное сообщение с Веной. Все это послужило толчком к резкому росту экономики области.
  • Провинция Триест с расположенной в ней одноименной столицей региона является самой компактной по территории и, в тоже время, самой густонаселенной в пределах Фриули – Венеция-Джулия. В то время как провинция Удина имеет наибольшую площадь в области в сочетании с наименьшей плотностью населения.
  • Фриули – Венеция-Джулия считается одним из самых экономически развитых регионов Италии. Здесь превалирует индустриально направленные области промышленности.
  • Присутствие слова «Венеция» в названии региона не означает, что одноименный город входит в ее состав. Это несоответствие заключается в идее разделения региона Венето на 3 части в 1863 году. В то время город Венеция находился под властью Австрии.
  • В Фриули – Венеция-Джулия официальный статус имеют пять языков. Итальянский – повсеместно, хорватский и словенский – в отдельных местностях, а фриульский и немецкий – на уровне ряда коммун.
  • В результате передачи части Италии в состав Югославии после Второй мировой войны, город Гориция оказался поделенным на две части. По его площади Трансальпина проходит граница между двумя государствами. До 2004 года здесь возвышалась стена с колючей проволокой.

Фриули – Венеция-Джулия на карте Италии

Географическое расположение региона

Регион расположен на востоке северной части Италии. Он граничит с областью Венето и двумя европейскими странами – Австрией и Словенией. Южное побережье омывает Адриатическое море, а начиная с центральной части области равнины примыкают к предгорьям, которые, в свою очередь, переходят в горные массивы – Доломитовые, Карнийские, Юлийские Альпы. Столица Фриули – Венеция-Джулия – город Триест – раскинулся в южной части региона, на берегу Триестского залива. Половину территории региона занимают холмы и горы. Морское побережье характеризуется песчаными пляжами и скалистыми берегами.

Как добраться до Фриули – Венеция-Джулии

Главные аэропорты, автобусные и железнодорожные сообщения

Главный аэропорт региона Ronchi Dei Legionari расположен на одинаковом расстоянии от Триеста и Удине. До столицы каждые полчаса отправляются автобусы. Ближайшие международные аэропорты находятся в Венеции и Тревизо. Сюда прибывают воздушные судна из городов бывших союзных республик. Кроме того, попасть в регион можно морским путем и сухопутным транспортом – автомобильным и железнодорожным. Между населенными пунктами Фриули – Венеция-Джулия курсируют рейсовые автобусы и поезда.

История и культура

В отдельных областях региона три официальных языка, что неудивительно, учитывая его национальный состав – это итальянский, а также словенский и хорватский. Словенский даже преподают в школах, применяют в судах и делопроизводстве, в городах используются двуязычные вывески. Распространены также немецкий и фриульский, или фурланский. Они имеют официальный статус на уровне отдельных коммун.

Причина такого несоответствия – историческая. В 1863 года, когда Венеция и окрестности входили в состав Австрии, возникла идея разделить регион Венето на три части: одна из них – это непосредственно центр, вторая – земли на территории региона Трентино (Trentino), третья – та самая Венеция-Джулия. В последнем случае имелась в виду часть Венето, ограниченная горным хребтом Юлийские Альпы (Alpi Giulie). При этом территория, которая после войны стала частью Югославии, исторически имеет словенское название Юлийская Крайна (Julijska Krajina). В Италии от неё остался только Триест и близлежащие земли.

Иными словами, Фриули-Венеция-Джулия – это занимающий большую её часть (более 90%) Фриули с провинциями Порденоне (Pordenone) и Удине (Udine), а также провинции Гориция (Gorizia) и крошечный Триест (Trieste), «оставшиеся» от исторической Венеции-Джулии.

https://youtube.com/watch?v=cY358T1lSIU

На территории административной области проживает более 1,2 миллиона человек. Половина из них говорит на фриульском. Сегодня этот регион – практический единственный, где фриульский остался в употреблении. Когда-то он был распространён в Румынии, но сейчас почти полностью забыт. Кое-где его ещё можно услышать в Латинской Америке. В основе фурланского, как ещё называют это наречие, лежит латынь, вернее, её вульгарная версия, возникшая под влиянием кельтских языков. Много заимствований из немецкого и некоторых славянских языков. С 1999 года фриулы официально считаются этническим меньшинством. Язык в некоторых частях региона преподаётся в школах, его используют средства массовой информации.

Отдых в регионе

Фриули — пляжное направление, скрытое от массового туризма. Сами итальянцы предпочитают пляжи Градо: они широкие, чистые и оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха. Здесь пологое и безопасное дно, а на побережье работают бары и детские площадки. Летом в Градо проводятся увлекательные мероприятия — от уличных спектаклей до концертов. На главном пляже работает Термальный аквапарк. Молодёжи, семьям с детьми и желающим сэкономить стоит отдохнуть в районе Саббьядоро. Его побережье усыпано мелким песком.

В зимний сезон Фриули подходит для горнолыжного отдыха. Равасклетто — благоустроенный, но всё ещё спокойный курорт с бюджетными отелями и просторными трассами для спортсменов с любым уровнем катания. Новичкам рекомендуется выбрать Пьянкавалло. На курорте есть трассы для сноубордистов, работает школа и оборудован специальный учебный склон.

Фриули — превосходный выбор для гастрономического туризма. Здесь, на границах трёх стран, сформировались уникальные традиции. В регионе разработаны тематические маршруты: можно познакомиться с виноделием Фриули, блюдами из морепродуктов или оригинальными рецептами, заимствованными у балканских стран.

Триест

Триест – можно назвать самой маленькой провинцией региона, так как в ее состав входит всего 6 коммун. Но население довольно большое и составляет примерно около 240 000 человек. Главным городом считается Триест и по совместительству он является центром всей области Фриули-Венеция-Джулия. Также нужно сказать, что он еще является и крупным портом на Адриатическом побережье. Главное украшение – площадь Единства Италии. На ней сосредоточены старинные архитектурные здания и дворцы, например, Палаццо-дель-Говерно, Палаццо-дей-Дженерали, а также Палаццо-дель-Ллойд-Триестино.

Фото: Severinson / pixabay.com

Особое внимание можно уделить фонтану четырех Континентов. Он был создан в 1751 году, служил источником воды для местного населения и символизировал процветание

По углам фонтана можно наблюдать статуи с животными, которые обозначают 4 континента: Европу, Азию, Америку и Африку, а Австралии здесь нет, так как на момент строительства о ней еще ничего не знали.

Также в городе есть музей современного искусства – Револтелла. Здание было построено в 1858 году и хранит в своих стенах различные коллекции, например, работы Доменико Морелли, Франческо Хайеса и других художников. Также можно посетить базилику Сан Джусто, замок Мирамале и Дуино, а также большой грот в природном парке “Вал Росандра”.

Триест – город кафе и кофе

Столица Фриули-Венеции Джулии – Триест, имеет славу города кафе и кофе.

Многочисленные уютные заведения, которые привлекут вас своим тонким ароматом этого напитка, произведут на вас неизгладимое впечатление. Кстати, раз в два года там проходит выставка «Trieste Espresso Expo». Экспозиция ориентирована на компании из Европы, стран Средиземноморья и Ближнего Востока. Там представляют только лучшие зерна кофе, оборудование для обжарки, помола, упаковки, кофейная посуда, аксессуары. Не пропустите очередную встречу кофеманов 25-27 октября 2012 года.

Американские ученые пришли к выводу, что любители кофе, которые не представляют свой день без 6 чашек кофе, живут дольше, т.к. менее подвержены риску ряда заболеваний. Недавние исследования показали, что кофеин способен улучшить работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Также у здорового человека кофе стимулирует выработку гормонов счастья — серотонина и эндорфинов. Кажется, что выставка «Trieste Espresso Expo» тоже, безусловно, будет способствовать созданию хорошего настроения и положительных эмоций. Кто, как не итальянцы знают, что vivere all’italiana – это начинать свой день с ароматной чашечки бодрящего напитка!

Заряд бодрости на весь день. Фото dietagratis.com

Regional languages and dialects

Bilingual road sign (Italian and Friulian) near San Vito al Torre

While standard Italian is the primary official language of the region, several other regional languages and dialects are spoken in Friuli.

Friulian is spoken in the provinces of Udine, Gorizia, and Pordenone.

Venetian and its dialects are usually spoken (for historical reasons) on the western border regions (i.e. Pordenone), sparingly in a few internal towns (i.e. Gorizia, etc.), and historically in some places along the Adriatic coast.

In the southeastern part of Friuli, a Venetian transitional dialect is spoken, called Bisiaco, that has influences of both Slovene and Friulian.

Slovene dialects are spoken in the largely rural border mountain region known as Venetian Slovenia. German (Bavarian dialect) is spoken in Val Canale (mostly in Tarvisio and Pontebba); in some of Val Canale’s municipalities (particularly in Malborghetto Valbruna), Carinthian Slovenian dialects are spoken too. Slovene is also spoken in the Collio area north of Gorizia. In the Resia valley, between Venetian Slovenia and the Val Canale, most of the inhabitants still speak an archaic dialect of Slovene, known as Resian. According to the official estimates of the Italian government, between 45,000 and 51,000 Slovene speakers live in Friuli: around 11,000 in the Province of Gorizia, and the rest in the Province of Udine. Due to emigration, most Slovene speakers in the Province of Udine live outside their traditional compact zone of settlement.

German-related dialects (like Rogasaxon) are spoken in several ancient enclaves like Timau, Zahre (Sauris) and Plodn (Sappada).

Only Friulian, Slovenian and German are allowed to be local secondary official languages in their historic areas, but not their related dialects.

Climate

The climate of the Friulian plain is humid sub-Mediterranean. The climate in this area is suitable for growing white wine grapes, and 2.5% of wine produced in Italy comes from this part of the region. The hills, however, have a continental climate, and the mountainous regions have an alpine climate. On the coast the mean annual temperature is 14 °C (57 °F), while in the inner plains, the average is lowered to 13 to 13.5 °C (55.4 to 56.3 °F; Udine 13.1 °C (55.6 °F), Pordenone 13.3 °C (55.9 °F), Gorizia 13.4 °C (56.1 °F)). Further north, in Tolmezzo, the average temperature is approximately 10.6 °C (51.1 °F). The lowest values are recorded in the Alps: 4 °C (39 °F) at Passo di Monte Croce Carnico (at 1,300 metres / 4,300 ft) and between 5.5 and 7 °C (41.9–44.6 °F) in Val Canale, which is situated 850 metres (2,790 ft) above sea level. In the coldest month, January, temperatures vary between approximately 4.5 °C (40.1 °F) in Monfalcone and nearly −5 °C (23 °F) in Passo di Monte Croce Carnico, with intermediate temperatures of 3 °C (37 °F) in Udine and −2 or −3 °C (28 or 27 °F) in Valcanale. Gorizia, a short distance from Udine, enjoys a particularly milder micro-climate with its approximate annual average of 4 °C (39 °F). In the warmest month, July, the temperatures range between 22.5 and 24 °C (72.5–75.2 °F) along the coast and plains and between 14 and 16 °C (57–61 °F) in Val Canale.

Cividale on Natisone river

Precipitation in Friuli is relatively abundant; the distribution of rainfall varies a great deal during the course of the year. Minimum values in the southern part generally fall between 1,200 and 1,500 mm (47–59 in) (Gorizia over 1,350 mm (53 in) and Udine over 1,400 mm (55 in)), whereas the alpine area’s maximum annual rainfall is approximately 3,000 mm (120 in). The Julian Prealps is one of Italy’s rainiest regions: Musi receives about 3,300 mm (130 in) of annual precipitation, sometimes even 5000 mm, and can receive 400 mm (16 in) in a single month. In some areas of Friuli, excessive rainfall has caused erosion and the flooding of many rivers. Snow is sparse in the southern plains (3 or 4 snowy days each year in Udine and Pordenone) but falls more consistently further to the north (Val Canale 25 days, Sauris 23 days, and Passo di Monte Croce Carnico 28 days).

The following weatherbox is from Udine, the main city of Friuli.

Climate data for Udine (1971–2000, extremes 1969–present)
Month Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Year
Record high °C (°F) 18.6(65.5) 23.2(73.8) 25.6(78.1) 29.5(85.1) 33.2(91.8) 36.2(97.2) 38.2(100.8) 37.0(98.6) 34.4(93.9) 29.8(85.6) 25.3(77.5) 17.4(63.3) 38.2(100.8)
Average high °C (°F) 7.7(45.9) 9.8(49.6) 13.5(56.3) 17.1(62.8) 22.3(72.1) 25.6(78.1) 28.2(82.8) 28.4(83.1) 24.1(75.4) 18.6(65.5) 12.6(54.7) 8.5(47.3) 18.0(64.4)
Daily mean °C (°F) 3.7(38.7) 5.0(41.0) 8.4(47.1) 12.0(53.6) 17.1(62.8) 20.3(68.5) 22.7(72.9) 22.6(72.7) 18.7(65.7) 13.7(56.7) 8.2(46.8) 4.5(40.1) 13.1(55.6)
Average low °C (°F) −0.4(31.3) 0.3(32.5) 3.4(38.1) 7.0(44.6) 11.8(53.2) 15.0(59.0) 17.1(62.8) 16.9(62.4) 13.3(55.9) 8.8(47.8) 3.7(38.7) 0.5(32.9) 8.1(46.6)
Record low °C (°F) −14.6(5.7) −11.6(11.1) −10.0(14.0) −4.8(23.4) 1.4(34.5) 5.6(42.1) 8.2(46.8) 6.6(43.9) 3.0(37.4) −3.2(26.2) −8.4(16.9) −18.6(−1.5) −18.6(−1.5)
Average precipitation mm (inches) 74.9(2.95) 61.6(2.43) 86.2(3.39) 119.0(4.69) 118.2(4.65) 137.9(5.43) 81.2(3.20) 79.1(3.11) 124.3(4.89) 134.5(5.30) 108.1(4.26) 85.9(3.38) 1,210.9(47.67)
Average precipitation days (≥ 1.0 mm) 6.2 5.2 7.6 9.8 10.8 10.5 7.8 7.2 7.3 8.3 7.2 6.7 94.6
Source: Servizio Meteorologico

Региональные языки

Помимо государственного итальянского, в регионе также официальный статус в отдельных местностях имеют словенский и хорватский языки. В 2001 году государственный закон закрепил за словенским меньшинством права использования словенского языка в школах, судах и администрации, а также изготовление двуязычных вывесок. Официальный статус словенского языка закреплён на уровне нескольких коммун общин Триеста (Монрупино, Дуино-Ауризино, Сан-Дорлиго-делла-Валле, Згонико), 8 коммунах Гориции и 14 муниципалитетах провинции Удине, а также в двух горных сообществах. Также на уровне коммун имеют официальный статус другие языки — фриульский и немецкий.

Маленькие титаны Фриули

Среди любителей вина существует мнение, что во Фриули делают лучшие белые вина Италии. Но так ли это?

Фриули-Венеция-Джулия – cеверо-запад страны – является единственным регионом, где преобладают белые вина, которые славились на всю Италию ещё с начала 70-х годов. Здесь находится «Золотой треугольник Италии», состоящий из аппелласьонов для белых вин: COF (Colli Orientali del Friuli), Collio Goriziano и Isonzo. Колли , в переводе с итальянского, означает: «холмы». Холмистая местность, прохладный климат северной Италии и близость Адриатического моря помогают делать белые вина более элегантными и изящными. Самые лучшие и старые виноградники находятся на холмах Гориции прямо на границе со Словенией (и винодельческим регионом Приморска ).

К сожалению, слава региона – не более чем дань прошлым заслугам. Сейчас крупные производители гонят на экспорт среднестатистические Пино Гриджо и Совиньон Блан. Эти вина ничем не отличаются от им подобных из других регионов Италии, и пить их совершенно не интересно. За редким исключением. Если постараться, можно найти вина, сделанные из местных сортов Фриулано, Риболла Джалла, Вердуццо и Пиколит.

Да уж, лучшие вина тут производят никак не Марко Феллуга или Йерман. И другие крупные производители – тоже не при делах. Лучшие белые рождаются на маленьких виноградниках и обязаны своим существованием виноделам-фанатам, которые создают не на что не похожие вина.

Говоря о винах Фриули, нельзя не упомянуть Йошко Гравнера. Йошко с 80-х годов первым начал настаивать на сокращении урожайности на виноградниках, первым начал эксперименты с выдержкой в бочке. В 90-х он был признан лучшим виноделом Фриули, но не остановился на этом, а продолжал опыты, стараясь как можно лучше выразить местный терруар. После поездки в Грузию, Йошко полностью переделал свою успешную винодельню и стал ферментировать белые вина «по-красному»: настаивая сок на кожице и выдерживая в квеври (керамические амфоры). А вина стал выпускать в продажу после 5-ти лет выдержки – только тогда, по его мнению, они готовы к употреблению. На винограднике правит бал биодинамика, все действия Йошко совершает в соответствие с лунным календарём.

Другой пример традиционного виноделия Фриули – винодельня Миани . Винодел Энцо Понтони на виноградниках площадью 15 га создаёт вина, по своей деликатности напоминающие лучшие образцы Бургундии.

И конечно, нельзя не вспомнить знаменитого винодела из Словении и ярого биодинамиста Алеша Криштанчича. Его виноградники расположены по обе стороны от итальянско-словенской границы, а винодельня находится в Словении. Белое вино Veliko – великолепный купаж из нескольких сортов винограда – как нельзя лучше передаёт местный терруар. Его Пино Нуар – не вино, а настоящее откровение. А игристое Puro семья Кристанчич продаёт в бутылках, не снимая с осадка. Таким образом, вино может находиться на осадке на протяжении 10-ти и даже более лет, как лучшие образцы Шампани.

Мы уверены, что именно такие «малоформатные» производители и создали славу Фриули как производителя лучших белых вин Италии. Здесь много интересного, и мы продолжаем открывать для себя новые имена. Но зачастую вина из Фриули приносят лишь разочарования. Так что не спешите радоваться, увидев бутылку вина из этого региона!

Шоппинг

На торговых улицах Удине можно купить в основном одежду местных итальянских брендов, сумки, ювелирные изделия и обувь. Самое популярное место для совершения покупок — улица Меркатовеккьо. Ещё в XIII веке здесь открыли рынок, на котором свои товары продавали торговцы из всех окрестных провинций. Сегодня традиция жива, только рядом с магазинами открывается всё больше сувенирных лавок и кафе.

United Colors of Benetton, Trieste. Фото: http://trieste.cityseekr.com/

Ещё более широкий выбор ждёт в Триесте. Здесь несколько улиц с бутиками и универмагами, и цены значительно ниже, чем в Милане или Венеции. Также в Триесте расположены аутлет Benneton и ТЦ Torri, а в 100 км от него — целый торговый город Palmanova. В качестве сувениров можно увезти фарфоровые вазы или статуэтки. Стоит купить знаменитый кофе Illy, который производят именно в этом городе.

Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует ( за высокий процент с отелей — платим мы!). Я давно использую Румгуру, реально выгодней Букинга.
А за билетами — в авиасейлс, как вариант. О нем известно давно . Но есть поисковик лучше — скайсканнер — рейсов больше, цены ниже! .
И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Приобрести пакетный тур. Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги .

Чем заняться

Расположение административной области «на отшибе» страны, казалось бы, уменьшает её привлекательность для туристов. Но такое представление в корне неверно. Благодаря разнообразию обычаев, граничному положению, смешению культур и многим другим факторам, посещение Фриули-Венеции-Джулии обернётся массой самых ярких и положительных впечатлений.

Здесь множество достопримечательностей, в том числе имеющих огромную историческую ценность; невероятные пейзажи, особенно в предгорьях Альп; отличные пляжные курорты и многое другое. Тут можно покататься на лыжах или позагорать в лучах жаркого солнца; полюбоваться красотами небольших живописных деревушек или прогуляться по старинным городам. Регион славится своими винами, особенно непревзойдённым белым Пино Гриджио (Pinot Grigio).

Пляжные курорты

Город Градо (Grado) расположен на острове, который итальянцы называют «золотым» за его песчаные пляжи. Один, центральный, носит название Градо Пинета (Grado Pineta). Не менее популярен расположенный к западу от города пляж Коста Аззурра (Costa Azzurra). Открытые с апреля по сентябрь, они предлагают все условия для комфортного отдыха. Остановитесь в апартаментах резиденции Mirabel или в отеле Apart Hotel Atlantic.

В самой западной точке побережья, в провинции Удине, находится Линьяно-Саббьядоро (Lignano Sabbiadoro). Здесь есть всё, что нужно, чтобы расслабиться и отдохнуть – сосновые и кедровые леса, чистейшие пляжи, развитая инфраструктура и удивительная итальянская архитектура. Варианты для проживания самые разнообразные, от роскошного Hotel Italia Palace за 1170 евро в неделю до скромных, но просторных и отлично оборудованных апартаментов Condominio Belletti за 315 евро.

Горнолыжные курорты

Один из популярных зимних курортов региона – в местечке Форни-ди-Сопра (Forni di Sopra) в 80 км от Удине. Восточнее и на 20 км ближе к Удине находится высокогорный лыжный курорт Равасклетто (Ravascletto).

Селла Нивеа (Sella Nevea), входящая в общую зону катания со словенским курортом Бовец-Канин – самая многоснежная; здесь всегда много натурального снега. Ещё одно любимое многим лыжниками место, Тарвизио (Tarvisio), несколько дороже остальных, но является, пожалуй, лучшим в регионе, предлагая отличный сервис и хорошо оборудованные лыжные трассы.

Прошутто из Сан-Даниэле (Prosciutto di San Daniele)

Маленький город Сан-Даниэле-дель-Фриули знаменит на всю страну и за ее пределами благодаря ветчине. Кстати, прошутто производят около 30 компаний города. На каждом изделии указывается фирменный цифровой код. Для приготовления вкусной и сочной ветчины используются свиньи, поставляемые из десятка регионов Италии. Все этапы создания прошутто проходят непосредственно в Сан-Даниэле-дель-Фриули. Весь скот должен соответствовать заданным параметрам: свиней кормят по специальной строгой диете. Используется только морская соль, а консерванты строго запрещены. В среднем, ветчина готова к употреблению через 13 месяцев.

Слюнки во рту. Фото leggievai.it

Знаменитости

Итальянский прозаик и драматург Итало Звево (1861 – 1928) родился и много лет прожил в Триесте. В 1906  произошла судьбоносная встреча — Итало познакомился с Джеймсом Джойсом — автором «Улисса», у которого брал уроки английского. Именно Джойс рассказал Звево о психоаналитических идеях Юнга и Фрейда и повлиял на его становление как писателя.

Прославлял этот город и его коллега по цеху — поэт и новеллист Умберто Саба (1883 – 1957). Памятник итальянцу расположен на пересечении улицы via Dante Alighieri и улицы via San Nicolo, в нескольких шагах от магазина антикварной книги, владельцем которого в прошлом был Саба.

Крупные города

Столицей и крупнейшим городом автономии является Триест. До XX века он был влиятельным культурным центром, но сегодня многие туристы просто забывают о городе, предпочитая Рим или Венецию. В Триесте ощущается восточно-европейское влияние — он граничит со Словенией. А культурное наследие города формировалось веками. Здесь сохранились примеры австрийской архитектуры, уникальные черты средиземноморского стиля и древнеримские памятники (арка, часть Старого города, театр).

Фото: stefano Merli/flickr.com

Порденоне — ещё один крупный город, который обычно не входит в число посещаемых направлений Италии. В течение веков он переходил от одних владельцев к другим. И это отразилось на архитектуре. Сегодня Порденоне напоминает музей: здесь можно прогуляться по мощёному старому проспекту с оживлёнными ресторанами, увидеть в местных зданиях черты венецианского наследия или зайти в средневековый Дуомо, чтобы посмотреть на старинные мозаики.

Фото: Luke McKernan/flickr.com

В маршрут стоит включить Удине, который несколько веков был вторым городом Венецианской республики. В Удине хорошо сохранился исторический центр. Также город подходит для путешествия по соседним колоритным деревушкам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *