Крушовице пиво: обзор напитка, виды, факты, история

Отличное решение для любого мероприятия

Крушовице – это хмельное, способное подарить великолепное настроение как при индивидуальной дегустации, так и на вечеринке с друзьями. В широком многообразии вкусов каждый потребитель найдет свой эталон.

Причем компания Heineken International систематически заботится о том, чтобы потребитель получал не только вкусные, но и качественные напитки. Следовательно, все представители именитой чешской линейки изготавливаются на основе натуральных ингредиентов.

Посетите уже сегодня ближайший к вам алкобутик и купите свой вариант Krusovice, отображающий все ваши пожелания и требования в плане аромата и вкуса.

«Черное»

Černé полюбилось многим женщинам и девушкам. Не только чешкам, но и иностранкам. Не зря же во время экскурсий по пивоварне гиды заранее оговаривают, что этот сорт считается женским. Примечательно, что приобретать его рекомендуется прямо с завода, поскольку из-за неправильных условий хранения напиток теряет свой драгоценный и уникальный вкус. Именно поэтому тем, кто попробовал российский «черный» сорт, пиво «Крушовице» (отзывы еще будут и по другим сортам) не приходится по душе. Из-за неправильного хранения теряется и легкий пивной аромат, и привкус черного хлеба с житом. После чего напиток превращается в нечто не совсем удобоваримое и приятное. Многие отмечают, что Černé — это не пиво в классическом его понимании россиянами. Это нечто среднее между хорошим квасом и легким ароматным пивным напитком. Пробовать стоит исключительно на пивоварне «Крушовице». Пиво, описание которого приводится в нашем обзоре, это действительно качественный напиток. Так считают те, кто всей душой полюбил данный сорт.

Чешское пиво – известные марки, лучшие сорта

Однозначно назвать какой-то сорт чешского пива лучшим и рекомендовать его всем – невозможно. Чешское пиво – это вековые традиции, достояние нации, народная гордость и просто популярный продукт.

Невозможно подсчитать сколько существует сортов чешского пива

Чешское пиво – это часть самобытной национальной культуры. Профессия пивовара (сладека) считается у чехов одной из самых престижных и уважаемых. История чешского пива насчитывает более тысячи лет – напиток впервые упоминается в исторических хрониках конца XI столетия.

Почти в каждом небольшом городке и каждом посёлке Чехии варят своё пиво. Сортов напитка существует множество; некоторые из них уникальны – они передаются из века в век и связывают разные поколения.

Pilsner Urquell – пиво на все времена

Pilsner Urquell – самое известное и старое чешское пиво

Пильзнер Урквел (Pilsner Urquell), пожалуй, самое знаменитое чешское пиво, которое варят на пивзаводе в городе Пльзень. Его знают во множестве стран на всех континентах. Пильзнер Урквел – это международное название, а в Чехии эту марку называют Plzeňský Prazdroj. Напиток был впервые сварен Йозефом Гроллем – пивоваром, приехавшим в город Пльзень из Баварии по приглашению чешских коллег в 1842 году.

Подлинный пильзнер никогда не спутаешь с другими сортами пива. Это светлый лагер низового брожения. Напиток характеризуется ярко-золотистым цветом, классическим ароматом солода и трав, выраженными медовыми нотками и слегка горьковатым послевкусием. Уникальные свойства пильзнера объясняются особым качеством сырья: в приготовлении применяется только чистейшая мягкая природная вода, используются лучший ячмень из Моравии и богемский солод Saaz. Пиво производится по технологии тройного вываривания.

Пльзеньский Праздрой варит ещё редкие сорта: нефильтрованный пилснер, пиво «Мастер» (полутёмное и тёмное), пшеничное с добавлением апельсина «Феникс».Сайт: pilsner-urquell.cz

Velkopopovicky Kozel

Velkopopovický Kozel – пиво с богатой историей

Велкопоповицкий Козел (Velkopopovický Kozel) – всемирно известный бренд, любимый многими знатоками. Его производят по традиционным рецептам на пивоварне «Велкопоповицкий Козел» (Velkopopovický pivovar). Предприятие работает в селе Среднечешского края Велке-Поповице, которое находится неподалёку от Праги. В этом знаменитом селе даже празднуют ежегодно «День Козла». Празднующим не возбраняется напиваться до состояния «прототипа» любимого пива.

В линейке Velkopopovický Kozel представлено четыре сорта: светлое, темное, медиум, светлое премиум. Тёмный Kozel -пожалуй, одно из лучших тёмное пиво, которое отличается выраженным привкусом шоколада и ароматом фруктов. У светлого пива присутствует выраженный вкус хмеля, напиток имеет красивый золотистый цвет, жидкую пену. Все сорта обладают характерным горьковатым послевкусием. Сайт: kozel.cz.

Staropramen

Staropramen – варится непосредственно в Праге, в районе Смихов

Старопрамен (Staropramen) в Чехии заслуженно считается третьим по популярности. Производится на Старопраменском пивоваренном заводе (Pivovar Staropramen) в Праге. Выпускается более десяти видов пива Staropramen, и каждый по-своему интересен любителям. Тёмные сорта обладают тонким ароматом поджаренного солода; для светлых характерен сладковатый солодовый привкус. «Старопрамен» многие пражане пьют ежедневно. Безалкогольный сорт «Staropramen Nealko» считается лучшим чешским пивом в своей категории. Сайт: pivovary-staropramen.cz.

«Десятка»

Krušovická 10° — это светлое, не сильно пенящееся, прозрачно-янтарное пиво, вкус которого очень сложно описать словами. Прежде всего, впечатляет цвет. Он янтарный. Если налить пиво в прозрачный бокал, то можно с легкостью рассмотреть то, что находится за бокалом. Никакого мутного осадка. Послевкусие у напитка сладковатое, медовое, с легким ароматом хмеля. И, естественно, речь идет о настоящем пенном с . Пиво (фото см. выше) полюбилось многим из тех, кто побывал на экскурсии в пивоварне и на дегустации. Примечательно, что условия хранения у него не такие жесткие, как у «Черного». Пиво не меняет свой вкус на протяжении всего срока годности, что, конечно, является неоспоримым его достоинством.

Продуктовая линейка

Сайт компании указывает следующие виды пива.

• Krušovická 10°.
• Krušovická 12°.
• Чёрное (Černé).
• Мушкетёр (Mušketýr).
• Malvaz.

Подробно данный ассортимент описывается следующим образом.

Крушовице Черне (черное)

Пиво Krušovice Černé варится на заводе свыше 100 лет. Имея карамельный сладкий вкус с мягкой горечью, оно также обладает изысканным послевкусием. Его награды:

• в 2009 году престижный мировой конкурс The World Beer Awards выдал премию World’s Best Dark Lager;
• в 2011 году по результатам лондонского чемпионата International Beer Challenge присвоена золотая медаль.

Продукция соответствует стандартам и требованиям безопасности пищевой продукции по регламенту Таможенного союза. Характеристики вида темного пива Krušovice Černé:

• низовое брожение;
• крепость 3,8 градуса;
• плотность 10%.

Многие отзываются об этой марке, как об образцовой пивоваренной продукции. Знатоки ценят его вкус, немного напоминающий Imperial.

Но в процессе приготовления используется обжаренный ячменный солод, что придает темный цвет. Оттенок сочетается с ароматом множества тонов. Дегустаторы могут различить в нем карамельные, травяные, фруктовые и ореховые ноты, отмечают сбалансированный вкус. Всему этому пиво обязано составу, в который входит мускатный орех, другие специи. Чувствуются шоколадные нюансы и какао.

Krusovice Musketyr

Существует небольшая легенда, что именно Mušketýr больше всего приглянулось французским туристам и гостям много-много лет назад. И якобы поэтому сорт получил такое название. Но легенды легендами, а напиток все еще весьма популярен и среди чехов, и среди иностранцев. От “Десятки” он не сильно отличается, разве что крепкий пивной аромат в нем более выраженный.

Отзывы об этом пиве положительные. Отмечается, что нет никакой горечи, зато есть приятное послевкусие, которое еще долго можно смаковать на языке. Именно поэтому пиво так нравится и мужчинам, и женщинам со всего мира – его приятно пить, не хмелея долгое время.

Krušovice Malvaz

Krušovice Malvaz — полутемное пиво, считающееся в РФ необычным, имеет крепость 5,6 об., плотность 13%.

В продаже также присутствуют виды, не перечисленные на официальном сайте.

• Krušovice Imperial.
• Krušovice Jubilejní Ležák.
• Krušovice Pšeničné.
• Krušovice Ale MoC Dovolená.

Некоторые иные виды не относятся к Крушовицкому пивоварению, как бренду, но также производятся на предприятии. Рассмотрим подробнее знаменитые сорта пива Krušovice.

Крушовице Империал (Krušovice Imperial)

Пиво Крушовице Империал имеет насыщенный золотой цвет с оттенками янтаря. Его так называемый «гладкий» вкус содержит нотки хлеба, солода и хмеля.

Сухое, несколько горькое послевкусие оставляет впечатление орехов и хмеля. В запахе присутствует мед, цитрусовые, карамель и хмель. Данное пиво подходит по сочетанию к снекам, мясным блюдам с овощами, сыру, закускам.

Ряд интересных фактов свидетельствует о популярности пива Крушовице Империал в России, наибольшей среди чешских сортов. Его вкус пришел из истории. Ведь формирование состава началось 5 веков назад. Оно легко пьется, имея вкус умеренной горечи. Империал делают из натуральных продуктов:

• богемский ячменный солод;
• жатецкий хмель;
• вода из Крживоклатского леса, природного источника.

Крушовице Империал высоко оценивается любителями пива во всем мире. Но также оно получило ряд медалей и премий от профессиональных жюри, будучи представлено на международных конкурсах. Так в 2006 и 2012 годах оно получило золотую и серебряную медали в США («World Beer Cup, 2006, 2012»), серебряную в Лондоне («World Beer Cup, 2011»). А также победило в 2009 году в Лондоне на конкурсе всемирно лучшего пива.

Призер нескольких фестивалей и конкурсов, светлое пиво Krusovice Imperial имеет крепость 5 градусов и плотность 11,7%. Его состав признан образцовым для всех производителей. В числе ингредиентов хмель, ячменный солод, дрожжи низового брожения. Цвет янтаря весьма насыщен, что сопровождается сложным ароматом.

Krušovice Royal

Пиво Крушовице Royal (Королевское) — вариант с содержанием спирта 5%. Первоначальное сусло обладает эффективностью 11,3%.

Krušovice Desítka

Krušovice Desítka относится к лагерному пиву, являясь его типичным представителем и приготавливаясь на основе одноименного солода. Крепость — 4,2 об., плотность — 10,2%.

Krušovice Ležák

Пиво Krušovice Ležák очень популярно в Чехии. Марка включает в состав 5% спирта при экстрактивности первоначального сусла 12%.

Как приобрести фирменное спиртное

Фальсификат – одна из основных проблем современного алкогольного рынка. Сегодня контрафактную продукцию можно встретить практически на любой бренд, и Три медведя в данном случае нельзя назвать исключением.

Пиво этой торговой марки ввиду своей популярности у потребителей всего постсоветского пространства не смогло обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, невнимательное отношение к выбору напитка способно сыграть с вами злую шутку. В том же случае, если вы желаете уберечь себя от знакомства с контрафактом, рекомендуем в процессе приобретения алкоголя обращать внимание на:

В том же случае, если вы желаете уберечь себя от знакомства с контрафактом, рекомендуем в процессе приобретения алкоголя обращать внимание на:

Место покупки. Приобретайте хмельное в специализированных алкобутиках или супермаркетах. Ларьки, гастрономы и прочие сомнительные точки продажи являются основными местами сбыта некачественного алкоголя. Доверяйте магазинам, где клиентам при необходимости могут предоставить сертификаты качества.
Облик бутылки

Внешний вид тары играет немаловажное значение в процессе выбора алкогольного изделия. Компания Heineken International ответственно следит за тем, чтобы каждый ее продукт поставлялся на рынок в безупречном оформлении

Соответственно, сколы стекла, потеки клея, неровно расположенные этикетки и прочие признаки заводского брака являются недопустимыми для фирменных напитков. Также отметим, что сегодня продукты торговой марки поставляются на рынок в стекле и жести объемом 0,5 л, пластике – 1,5 и 2,5 л., а также в кегах по 30 л.
Качество жидкости. В фирменном продукте вы не встретите никаких примесей. Консистенция изделия должна быть идеально прозрачной, без мути и осадка. Любые посторонние элементы в составе автоматически говорят о низком качестве пенного.

Историческая справка

Компании —Heineken— International уже в 2006 году принадлежало более 130 пивоварен по всему миру.

Производителем пива Три медведя выступает компания Heineken International. Данный алкоголь был изобретен специально для российского рынка. Он впервые появился на полках магазинов в начале 2000-х.

Над рецептурой первого хмельного из популярной серии работал немецкий пивовар Ганс Рутер. Сегодня данная торговая марка весьма популярна, но ее представителей нередко путают с хмельным Белый Медведь.

Изготавливаемое компанией Heineken International пиво Три медведя – это ваш шанс обеспечить любое мероприятие отличным алкогольным сопровождением

Изучая разнообразные сорта пива и обратив внимание именно на продукты данной торговой марки, вы с легкостью подберете изделия, радующие гармонией при индивидуальной дегустации, а также колоритом красок на вечеринках. Данное пиво абсолютно не требовательно к закускам и великолепно проявляет себя в составе внушительного множества коктейлей

Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе, чтобы приобрести бутылочку пенного, завоевавшего доверие широкой публики.

Интересные факты

“Krusovice” Cerne — темный лагер, который производится более ста лет. Пиво отличается богатым ароматным букетом и полным, сладковатым карамельным вкусом. Темное “Крушовице” производится из ингредиентов очень высокого качества — родниковой воды, жатецкого хмеля и нескольких специальных видов ячменного солода, что обеспечивает пиву отличные вкусовые характеристики. Это темное пиво очень ценится в Центральной Европе за особый, отличительный, освежающий и сбалансированный вкус и привлекательный аромат, а также за его натуральность, ведь при производстве пива не используются красители.

Компания Heineken Česká republika, a.s., которой принадлежит пивоварня Krušovice, стремится стать примером ответственного отношения к природным ресурсам.

На заводе разработана программа по снижению потребления воды из источников Кршивоклатского края, которая служит незаменимым источником сырья для пива Крушовице. Один литр янтарного напитка требует использования четырех литров воды: в ближайшей перспективе этот показатель должен снизиться до трех литров.

Пиво низового брожения

Теперь разберем сорта пива низового брожения.

Эта группа представлена сортами пива лагер. Именно на его долю приходится около 80–85 % всего мирового производства. Такое пиво может быть как светлым, так и темным. Цвет определяет степень обжарки ячменного солода. Наряду с ним также используют рожь, пшеницу и рис.

Светлый лагер — лагер в классическом исполнении. Вкус легкий освежающий и хмельной, без характерных для эля сладости и горчинки.

Темный лагер — «десертная» версия классического лагера, в которой преобладают шоколадные и карамельные мотивы. Цвет варьируется от темного-янтарного до темно-коричневого.

Пилснер — это самый популярный сорт пива лагер. Делают его из светлого солода и мягкой воды. Отсюда бархатистый хмельной вкус, иногда слегка сладковатый. Цвет напитка золотистый.

Европейский янтарный лагер — пиво с хорошо сбалансированным солодовым вкусом и легкими нотками прожаренных зерен. Отличается интенсивным янтарным оттенком.

Ледовое пиво — необычное пиво, которое охлаждают до образования ледяных кристалликов, не дожидаясь окончательного сбраживания. Когда кристаллики удаляют, получается напиток с двойным содержанием спирта. Цвет напитка золотисто-желтый.

Копченый лагер — пиво, приготовленное на основе ячменных зерен, особым образом подкопченных на огне. Как результат, во вкусе и аромате появляются особые дымные нотки. Цвет у напитка соответствующий — темно-коричневый.

Бок — пиво длительного отстаивания, с высокой крепостью. Для него характерен классический вкус лагерного пива. Бывает как темным, так и светлым.

История предприятия

Пиво на территории Ческе-Будеёвице предположительно начали производить во второй половине XIII столетия.

На тот момент город был известен как Будвайз: это название и легло в основу наименования легендарной марки.

Согласно легенде король, основавший населенный пункт, наделил его жителей правом варить пенный напиток.

Позже местное пиво приобрело такую популярность, что стало регулярно поставляться ко двору прусского монарха Фридриха Первого.

Современный завод на месте примитивной пивоварни появился только в 1895 году. «Budweiser Budvar» активно наращивал объемы производства и начал поставлять продукцию за пределы страны.

В 1897 году напиток получил золотую медаль на выставке в Штутгарте.

Сегодня марку ценят не только чехи, но и поклонники пива по всему миру – местную продукцию экспортируют в 80 стран.

Среди достижений – титул «World’s Best Lager» на престижном конкурсе «World Beer Awards».

Чешские пивовары бережно относятся к своей репутации и не только удерживают завоеванные позиции, но постоянно совершенствуют процесс производства и разрабатывают новые виды напитков.

Территория предприятия открыта для посещения туристов, в распоряжении которых – развитая инфраструктура, увлекательные экскурсии и дегустации. У компании есть несколько филиалов, расположенных в Словакии, Германии и Великобритании.

Дегустационные характеристики

Пиво Золотой Фазан – элегантное пастеризованное фильтрованное хмельное, которое изготавливается по традиционной технологии низового брожения.

Для создания напитков компания использует только высококачественные натуральные хмелепродукты, ячмень и солод. Более того, технологи организации систематически работают над новыми рецептами алкоголя, ввиду чего ассортимент постоянно пополняется свежими и интересными пенными решениями.

• Цвет. Визуальное исполнение, которым радует Златый Базант, может варьироваться от нежно-золотого до темно-коричневого. Все зависит от рецептуры и сорта представленного изделия.
• Аромат. Ароматическая основа выражена сочетанием хмельных полутонов с фруктами, пряностями, травами и прочими душистыми элементами.
• Вкус. Гастрономические показатели спиртного Златый Базант демонстрируют яркие карамельные и солодовые ноты.

Знаете ли вы? Сегодня компания Златый Базант производит наибольшее количество солода в регионе, более 140 тыс. тонн ежегодно.

Královský zpravodaj

Pivní slavnosti se v Krušovicích uskuteční až za rok

Pro všechny příznivce letních slavností s koncerty pivní značky Krušovice nemáme dobrou zprávu. Slavnosti piva Krušovice (12. 9.) se letos neuskuteční. Hlavním důvodem tohoto rozhodnutí je bezpečnost návštěvníků v souvislosti s C-19.

Číst dále

Od 4. července opět můžete navštívit Královský pivovar Krušovice

Od soboty 4. července se v Královském pivovaru Krušovice obnovují pravidelné prohlídky pivovaru, které se v měsících červenci až září budou konat každý den od 11 a od 13 hodin bez nutnosti předchozího objednání.

Číst dále

Buďte součástí příběhu!

V našem království stojíme při sobě. Tak ukažte svoje odhodlání pomáhat nebo zlepšovat náladu lidem kolem sebe a objevte se v našem TV spotu!

Číst dále

Slavnosti piva Krušovice

Královský pivovar Krušovice otevřel v sobotu 14. září v pravé poledne své brány dokořán a
pozval zdarma na návštěvu všechny své příznivce. Tradiční Slavnosti piva Krušovice
přilákaly deset tisíc lidí.

Číst dále

Léto v Královském pivovaru Krušovice

Otvíráme brány PIVOVARU KRUŠOVICE a chystáme pro vás KRÁLOVSKÝ PROGRAM PO CELÉ LÉTO! Přijďte si vychutnat parádní večery ve znamení filmů a dobré hudby. A to hlavní — královské pivo poteče jako vždy proudem, takže svolejte parťáky, doražte do Krušovic a užijte si léto jaksepatří.

Číst dále

Krušovice doplňují pivní rodinku o nové sklo, které navrhl uznávaný designér Rony Plesl

Představujeme vám nové pivní sklo, které pro Krušovice vzniklo po dvou letech a doplňuje velmi úspěšnou řadu skla inspirovanou osobností Rudolfa II.

Číst dále

Krušovice bodují v soutěži Pivo České republiky 2016

Z 20. ročníku degustační soutěže Pivo České republiky, která se konala v Českých Budějovicích, si Krušovice odnášejí hned několik ocenění – mimo jiné první místo mezi světlými výčepními pivy!

Číst dále

Po roce se na Letné opět koná akce pro všechny pivní fajnšmekry
– Český pivní festival, jehož jsou Krušovice hlavním partnerem.
Od 12. do 28. května budete mít příležitost ochutnat speciální
várky našich piv a dozvědět se spoustu zajímavých informací
o párování piva a jídla.

Číst dále

Královský půllitr Rudolf vítězí v soutěži Pivo, Bier & Ale

Měsíčník Pivo, Bier & Ale předával své výroční ceny. Nejpůsobivější originální sklenicí se stal krušovický Rudolf, navržený známým designerem Maximem Velčovským.

Číst dále

Král má dvanáctku, která vládne soutěži České pivo 2015

Krušovice se skvěle umístily v prestižní degustační soutěži
České pivo 2015, jejíž výsledky byly 23.9. vyhlášeny v Praze.
Celkem Krušovice získlaly dvě ocenění. Na první příčce se umístilo
pivo Krušovice 12 a na dalších stupních vítězů Krušovice 10.

Číst dále

Krušovické Šalandy v novém kabátě sázejí na nejčerstvější pivo z tanku a funkční interiér

Koncept restaurací Šalanda pod značkou Krušovice prošel
velkou změnou. Své hosty už nezve do období první republiky
jako ve čtyřech stávajících Šalandách, ale chce jim více přiblížit
vlastní výrobu a čepování toho nejčerstvějšího piva se vším všudy.

Číst dále

Den krušovického piva předvede párování piva s jídlem a představí unikátní pivní speciály

Velké změny budou letos provázet Den krušovického piva
(dříve Slavnosti pivovaru Krušovice), který se uskuteční už brzy:
v sobotu 27. června. Podstatou nové náplně akce je snaha
přiblížit veřejnosti co nejvíce pivovar, jeho zaměstnance
a královské pivo, kterému zdejší sládci věnují nejvyšší péči.

Číst dále

FAN zóna na Mistrovství světa IIHF sklidila úspěch. Navštívilo ji 400 000 fanoušků

Mistrovství světa IIHF v ledním hokeji, které se uskutečnilo
od 1. do 17. května, dopadlo na výbornou! Takto pozitivně
hodnotí jednu ze svých největších kampaní posledních let partner
této mimořádné události, značka Krušovice.

Číst dále

Český pivní festival: Značka Krušovice nabídne několik nových speciálů

Opravdové lahůdky pro všechny pivní fajnšmekry
si připravila značka Krušovice na Český pivní festival,
který se od 7. do 23. května uskuteční v Praze na Letné.

Číst dále

Milovníci unikátních piv se mohou těšit na opravdovou lahůdku.
Krušovičtí sládci pro ně na jaro připravili exkluzivní novinku
— Kazbek ležák, vyznačující se výrazným a netradičním
chmelovým aroma s kořenitě-citrusovým charakterem.

Číst dále

Krušovice mají nové pivní sklo

Královský pivovar Krušovice, kde se vaří pivo
bez přerušení více než čtyři stovky let, byl založen
vlastně díky šťastné souhře náhod. A díky přízni krále české­ho
a císaře římského Rudolfa II. se později i proslavil.

Číst dále

Krušovice jsou partnerem mistrovství světa v hokeji 2015

Naše značka Krušovice se včera stala oficiálním
partnerem mistrovství světa v ledním hokeji,
které se uskuteční od 1. do 17. května 2015
v O2 Areně v Praze a ČEZ Areně v Ostravě.

Číst dále