Кюрдамир

Содержание:

Бывает ли белый «Кюрдамир»?

Почему вино «Кюрдамир» иногда считают белым? Да потому что в Геокчайском районе растут в основном именно белые сорта винограда. Они цепляются за высокие деревья и со всех сторон обвивают их. Из винограда тут готовят не только вино, но и обычные концентрированные соки. Но стоит отметить, что вина из белых сортов тут получаются простенькие, повседневные. Они не обладают ни особым букетом, ни ароматом, да и кислотность у них довольно низкая.

В Азербайджане есть еще один виноградный район – Агдамский. Вот тут-то белые вина становятся гораздо интереснее. Тут лоза тоже «взбирается» на деревья, но уже не так высоко. В этом районе тоже преобладает белый виноград. Вина в Агдамском районе производят чаще всего столовые. Они обладают приятной свежестью и легким нежным ароматом.

Но все же стоит отметить, что самым известным в Азербайджане по сей день остается вино «Кюрдамир», которое удостоено трёх золотых и четырёх серебряных медалей.

Пино нуар

Пино нуар обладает изысканными и тонкими вкусовыми свойствами. Что делает производство вина из этого сорта довольно кропотливой задачей для виноделов. Кроме того сорт не купажируется и сильно зависит от факторов окружающей среды и местности. Так же сорта сильно мутируются. Урожай вызревает небольшой. Хорошему росту куста способствует суховатая земля с содержанием извести. Сорт средне устойчивый к заболеваниям оидиум и милдью и подвержен к грибковым заболеваниям, в частности к серой гнили. Зиму переносит хорошо. Выдерживает морозы до тридцати градусов. При раннем распускании глазков очень слаб перед весенними заморозками. Время вызревания ягод порядка ста пятидесяти дней. Кусты среднерослые. Цветок имеет обоеполое строение. Размер листьев средний и имеют вид воронки. Пино нуар очень требовательный в уходе. Нуждается в обильном поливе, однако в не очень частом. Сорта способны к произвольному мутированию. Один из трёх виноградных сортов, из которых разрешается изготовлять шампанское. Культивируется преимущественно в европейских регионах, в которых царит умеренно-прохладный климат, а также в Японии и США. Родина — Бургундия. Пино Нуар крайне прихотлив в уходе, его урожайность низкая. Чувствителен к погоде и особенностям местности. Отличается крайне тонким и насыщенным вкусом, включающим нотки ягод, трав, мускуса, йода.

Шардоне

В ароматном вкусе шардоне можно выделить оттенок ореха и дубовой бочки, в которой он лучше всего хранится.

Шардоне — один из известнейших винных сортов винограда и вид белого вина. Он имеет нежный лимонный и маслянистый вкус, порой в нем присутствует ванильный отголосок. Ягоды этого сорта небольшого размера. Это самый популярный белый сорт винограда для вин. Обладает лимонным и маслянистым ароматом. Его выдерживают в бочках из дуба. Благодаря кратковременной выдержке получает овсяный и ореховый привкус, а долгое брожение придаёт маслянистость и привкус фруктов. Они упруго сидят на конусовидной грозди, имеют крепкую кожу и мясистую мякоть внутри. При достаточном получении необходимых полезных компонентов и солнечного света, шардоне приносит немалый урожай, но не отличается высокоурожайностью. Земля желательно должна содержать в себе известь, однако сорт неплохо развивается в глинистой почве или с примесью мела. В целом этот сорт не прихотливый и родит урожай в скудных условиях. По внешнему виду ягоды шардоне имеют много общего в ягодами сорта Пино Блан. Их отличие состоит в том, что окрас ягод шардоне наиболее насыщеннее, чем ягоды Пино Блана.

История

Кюрдамир был основан в 1730 году.
Во время исследований, выяснилось, что Кюрдамир был одним из селений района Бёлюкат, который был частью Ширванского ханства, возникшего после смерти Надир-шаха в 1747 году
В 1821 году Кюрдамир был одним из 10 деревень входящих в состав района Бёлюкат .
Поселение и кладбище Гаратапа на территории села Сыгырлы относятся к средневековью

Памятники имеют важное археологическое историческое значение.
Предполагается, что поселение «Танга» в IX-XI веках, расположенное на территории села Арабгубали — остатки города Ширван.. Существуют несколько версий о происхождении названия Кюрдамир

По одной из них топоним Кюрдамир означает «смелый Дамир» или отважный Дамир (на ширванском диалекте слово Кюр означает смелый, отважный, доблестный, а слово Дамир подразумевает лидера семи поселений, основанных в районе современного Кюрдамирского района), по другой версии — от Кюр Даймир («Кура не достигает»).

Существуют несколько версий о происхождении названия Кюрдамир. По одной из них топоним Кюрдамир означает «смелый Дамир» или отважный Дамир (на ширванском диалекте слово Кюр означает смелый, отважный, доблестный, а слово Дамир подразумевает лидера семи поселений, основанных в районе современного Кюрдамирского района), по другой версии — от Кюр Даймир («Кура не достигает»).

Село Кюрдамир входило в Геокчайский уезд Бакинской губернии и являлась одной из станций Закавказской железной дороги. Село стало ареной боевых действий во время наступления Кавказской исламской армии на Баку. Так 10-12 июня 1918 года вооружённые силы Баксовета выступили по направлению к Кюрдамиру и после короткого боя захватил этот населённый пункт, но уже 10 июля турецко-азербайджанские войска после трёхдневных боёв овладели им.

Узнайте больше о погоде в Кюрдамире

Интересует, какая погода сегодня на день или ночь, 1 сентября, в Кюрдамире? К какой погоде на день готовиться? Сегодня днем будет теплее или холоднее, чем вчера? Как одеваться и брать ли зонтик? В разделе «Погода сегодня в Кюрдамире» предлагается простое и понятное решение в виде карточек на день и на ночь. На первой карточке уже проанализирован подробный прогноз погоды в Кюрдамире на сегодня на день и ночь, и выделено, какая погода сегодня преобладает, в котором часу ожидается лучшая и худшая погода в Кюрдамире на сегодня на день или ночь. На другой карточке представлена минимальная и максимальная температура на сегодня на день или ночь. На третьей представлена средняя скорость ветра, преобладающее направление ветра и максимальные порывы ветра. И, наконец, на четвертой карточке отображается максимальная вероятность осадков в Кюрдамире на день или ночь и в какое время они наиболее вероятны.

Для более детального анализа раздел «Погода сегодня в Кюрдамире» предлагает таблицы с подробным прогнозом по часам, в которых наглядно показано, в какое время 1 сентября какая ожидается погода, температура воздуха, температура по ощущениям, какова вероятность осадков, какое количество осадков, а также ветер, давление и относительная влажность воздуха.

На сайте Метеосервис.ру представлена погода в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Краснодаре, в других городах России, Белоруссии, Казахстана, других странах ближнего зарубежья и крупных городах мира на основе собственной технологии, т.н., гибридного прогнозирования погоды HFT (Hybrid Forecasting Technology). Погода в Москве и Санкт-Петербурге представлена с точностью до районов, на очереди другие крупные города России. Опыт показывает, что прогнозирование погоды в Москве с точностью до улицы или дома не имеет особого смысла: при значительном увеличении вычислений, точность прогнозов растет на доли процента.

Бывает ли белый «Кюрдамир»?

Почему вино «Кюрдамир» иногда считают белым? Да потому что в Геокчайском районе растут в основном именно белые сорта винограда. Они цепляются за высокие деревья и со всех сторон обвивают их. Из винограда тут готовят не только вино, но и обычные концентрированные соки. Но стоит отметить, что вина из белых сортов тут получаются простенькие, повседневные. Они не обладают ни особым букетом, ни ароматом, да и кислотность у них довольно низкая.

В Азербайджане есть еще один виноградный район – Агдамский. Вот тут-то белые вина становятся гораздо интереснее. Тут лоза тоже «взбирается» на деревья, но уже не так высоко. В этом районе тоже преобладает белый виноград. Вина в Агдамском районе производят чаще всего столовые. Они обладают приятной свежестью и легким нежным ароматом.

Но все же стоит отметить, что самым известным в Азербайджане по сей день остается вино «Кюрдамир», которое удостоено трёх золотых и четырёх серебряных медалей.

Вино Кюрдамир — это красное десертное ликерное вино, для изготовления которого используется сорт винограда Ширван шахи

Состав в вине спирта достигает 16% оборотов, сахара 23 г/100 см3, а его титруемая кислотность составляет 5 г/дм3. Виноград для производства вина Кюрдамир собирается при сахаристости не меньше 28—30%, дробится с гребнеотделением. Мезга направляется в чаны (делается при этом отъем сусла — с 1 тонны винограда 20 дал) и сульфитируется из расчета 100мг/дм3 сернистого ангидрида. Далее задается 2% разводки дрожжей, чистой культуры. При обнаружении первых признаков брожения, мезга спиртуется до доведения крепости до 16% оборотов. Мезга тщательно перемешивается, чаны плотно закрываются крышками, и настаивается сусло на мезге в течение 50—60 дней. Когда этот срок истекает, отбирается самотек и фракция 1-го давления. Выдерживается 3 года. На первом и втором годах производится по две открытые переливки, на третьем — одна закрытая. Вино удостоено 4 серебряных и 3 золотых медалей.

Погода в Кюрдамире по часам

ВтВторник, 1 сентября

Время Погода Температура/ Ощущается Вероятность осадков Вероянт. осадков Ветер Ветер Давление Влажность
Ночью Ночью expand_less
:00

Ясно

+22°

+24°

0%

0%

СВ 1–4 м/с

СВ 
1–4 м/с

761
мм рт.ст.

70%

1:00

Ясно

+22°

+23°

0%

0%

СВ 1–4 м/с

СВ 
1–4 м/с

761
мм рт.ст.

75%

2:00

Ясно

+21°

+23°

0%

0%

СВ 1–3 м/с

СВ 
1–3 м/с

761
мм рт.ст.

77%

3:00

Ясно

+21°

+22°

0%

0%

СВ 1–3 м/с

СВ 
1–3 м/с

761
мм рт.ст.

78%

4:00

Малооблачно

+20°

+22°

0%

0%

СВ 1–3 м/с

СВ 
1–3 м/с

761
мм рт.ст.

78%

5:00

Ясно

+20°

+21°

0%

0%

СВ 1–3 м/с

СВ 
1–3 м/с

761
мм рт.ст.

80%

Утром Утром expand_less
6:00

Ясно

+19°

+21°

0%

0%

СВ 1–3 м/с

СВ 
1–3 м/с

761
мм рт.ст.

82%

7:00

Ясно

+20°

+21°

0%

0%

СВ 2–3 м/с

СВ 
2–3 м/с

761
мм рт.ст.

81%

8:00

Малооблачно

+22°

+23°

0%

0%

В 2–3 м/с

В 
2–3 м/с

761
мм рт.ст.

77%

9:00

Малооблачно

+24°

+25°

0%

0%

В 2–4 м/с

В 
2–4 м/с

761
мм рт.ст.

72%

10:00

Малооблачно

+26°

+28°

0%

0%

В 2–4 м/с

В 
2–4 м/с

761
мм рт.ст.

66%

11:00

Малооблачно

+27°

+30°

0%

0%

В 2–4 м/с

В 
2–4 м/с

761
мм рт.ст.

59%

Днем Днем expand_less
12:00

Малооблачно

+29°

+32°

0%

0%

ЮВ 2–4 м/с

ЮВ 
2–4 м/с

761
мм рт.ст.

52%

13:00

Малооблачно

+30°

+33°

0%

0%

ЮВ 2–4 м/с

ЮВ 
2–4 м/с

760
мм рт.ст.

47%

14:00

Малооблачно

+31°

+33°

0%

0%

ЮВ 3–4 м/с

ЮВ 
3–4 м/с

760
мм рт.ст.

43%

15:00

Малооблачно

+32°

+33°

0%

0%

ЮВ 3–4 м/с

ЮВ 
3–4 м/с

758
мм рт.ст.

39%

16:00

Ясно

+32°

+32°

0%

0%

ЮВ 3–4 м/с

ЮВ 
3–4 м/с

758
мм рт.ст.

37%

17:00

Малооблачно

+31°

+30°

0%

0%

ЮВ 4–5 м/с

ЮВ 
4–5 м/с

758
мм рт.ст.

37%

Вечером Вечером expand_less
18:00

Малооблачно

+30°

+29°

0%

0%

ЮВ 4–5 м/с

ЮВ 
4–5 м/с

758
мм рт.ст.

38%

19:00

Малооблачно

+29°

+27°

0%

0%

ЮВ 4–5 м/с

ЮВ 
4–5 м/с

758
мм рт.ст.

40%

20:00

Малооблачно

+27°

+26°

0%

0%

ЮВ 3–5 м/с

ЮВ 
3–5 м/с

759
мм рт.ст.

45%

21:00

Ясно

+25°

+25°

0%

0%

В 3–6 м/с

В 
3–6 м/с

760
мм рт.ст.

52%

22:00

Ясно

+24°

+24°

0%

0%

В 2–6 м/с

В 
2–6 м/с

761
мм рт.ст.

60%

23:00

Ясно

+22°

+24°

0%

0%

В 1–6 м/с

В 
1–6 м/с

761
мм рт.ст.

67%

Описание сорта


Кисть шардоне


Виноградники Шабли


Дубовые щепки во время ферментации шардоне

  • Куст винограда средней или большой силы роста.
  • Ягоды небольшой величины, округлой формы, сочные. Кожица толстая, беловато-зеленого цвета.
  • Гроздь небольших размеров, цилиндрически-конусовидной или конусовидной формы, достаточно плотная со средней массой 80-115 г.
  • Уровень кислотности 5,6 г/л.
  • Высокий уровень пигментации кожицы ягод.
  • Сорт низкой плодородности, около 8-12 т/га.
  • Хорошо созревает на известковой, теплой почве.
  • Неприхотлив, хорошо переносит низкие температуры.
  • Чувствительность к болезням — средняя.
  • В стадии вяленья содержание сахара увеличивается и достигает 35 %.
  • Сок бесцветный, с приятным запахом и вкусом.
  • Выход — 60 %.
  • Хорошее шардоне всегда имеет достаточно высокое содержание алкоголя, 13 % для него не редкость.

Этот сорт довольно стоек при производстве вина. Сложные винодельческие процессы практически не изменяют первоначальных свойств ягоды, оставляя в вине всё самое лучшее, что виноград вобрал в себя во время вызревания. Вино имеет характерный для сорта мягкий мускатный запах и специфичный сортный вкус.

Сортовые качества шардоне менее выражены, чем у других сортов винограда. Качества сорта зависят от почвы, на которой произрастает виноград, от климата, в котором его выращивают, а также от умений винодела.

Считается, что этот сорт винограда настолько хорош, что сделать из него плохое вино практически невозможно. Шардоне придает винам фруктовые оттенки. Его используют для приготовления одноименного сортового вина, а также для различных купажных вин.

Важной особенностью является то, что вина, приготовленные из сорта шардоне, могут быть разнообразными по крепости и вкусу — крепкими и слабыми, сухими и десертными

Рислинг

Рислинг способен дозревать в так же бутылках, чему способствует высокое содержание кислоты в составе вина

Рислинг занимает третье место в мире популярности выращивания винных культурных сортов винограда после Шардоне и Совиньона блана. Виноградари особенно отмечают в нем своеобразную свежесть вкуса. Из только вызревших ягод можно приготовить сухой рислинг, а из ягод более зрелых получают — десертный. По прошествии десяти — пятнадцати лет в его вкусе могут появиться новые вкусовые тона. Вкусовые качества напрямую зависят от места и долгосрочности выдержки. Урожай сравнительно невысок. Напрямую зависит от окружающей среды и от тщательного ухода при выращивании. Однако высокая урожайность отрицательно влияет на вкусовые особенности вина. Чтобы сохранить стабильный уровень кислоты и не потерять качество вкуса, для выращивания рислинга более подходят регионы с прохладным климатом. Рислинг имеет слабый иммунитет к таким заболеваниям, как серая гниль или оидиум, однако не подвержен заболеванию милдью по сравнению с другими видами.

Комментарии

Подписаться на The Village

The Village. Новости Москвы, Санкт-Петербурга. Люди, места, события. Использование материалов The Village разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты в разделе Новости принадлежат их авторам. Прогноз погоды предоставлен OpenWeatherMap

Мы используем cookie, чтобы собирать статистику и делать контент более интересным. Также cookie используются для отображения более релевантной рекламы. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах и изменить настройки вашего браузера.

Виноградный сок, как правило, бесцветный и белые вина создаются либо из белого винограда, либо из розового, либо из красного после отделения ягод от кожицы. Белые вина обычно легче и слаще, чем красные, имеют меньшее содержание алкоголя.

Шардоне

Шардоне (Chardonnay) самый известный сорт белого винограда. Его заслуженно называют «королём» всех белых сортов. Лучшие вина из шардоне производятся во Франции, Австралии и Калифорнии. Этот сорт выращивают также в Италии, Германии, Австрии, Аргентине, Чили, ЮАР и Новой Зеландии.

Шардоне — одно из самых популярных сегодня белых вин. Основная особенность его стиля — ароматы и вкус дуба, которые прекрасно с ним гармонируют. Выдержка в дубовых бочках заметно улучшает вкус вина, является его отличительной чертой.

Существует несколько способов получения этого необычного вкуса. Первый — выдержка в дорогих французских дубовых бочках, второй — выдержка в дешевых дубовых бочках, третий — добавление в вино на период выдержки дубовых щепок, четвёртый — использование специальной «дубовой эссенции». Первый способ производства используется при изготовлении элитных вин Шардоне, остальные — при массовом производстве.

Следует отметить, что не все Шардоне подвергаются обработке дубом — иногда такая технология не используется. Unwooded или Unoaked (невыдержанное в дубе) Шардоне стало довольно популярным в последнее время среди производителей Нового света. Вина Шардоне, как правило, характеризуются фруктовыми вкусами и ароматами лимонов, яблок, тропических фруктов. Иногда они имеют оттенки травы и соломы. Как отмечалось уже выше, Шардоне свойственны также ароматы, которые ассоциируются с дубом: дым, специи, орех. Шардоне обладают бархатистостью, могут быть средней или высокой кислотности, цвет варьирует от жёлтого до золотистого, иногда присутствует зеленоватый оттенок.

Существует большое разнообразие продуктов, с которыми Шардоне могут сочетаться. Особенно они хороши с домашней птицей, рыбой, свининой, грибами, выдержанными сырами. Вина с сильным ароматом дуба плохо сочетаются с изысканной пищей, но прекрасно подходят к японской и китайской кухне, острым блюдам и копчёной рыбе.

Экономика

Нефтегазодобыча и топливно-энергетический комплекс в целом были и остаются основой экономики города. Как раньше, так и сегодня около 90 % валовой продукции в городе приходится на долю этой отрасли. Ширван своим созданием, обустройством, развитием до уровня современного индустриального города в глубинке страны обязан нефтедобыче. В городе расположена тепловая электростанция комбинированного цикла «Janub» (мощность 780 МВт), построенная в 2013 г. на месте бывшей Али-Байрамлинской ГРЭС имени Ильича. Предприятия машиностроительной, легкой, пищевой промышленности.

Железнодорожный узел на линиях Баку-Нахичевань и Аджикабул — Астара.

Красные вина

Каберне-Совиньон

Вкус Каберне-Совиньон — терпкий, насыщенный, с хорошо различимым оттенком черной смородины. Такое вино может приглушить вкус легких блюд, поэтому его подают преимущественно к жареному и копченому мясу, сырам и пасте.

Вина Каберне-Совиньон отличаются необычайно сложным ароматом, в котором присутствуют нотки пряных трав, перца, фиалки. С выдержкой проявляются тона ванили, дыма, кедра.

Мерло

Вина Мерло имеют мягкий приятный вкус, менее терпкий, чем Каберне-Совиньон. Они легко пьются. Во вкусе и аромате вин мерло ощущается множество оттенков: вишня, смородина, слива, пряные травы, табак, шоколад, кофе и ваниль.

Мерло сочетается с большинством легких блюд из мяса и сыра, грибами, дичью и птицей, исключение составляют острые и соленые закуски.

Большинство вин Мерло быстро созревают, но некоторые разновидности хорошо раскрываются при выдержке. Самые известные вина из винограда Мерло изготавливаются во Франции.

Пино-нуар

Вино из винограда Пино-Нуар гораздо светлее других вин из красных сортов винограда. Это насыщенное, и вместе с тем, легкое вино с приятным бархатистым вкусом. В букете сочетаются оттенки малины, черешни, сливы, мяты и корицы.

Небольшое содержание танинов и высокая кислотность делают вино Пино-Нуар хорошим сопровождением к сочным блюдам из мяса, птицы и красной рыбы.

Вкус и аромат Пино-Нуар проявляются сразу, это вино не требует длительной выдержки.

Роберт Паркер — избранные ссылки

Сайт Роберта Паркера и команды

100-балльная шкала оценки качeства вин Роберта Паркера — Таблица миллезимов

The Wine Advocate — бумажный бюллетень, с подзаголовком «The Independent Consumer’s Bimonthly Guide to Fine Wine» — Независимый винный гид покупателя, выходит раз в два месяца и является самым авторитетным руководством по выбору, покупке, инвестициям, коллекционированию и продаже лучших вин мира. Подписка на электронную версию WA стоит $99 в год.

Википедия о Роберте Паркере Википедия о The Wine Advocate

Страница с краткой автобиографией Роберта Паркера на его сайте

The Million Dollar Nose Великолепная, исчерпывающая, очень личностная статья о Роберте Паркере, с живописными деталями его уединенной жизни в заброшенном местечке на Западе Соединенных Штатов, откуда, тем не менее, он влияет самым существенным образом на весь винный мир. (Статья называется «The Million Dollar Nose”, так как обоняние Паркера застраховано именно на эту сумму.)

Интервью с Робертом Паркером о его распорядке жизни и работы и о его обонянии

Археологические раскопки

Археологические образцы, найденные в окрестностях города, свидетельствуют о населенности этих земель в древние времена. На территории, на которой расположен Ширван, когда-то проходили караванные маршруты. Во время археологических раскопок в 2 км от города, в нижней части Мишовдага, были обнаружены остатки городского поселения 14 века. Найденные в горных районах этого города 12 керамических печей сохранились в очень хорошем состоянии. Также здесь были найдены различные предметы быта и украшения. Из народных промыслов сохранились ковроткачество, резьба по камню и ювелирное ремесло.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон виноградный сорт, который используется в производстве красного вина. Это вино хорошо сочетается с шоколадом или свежими овощами. Каберне Совиньон неприхотлив к почве, но почвы с содержанием песка или глины подходят больше, нежели с гравием. Мацерация проходит около трех недель, после этого при температуре около тридцати градусов проводят ферментацию, далее вино перемещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Таким образом образуется вино Каберне Совиньон, у которого спустя годы выдержки вкус становится более мягким. Перед разливом в бутылки в вино можно добавить желатин, который вытягивает танины из продукта. Данный сорт сильно противостоит заболеваниям милдью и серой гнили. Довольно устойчив и к вредителям. Хорошо переносит морозы и засуху. Однако ягоды очень долго вызревают, поэтому ему более подходит мягкий, теплый климат. Каберне Совиньон был получен вследствие скрещивания двух сортов — Совиньон Блан и Каберне Франс, ещё в 17-м столетии, в городе Бордо, и стал на долгое время наиболее распространённым из всех, а позднее к нему приблизился по популярности Мерло. Каберне Совиньон позволяет получать самые качественные вина длительной выдержки, имеющие яркий насыщенный вкус. Сильная тёрпкость обусловлена высокой концентрацией танина. Вкусовой букет включает нотки табака, чёрной смородины, чернослива, шоколада и кофе. Вино Каберне Совиньон относится к «тяжёлым», его желательно подавать к копчёным и жирным блюдам.

Административное устройство

В районе действуют 58 сельских, 2 поселковых и 1 городской орган самоуправления.

  1. Кюрдамирский городской муниципалитет
  2. Каррарский поселковый муниципалитет
  3. Гарабуджагский поселковый муниципалитет
  4. Муниципалитет деревни Бойук Кангарли
  5. Муниципалитет деревни Исмаиллы
  6. Муниципалитет деревни Бала Кангарли
  7. Муниципалитет деревни Шахбайли
  8. Муниципалитет деревни Уджарлы
  9. Муниципалитет деревни Джайлы
  10. Муниципалитет деревни Гарасаггал
  11. Муниципалитет деревни Багман
  12. Муниципалитет деревни Топалгасанлы
  13. Муниципалитет деревни Гарагоджалы
  14. Муниципалитет деревни Шахсевен
  15. Муниципалитет деревни Шыхымлы
  16. Муниципалитет деревни Атакишили
  17. Муниципалитет деревни Муртуллу
  18. Муниципалитет деревни Даирманлы
  19. Муниципалитет деревни Йеникент
  20. Муниципалитет деревни Такла
  21. Муниципалитет деревни Гахаджыллы
  22. Муниципалитет деревни Хырдапай
  23. Муниципалитет деревни Гурд Байрам
  24. Муниципалитет деревни Гарабуджаг
  25. Муниципалитет деревни Шильян
  26. Муниципалитет деревни Шушун
  27. Муниципалитет деревни Союдляр
  28. Муниципалитет деревни Совла
  29. Муниципалитет деревни Кохунлу
  30. Муниципалитет деревни Карамахмудлу
  31. Муниципалитет деревни Aрабхана
  32. Муниципалитет деревни Чартаяз
  33. Муниципалитет деревни Чол Араб
  34. Муниципалитет деревни Мурадхан
  35. Муниципалитет деревни Сор-Сор
  36. Муниципалитет деревни Пирили
  37. Муниципалитет деревни Mоллакент
  38. Муниципалитет деревни Туркади
  39. Муниципалитет деревни Гушлар
  40. Муниципалитет деревни Джарлы
  41. Муниципалитет деревни Годжалы
  42. Муниципалитет деревни Халса
  43. Муниципалитет деревни Бейи
  44. Муниципалитет деревни Пиракоча
  45. Муниципалитет деревни Ахтачы
  46. Муниципалитет деревни Гарабуджаг
  47. Муниципалитет деревни Мехдили
  48. Муниципалитет деревни Дайыказымлы
  49. Муниципалитет деревни Гочулу
  50. Муниципалитет деревни Ойлягулу
  51. Муниципалитет деревни Арабгубалы
  52. Муниципалитет деревни Чохранлы
  53. Муниципалитет деревни Йени Шыхымлы
  54. Муниципалитет деревни Чол Кубалы
  55. Муниципалитет деревни Магеррамлы
  56. Муниципалитет деревни Сыгырлы
  57. Муниципалитет деревни Каррар
  58. Муниципалитет деревни Гарыс-Айрибанд
  59. Муниципалитет деревни Хыныслы
  60. Муниципалитет деревни Муганлы

Какие вина еще производятся?

Конечно, в этом благодатном крае производится не только вино «Кюрдамир». Азербайджан также славится сладким вином «Бени Карло». У этого напитка есть своя история. В свое время винодел Долганов был очень известен в определенном кругу. Он объездил весь юг России для того, чтобы найти нужный ему виноград. И обнаружил его именно в Азербайджане, в Кюрдамире. Он наладил тут производство вина и даже создал свою технологию производства.

У этого вина темный густой цвет и характерный для этой местности яркий букет. Это вино сочетает в себе два противоположных качества: оно танинное, но, одновременно, нежное. Многие путают этот алкогольный напиток и вино «Кюрдамир». Хотя на самом деле родиной «Бени Карло» является Испания, а в этом регионе просто нашелся подходящий виноград для производства аналогичного вина.

Только на этой территории произрастает подходящий виноград для его производства.

Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер относится к винным, техническим сортам винограда. Ягоды этого сорта имеют мягко-розовый или темно-алый цвет. Они содержат большое количество сахара, поэтому откладывать сбор ягод слишком не следует, чтобы вкус не потерял свойственной кислотности. Однако очень ранний сбор урожая делает вкус вина бледным и нечетким. Гевюрцтраминер не имеет предрасположенности к таким болезням как мучнистая роса или серая гниль, но быстро может заразиться листоверткой. Сорт довольно морозоустойчивый, но этот показатель меньше чем у Рислинга. Сухой климат переносит плохо и более активнее развивается на влажных речных берегах с богатой плодородной почвой.

Предыстория

В результате Октябрьской революции 1917 года к власти пришли большевики и началась гражданская война на территории бывшей Российской империи. К середине марта в распоряжении Бакинского Совета под председательством Степана Шаумяна было около 6 тысяч вооружённых рабочих и солдат. В марте — начале апреля 1918 года Бакинский Совет при поддержке вооружённых отрядов армянской националистической партии «Дашнакцутюн» в результате кровопролитных мартовских событий (подавления вооружённого выступления мусаватистов 30 марта — 1 апреля) утвердил свою власть в Баку. При этом в Баку и различных населённых пунктах Бакинской губернии было вырезано более 12 000 мусульман. 25 апреля 1918 года образовалась Бакинская коммуна.

28 мая 1918 года в Тифлисе была провозглашена Азербайджанская Демократическая Республика (АДР), председателем правительства которой стал Фатали Хан Хойский.

В июне 1918 года был подписан договор о дружбе между Азербайджанской Демократической Республикой и Османской империей, по которому Османская империя обязывалась оказывать помощь вооружённой силой правительству Азербайджанской Демократической Республики «для обеспечения порядка и безопасности в стране». 16 июня члены Национального Совета и правительство Азербайджанской Демократической Республики переехали из Тифлиса в Гянджу.

7—10 апреля 1918 года у станции Хырдалан произошли ожесточенные бои между отрядом имама Нажмудина Гоцинского, наступавшим с севера на Баку, и Кавказской Красной Армией Бакинской коммуны. 10 апреля отряды Гоцинского вынуждены были отступить в Дербент. 21 апреля 1918 года части Кавказской Красной Армии Бакинской коммуны разгромили у Аджикабула мусаватистов, наступающих на Баку. После подавления вооружённого выступления мусаватистов советская власть победила в Шемахе, Сальяне, Ленкорани, Губе и некоторых других районах Азербайджана.

10 июня 1918 года Кавказская исламская армия начала наступление из Гянджи в трёх направлениях: северном (Кубинско-Дагестанском), южном (Ленкоранско-Астаринско-Сальянском) и центральном (Кюрдаминрско-Геокчайском). 10 июня Кавказская Красная Армия начала наступление вдоль Закавказской железной дороги в Кюрдаминрско-Геокчайском направлении. 11 июня Кавказская Красная Армия заняла станцию , 12 июня с боем — Кюрдамир. В 27 июня — 1 июля 1918 года Кавказская исламская армия под командованием Нури-паши разбила части Кавказской Красной армии Бакинской коммуны и военная инициатива полностью отошла к турецко-азербайджанским войскам. Части Кавказской Красной армии Бакинской коммуны отступили к Карамарьяну (Гарамарьяму). 2 июля части Кавказской Красной армии Бакинской коммуны оставили Ахсу.

Барбера

Барбера красный сорт винограда выведенный в Италии. Известен своим богатым колоритным вкусом, сильной кислотностью и малым количеством танинов. Барбера довольно не капризный сорт и с очень высокой степенью урожайности, нередко виноград этого сорта намеренно подрезают, дабы напиток не потерял свои вкусовые качества. В Италии виноградари вывели определенное количество объема ягод на один гектар, что составляет порядка сорока пяти литров на гектар посадок, это способствует производству вина хорошего качества. Сорт предпочитает землю с содержанием известяка и глины. Сбор ягод проводят в первой половине осени. Часто их специально хранят на лозах дольше обычного, чтобы сорт набрал больше сахара. Вкус вина барберы довольно приторный, поэтому ягоды частенько смешивают с другими сортами. Выдерживать вино лучше всего в дубовых бочках.

Синонимы

Шардоне также является синонимом для:

  • Arboisier
  • Arnaison blanc
  • Arnoison
  • Aubain
  • Aubaine
  • Auvergnat blanc
  • Auvernas
  • Auvernas Blanc
  • Auvernat Blanc
  • Auxeras
  • Auxeras Blanc
  • Auxerras
  • Auxerrois Blanc
  • Auxois
  • Auxois blanc
  • Bargeois blanc
  • Beaunois
  • Biela Klevanjika
  • Blanc de Champagne
  • Blanc de Cramant
  • Breisgauer Süßling
  • Burgundi Feher
  • Chablis
  • Chardenai
  • Chardenay
  • Chardenei
  • Chardenet oder Chardennet
  • Chardonay
  • Chardonnay Blanc
  • Chardonnet
  • Chatenait
  • Chatey Petit
  • Chatte
  • Chaudenay
  • Chaudenet
  • Chaudent
  • Clävner
  • Clevner Weiß
  • Cravner
  • Epinette
  • Epinette blanc
  • Epinette blanche
  • Epinette de Champagne
  • Ericey Blanc
  • Fehér Burgundi
  • Fehér Chardonnay
  • Feinburgunder
  • Gamay Blanc
  • Gelber Burgunder
  • Gelber Weißburgunder
  • Gentil Blanc
  • Große Bourgogne
  • Klawner
  • Klevanjka Biela
  • Klevner
  • Lisant
  • Luisant
  • Luizannais
  • Luizant
  • Luzannois
  • Mâconnais
  • Maurillon Blanc
  • Melon blanc
  • Melon d’Arbois
  • Moreau blanc
  • Morillon
  • Morillon blanc
  • Moulon
  • Noirien blanc
  • Obaideh
  • Petit Chatey
  • Petite Sainte-Marie
  • Pineau blanc
  • Pineau blanc Chardonnay
  • Pino Sardone
  • Pino Shardone
  • Pinot Blanc (dies basiert jedoch auf einer Verwechslung
  • Pinot Blanc ist Weißburgunder)
  • Pinot blanc Chardonnay
  • Pinot Chardonnay
  • Pinot de Bourgogne
  • Pinot Giallo
  • Pinot Planc
  • Plant de Tonnerre
  • Romère
  • Romeret
  • Rouci Bile
  • Rousseau
  • Roussot
  • Ruländer Weiß
  • Sainte Marie petite
  • Sardone
  • Shardone
  • Shardonne
  • Später Weißburgunder
  • Weiß Clevner
  • Weiß Edler
  • Weißelder
  • Weiß Klewner
  • Weiß Silber
  • Weißer Clevner
  • Weißer Ruländer

Примечания

  1. Президиум Верховного Совета Азербайджанского ССР. Азербайджанская ССР, Административно-территориальное деление на 1 января 1961-го года. — Баку: Азербайджанское государственное издательство, 1961. — С. 8.
  2. Электронный бюллетень «Изменения географических названий государств-участников СНГ» (обновлённый по состоянию на 2019 год)
  3. . Демоскоп Weekly.
  4. . Демоскоп Weekly.
  5. Демоскоп Weekly — Электронная версия бюллетеня Население и общество. . Институт демографии Государственного университета — Высшей школы экономики. — Численность городского населения союзных республик, их территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу. Дата обращения 22 сентября 2010.
  6. .
  7. GoMap. . gomap.az. Дата обращения 29 сентября 2018.
  8. .
  9.  .
  10. .
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *