Баварская кухня: кто такие франконцы и что попробовать в нюрнберге?

1 История создания напитка

Секретами приготовления пива Бавария люди начали делиться еще в древние времена. На это указывают находки 1930-1935 гг. Пивные амфоры — это сосуды конусной формы, которые по бокам имели 2 ручки и узкое дно. Там находились пшеничные остатки, примерно относящиеся к 10 в. до н.э.

В 1040 г. основывается первая баварская пивоварня «Вайенштефан», сегодня при этой компании существует академия пива.

Бокалы с боварским пивом

Рекомендуем ознакомиться

• Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
• Алкогольный напиток: жигули барное
• Немецкое пиво Оттингер

В древние времена Бавария славилась своим вином. Пиво она закупала у близлежащих стран. Когда настали финансовые проблемы, баварцы четко решили освоить пивоварение и изготавливать напиток только у себя. Все это было сделано в целях экономии. Напиток Бавария успешно начал продвигаться в торговом плане и скоро совсем получил свою всемирную популярность.

В XVI-XVII вв. основывается собственный пивной завод «Хофбройхаус». Следом вышел закон, чтобы пиво, изготовленное на нем, продавалось намного дешевле, чем в других местах. Это было сделано для того, чтобы его могли позволить себе и простые люди рабочего класса. Хороший маркетинговый ход.

Европейский союз совсем недавно принял закон об этом напитке. Суть заключается в том, что последний может поступать на рынок и носить наименование «баварское пиво» только в самой Баварии.

Интересные факты:

Краткая история компании

История компании начинается аж с 1640 года. Дирк Верейкен, владевший пивоварней в городке Лисхаут, передаёт свой бизнес дочери, которая, в свою очередь, делает то же самое.

Наследие Верейкена переходит в руки семейства Свинкельсов, когда его правнучка выходит замуж за Амброзиуса Свинкельса. Это событие становится решающим в истории компании. С тех пор семейство Свинкельсов бессменно управляют компанией.

Однако через несколько десятков лет эта марка приносит некоторые проблемы, с которыми руководители справляются на «отлично», сохранив право на использование бренда.

Чем мы пользуемся для планирования поездок

Это не просто перечень сайтов, которых полно в интернете.

Это то, что позволяет быстро решить любой вопрос, связанный как с организацией путешествий так и с работой из дома или в интернете.    

Monobank – идеальная кредитная карта для жизни и путешествий, для граждан Украины  

TicketsUA – здесь часто покупаю недорогие авиабилеты, удобно платить в гривне картой украинского банка, нет дополнительной конвертации

Aviasales – ищу бюджетные авиабилеты по всему миру, всегда нахожу

Ali Express — покупаю всё необходимое для путешествия и работы из дома простым кликом мышки. При этом трачу гораздо меньше, чем в обычных магазинах.

Hotellook – поиск отелей и бюджетного жилья, позволяет сэкономить до 30% по акциям и скидкам, ведет поиск по всем популярным сайтам бронирования

Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру

Rentalcars – сайт поиска и аренды автомобилей по всем миру с возможностью бесплатной отмены брони. Есть еще несколько локальных сайтов по аренде авто, но глобальный – этот. Он как Букинг только в мире аренды авто.

Как найти недорогое жилье в Линдау

Дешевое жилье или отели в Lindau можно найти через систему бронирования Hotels Combined, сервис, которым я пользуюсь сам. Преимущества сервиса в том, что он сравнивает цены десятков систем бронирования – вам остается выбирать лучшее предложение. В каждой статье или отчете я даю ссылки на отели в которых я останавливался и которые мне понравились.

Fussen

Сам городок – типичный старинный и мало чем отличается от своих братьев. Наша цель главная аттракция альпийской и романтической дорог –Neuschwanstein Castle (замок Нойшванштайн), Hohenschwangau Castle (замок Хохеншвангау) и музей Bavarian Kings. Для этого продолжаем движение до городка Schwangau. Чтобы не ломится с толпами китайцев и россиян, приехать сюда лучше либо накануне вечером и остановится на ночлег, под  замком есть сносный отель  Schlossrestaurant Neuschwanstein. Замок Нойшванштайн открывается в 9 утра и в это время есть шанс не быть раздавленным толпой и насладиться окрестными видами после чего зайти внутрь. Окрестности и виды бесплатные, вход внутрь стоит 12 евро – как по мне, можно ограничиться видами на замок снаружи и обойти его с трех сторон, включая смотровую площадку на мосту. Впечатления от замка и фото здесь

Steingaden – Windsteig – 13,5 км.

Следуем на юг от Fussen в сторону Pfaffenwinkel  — монастыри, пейзажи и куча возможностей для восстановления подорванного тяжелым офисным трудом здоровья, включая купание в нескольких больших и маленьких озерах.  Здесь же есть несколько ферм, очень похожих на итальянские агротуризмо, аутентичные магазины с фермерскими продуктами. Цены ниже чем в городах, качество несравненно выше  — рекомендую, любителям тишины и уединения здесь можно остановится на ночь, хилтонов нет, но имеется парочка приличных  гест хаусов. По-моему, даже в сезон здесь немного туристов, в мае – мы были одни в округе.  Мне очень понравились окрестности – настоящая качественная сельская жизнь.

В нескольких километрах от дороги на Pilgrimage Church of  Wies (Церковь пилигримов) —  она довольна популярна, хотя на меня впечатления не произвела. Если вы не слишком религиозны или спешите – можно проехать мимо.

Wildsteig – маленькая горная фермерская деревня недалеко от озера Schwaigsee.

Сразу перед мостом Echelsbach  открывается крутые альпийские виды и виды на реку с моста. Если проезжаете утром, можно позавтракать на местной сыроварне  Schonegger Kasealm . Прямо возле моста небольшая кафешка с традиционными баварскими угощениями – очень щадящие цены.

Bad Bayersoien – Ettal — 22 км.

После моста Echelsbach  начинаются  Ammergau Alps и дорога B23 приводит нас в Bad Bayersoien. Место чем-то напомнило мне озеро Блед в Словении – очень уютно, дорого и красиво.  Полно отелей и отличная инфраструктура. Можно остановиться на ночевку и утром двинуть на Ettal

После  Bad Bayersoien дорога  ведет к Oberammergau – деревня ремесленников. Отсюда всего 6 км. до еще одной главной баварской  достопримечательности  дворец Linderhof – нужно свернуть вправо с альпийской дороги – следите за указателями. Дворец и парк очень красивый, можно сэкономит и не ходить внутрь, вход в парк бесплатный и он намного красивее внутренностей  дворца. Опять же, лучшее время – утро, в противном случае делится видами парка придется с толпой туристов. Местный фонтан включается периодически, начиная с 10.00 утра – не пропустите.

Ettal – красивый городок с главной достопримечательностью Ettal Abbey (аббатство Этталь), сюда стоит приехать вечером, минимум туристов и особая торжественная атмосфера. Мы же остались в этом городке ночевать. Есть роскошные отели с бассейнами и СПА с ценой от 100 евро в сутки за дабл, мы нашли уютный гест-хаус  «Ethiko» вдоль дороги за 60 евро с завтраком.  

Oberau – Garmish-Partenkirchen  — 33 км.

С деревни Oberau начинается регион Zugspitze (Цугшпице), по имени самой высокой баварской вершины.  В Oberau  панорамные альпийские виды радикоторых стоит сделать остановку и даже короткий трек  для фотоотчета. После  Oberau  едем в Farchant.  В самом городке достопримечательностей нет, зато в окрестностях находится красивейший водопад Kuhflucht waterfalls – самый высокий в Германии. Идти к водопаду примерно 40 минут, дорога ненапрягающая и невероятно живописная. Сам  водопад это несколько водных каскадов вдоль которых и проходит дорога.  Рекомендую к посещению.

Garmish-Partenkirchen   — самый известный горный курорт Баварии,  архитектурных  и исторических значимых достопримечательностей здесь нет, зато окрестности и альпийские виды потянут на все 7 звезд.  Здесь можно легко провести неделю, более чем самодостаточный регион. Лучший совет – последовать в инфоцентр Гармиша, взять карту местности с указателями маршрутов.

Bavaria научила весь мир пить безалкогольное пиво

Идея безалкогольного пива родилась в Bavaria еще в 70-е годы на Ближнем Востоке. Дело в том, что мусульмане по традиции вообще не употребляют алкоголь. Но пива-то им все равно хочется!
Поэтому компания Bavaria и решила придумать и изготавливать впоследствии пиво… со вкусом пива, но без единого процента алкоголя!
Десять лет совершенствовалась технология, проводились эксперименты, отбирались лучшие варианты. И компания Bavaria добилась-таки своего!
По сей день безалкогольное пиво Bavaria Malt – действительно, самое вкусное пиво «без градуса».
Интересный факт. В 1991 году в разгар войны в Персидском заливе, армия США буквально тоннами закупало Bavaria Malt для своих солдат, воевавших в Кувейте. Американского бойца с банкой безалкогольного пива в руках показывали в каждом выпуске CNN. Для компании Bavaria это стало самой эффективной и масштабной «рекламной акцией» за всю историю ее существования!
Кстати, в самих Нидерландах Bavaria Malt – это две трети всего рынка безалкогольного пива…