Виски роберт бернс (robert burns): история, обзор вкуса и видов

Роберт Бернс и остров Арран

Шотландский поэт прославился своими стихами. А вот на хлеб насущный он, как это часто водится, зарабатывал более прозаично. Он служил инспектором винокурен. Государство пыталось установить единый стандарт качества и, естественно, снимать налоги с прибыли. Поэтому многие кустарные предприятия начиная с 1837 года «ушли в тень». Инспектировать их и прибыл на остров Арран Роберт Бернс. Задолго до того, как на свет появился виски Robert Burns, человек, давший ему имя, оценил по достоинству качества местного напитка. Есть подтверждения тому, что поэт чрезвычайно мягко относился к наличию на острове Арран множества нелегальных винокурен. А виски он посвятил стихотворение, где называл напиток «духом шальных проказ». И хотя служебный долг предписывал ему закрывать нелегальные предприятия, он высоко ценил опыт местных мастеров дистилляции. За что сто с лишним лет спустя имя поэта и увековечили в названии и дизайне виски.

История бренда

История бренда началась в XIX веке. Роберт Бернс был не просто поэтом, он зарабатывал на жизнь, работая инспектором государственной службы по надзору за легальностью производства виски. В то время шотландский виски только набрал популярность и попал в поле зрения налоговых служб. Скрываясь от них, на острове работали около тридцати дистиллерий в подпольном режиме.

Бернс считал виски достоянием шотландского народа, поэтому закрывал глаза на нелегальные винокурни и частенько дегустировал там виски. А виски он очень любил, у него много стихов, посвященных шотландскому напитку. В результате Бернс заслужил большой авторитет среди владельцев дистиллерий. День его рождения считается в Шотландии национальным праздником.

Роберт Бёрнс оставил после себя множество произведений, которые были пронизаны очень необычными сюжетами. Поэт воспевал виски, как один из неотъемлемых признаков шотландской нации и за свою жизнь даже успел отдать долг родине на службе по контролю качества алкогольной продукции.

В 1995 году на острове Арран в Шотландии была построена винокурня «Isle of Arran». Ее основатель Гарольд Карри, вдохновленный творчеством и национальным достоянием, который после себя оставил Бёрнс, решил назвать первую линейку производимой продукции в честь шотландского идола. Первые продажи начались в 2004 году. Виски сразу же приобрел популярность среди коренного населения и позже распространился по всем континентальным странам, завоевывая любовь потребителей. На мировом рынке конкуренция у напитка была значительная, но в Шотландии все любили и прославляли именно этот бренд. Ведь для настоящего шотландца Robert Burns – это не просто сочетание слов, а целая история и культурная дань прошлому. Об этом на презентации виски и заявил генеральный директор «Isle of Arran Distillery», сказав, что душа поэта Роберта Бёрнса парит над заводом, оберегая его и лично дегустирует всю продукцию на винокурне.

На сегодняшний день предприятие «Isle of Arran» является наиболее популярным местом для туристического паломничества на острове. Продукция все так же пользуется успехом не только у жителей Шотландии и близлежащих поселений, но и у ценителей настоящего виски по всему миру, что делает Robert Burns одним из самых знаменитых алкогольных напитков.

Виды и классификации

Винокурня выпускает два вида марки: купажированный и односолодовый. Односолодовый изготавливают из ячменного солода, а купажированный посредством купажа двух спиртов, солодового и зернового, сочетая их так, чтоб скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства. Произвести достойный односолодовый виски сложнее, поэтому он стоит дороже.

Robert Burns Blend — купажированный виски, имеет янтарный цвет, фруктовый аромат, мягкий вкус специй и зерна, маслянистое миндальное послевкусие. Купажированный виски имеет различную выдержку, которая иногда доходит до тридцати лет.

Robert Burns Single Malt — односолодовый виски, производится из спиртов, выдержанных шесть лет. Имеет светло-янтарный цвет, сладкий аромат меда и гладкий вкус с нотами специй и дубовой коры.

Почему Арран?

Маленький островок длиной всего в двадцать миль и шириной в десять называют еще «Миниатюрной Шотландией». Здесь есть чарующие своей суровой красотой пейзажи, старинные замки и другие достопримечательности. Но главный достоинством Аррана в плане производства виски стала его вода. Дело в том, что грунт острова – это залежи песка, гравия, торфа, глины и гранита. Таким образом, вода проходит естественную многоступеньчатую очистку. Никакой химии с серебряными фильтрами не нужно! Качество виски напрямую зависит от мягкости родниковой воды. А потому Арран был переполнен винокурнями. Остров даже является родиной нескольких сортов виски. Но вернемся к продукции Robert Burns. Виски под этим брендом производят на севере острова, близ селения Локранза. А воду берут из родника Изон Бьорах. Она проходит через природные фильтры и имеет слабый душок дымного торфа, что придает напитку неповторимые мягкость и аромат.

Robert Burns (виски): цена

Если вы еще не знаете, понравится ли вам вкус скотча «Роберт Бернс», и хотите познакомиться с характеристиками напитка, рекомендуем вам для начала приобрести купажированный вид. Он выпускается в объеме пол-литра и без подарочной коробки. Бутылка очень простенькая. Крышка – завинчивающаяся, металлическая. А потому цена напитка в такой упаковке довольно демократичная – 354 рубля за бутылку. Совсем другая стоимость у купажированного Robert Burns (виски, 0,7). Цена за бутылку без подарочных упаковок доходит до 1800 рублей. В тубе этот напиток можно отыскать за 1585 руб. Наиболее ценим односолодовый виски. Цена за объем в 0,7 литра достигает 3363 рублей. Большая часть такой высокой стоимости достигается за счет вычурной бутылки, заливки пробки пластиком и т. д.

Почему Арран?

Маленький островок длиной всего в двадцать миль и шириной в десять называют еще «Миниатюрной Шотландией». Здесь есть чарующие своей суровой красотой пейзажи, старинные замки и другие достопримечательности. Но главный достоинством Аррана в плане производства виски стала его вода. Дело в том, что грунт острова – это залежи песка, гравия, торфа, глины и гранита. Таким образом, вода проходит естественную многоступеньчатую очистку. Никакой химии с серебряными фильтрами не нужно! Качество виски напрямую зависит от мягкости родниковой воды. А потому Арран был переполнен винокурнями. Остров даже является родиной нескольких сортов виски. Но вернемся к продукции Robert Burns. Виски под этим брендом производят на севере острова, близ селения Локранза. А воду берут из родника Изон Бьорах. Она проходит через природные фильтры и имеет слабый душок дымного торфа, что придает напитку неповторимые мягкость и аромат.

«Сингл Малт»

Второй вид виски — односолодовый Single Malt. Его крепость немного выше – 43 процента алкоголя. Бутылка Robert Burns (виски) 0,7 литра в подарочной тубе станет прекрасным презентом. Букет этого крепкого алкогольного напитка сливочный, со сладковатыми нотками свежих фруктов, меда и жареных орешков пекан. У напитка гладкий приятный вкус с согревающими тонами ванили, шоколада и пряностей. Финиш у скотча свежий. В послевкусии ощущается фундук и молочный шоколад. Цвет у напитка солнечный, более светлый, чем у купажированного скотча. Все виски «Айл оф Арран Дистилери» производятся без использования красителей. Этот напиток также хорош соло или в сопровождении сигары. В коктейлях проявляет себя более характерно. Но пьется, несмотря на высокий градус, легко.

История марки

Расположенный в заливе Ферт-оф-Клайд остров Арран славится уникальным рельефом и удивительной красоты природой. За сочетание на компактной территории горных и равнинных участков его даже прозвали «Шотландией в миниатюре». Именно этот уголок с особым микроклиматом и чистой водой был выбран семейством Карри для строительства винокурни.

Компания «Isle of Arran Distillers» была основана в 1994 году неподалеку от деревушки Лохранза и стала единственным на острове предприятием по производству виски. Ее предшественники свернули свою деятельность еще в начале XIX века.

В 1997 году в честь открытия гостевого центра новую винокурню посетила Елизавета II, которой были подарены две бочки свежеприготовленного напитка для ее внуков Чарльза и Гарри. Они до сих пор мирно «дремлют» на складе.

В 2007-м «Isle of Arran Distillers» стала обладателем титула «шотландская винокурня года».

За свою короткую историю «Lochranza Distillery» успела стать главным героем нескольких местных легенд. Говорят, что во время строительства на ее территории свила гнездо пара беркутов, что было воспринято как добрый знак. Поэтому все работы были отложены до момента, когда птенцы подрастут и покинут «отчий дом».

Также существует поверье, что сам Роберт Бернс, известный не только как поэт, но и как ценитель виски, «заглядывает» на склады предприятия, чтобы «забрать свою долю у ангелов».

Как отличить контрафакт

Очень часто недобросовестные предприниматели под видом оригинального виски поставляют на полки магазинов некачественный товар. Чтобы обезопасить себя от покупки такой продукции, следует придерживаться следующих правил. Сперва вам необходимо определиться с торговой точкой, где вы собираетесь приобретать алкогольный напиток. Зачастую настоящий импортный товар можно найти только в специализированных магазинах вашего города

При выборе виски, обратите внимание на цену и внешний вид упаковки

Все отличительные марки бренда Robert Burns должны быть приклеены на бутылку без видимых повреждений. Также стоит внимательно изучить цвет и консистенцию напитка, в которой не должно быть посторонних примесей и осадка. По цвету настоящий виски Robert Burns должен быть прозрачным и светло-янтарным

При взбалтывании бутылки обратите внимание, что внутри обязательно должны образовываться крупные пузыри, что указывает на правильное производство и выдержку виски

Robert Burns (виски): цена

Если вы еще не знаете, понравится ли вам вкус скотча «Роберт Бернс», и хотите познакомиться с характеристиками напитка, рекомендуем вам для начала приобрести купажированный вид. Он выпускается в объеме пол-литра и без подарочной коробки. Бутылка очень простенькая. Крышка – завинчивающаяся, металлическая. А потому цена напитка в такой упаковке довольно демократичная – 354 рубля за бутылку. Совсем другая стоимость у купажированного Robert Burns (виски, 0,7). Цена за бутылку без подарочных упаковок доходит до 1800 рублей. В тубе этот напиток можно отыскать за 1585 руб. Наиболее ценим односолодовый виски. Цена за объем в 0,7 литра достигает 3363 рублей. Большая часть такой высокой стоимости достигается за счет вычурной бутылки, заливки пробки пластиком и т. д.

Почему Арран?

Маленький островок длиной всего в двадцать миль и шириной в десять называют еще «Миниатюрной Шотландией». Здесь есть чарующие своей суровой красотой пейзажи, старинные замки и другие достопримечательности. Но главный достоинством Аррана в плане производства виски стала его вода. Дело в том, что грунт острова – это залежи песка, гравия, торфа, глины и гранита. Таким образом, вода проходит естественную многоступеньчатую очистку. Никакой химии с серебряными фильтрами не нужно! Качество виски напрямую зависит от мягкости родниковой воды. А потому Арран был переполнен винокурнями. Остров даже является родиной нескольких сортов виски. Но вернемся к продукции Robert Burns. Виски под этим брендом производят на севере острова, близ селения Локранза. А воду берут из родника Изон Бьорах. Она проходит через природные фильтры и имеет слабый душок дымного торфа, что придает напитку неповторимые мягкость и аромат.

Виды. Купажированный виски

При всем разнообразии объемов и видов упаковки, «Айл оф Арран Дистилери» выпускает два типа продукции Robert Burns. Виски Blended произведен путем купажирования разных солодовых и зерновых спиртов. Напиток обладает янтарным цветом. В ароматном букете ощущаются нотки выпечки с миндалем и малиной на фоне запаха ириса и дымка дуба. Во вкусе слышны сладкое яблоко и лакрица. Дымный торф на этом фоне проскальзывает едва уловимым намеком. У напитка мягкая структура. Скотч «Роберт Бернс Блендед» передает дух острова Арран, напоминая о горах, мягком морском бризе и изумрудном мхе, по которому стекает чистый ручей. Крепость напитка – 40 градусов. Этот виски очень питкий. Приятно согревает. Хорош сам по себе и в сопровождении сигары. Он также прекрасно себя проявляет в составе коктейлей. Бармены рекомендуют приготовить с ним «Яблочный Сауэр», «Доктор Хаус» и «Блэк Саббат». Этот виски подчеркнет достоинства кофе по-ирландски и горячего шотландского пунша.

Robert Burns (виски): цена

Если вы еще не знаете, понравится ли вам вкус скотча «Роберт Бернс», и хотите познакомиться с характеристиками напитка, рекомендуем вам для начала приобрести купажированный вид. Он выпускается в объеме пол-литра и без подарочной коробки. Бутылка очень простенькая. Крышка – завинчивающаяся, металлическая. А потому цена напитка в такой упаковке довольно демократичная – 354 рубля за бутылку. Совсем другая стоимость у купажированного Robert Burns (виски, 0,7). Цена за бутылку без подарочных упаковок доходит до 1800 рублей. В тубе этот напиток можно отыскать за 1585 руб. Наиболее ценим односолодовый виски. Цена за объем в 0,7 литра достигает 3363 рублей. Большая часть такой высокой стоимости достигается за счет вычурной бутылки, заливки пробки пластиком и т. д.

Виды виски Роберт Бернс

Линейка включает 3 разновидности продукта:

• Robert Burns Blend. Купажированный виски (3 года, бочки из-под хереса). В смеси больше односолодового виски Arran. Гармоничный вкус содержит яблочные, грушевые, цитрусовые и лакричные ноты с привкусом свежеиспеченного хлеба. Чувствуются торфяные оттенки. Послевкусие теплое, ванильное, с миндальным привкусом. Приятный аромат с едва заметными древесными нотами, малиной и молочным ирисом. Цвет золота и бледно-желтого янтаря. Крепость 40%.
• Robert Burns Blend. Купажированный виски (8 лет, бочки из-под хереса). Купаж составлен на основе односолодового виски Arran. Густой, но мягкий аромат зеленого яблока, груши и персиков плавно сменяет вкус свежего хлеба, кураги и миндаля. Сладкое и слегка маслянистое ванильное послевкусие с легкой горчинкой и темным шоколадом. Глубокий янтарно-золотистый цвет. Крепость 40%.
• Robert Burns Single Malt. Односолодовый виски (6 лет, бочки из-под хереса и бурбона). Обладает легким фруктово-медовым ароматом с грушевыми и ванильными нотами. Мягкий и сладкий шоколадно-ванильный вкус, «сдобренный» корицей и имбирем, гармонично дополняют древесные и медовые ноты. Послевкусие хересное, с оттенками лесного ореха и шоколада. Красивый насыщенный цвет желтого янтаря. Крепость 43%.

Любой вид виски Robert Burns можно пить в чистом виде в качестве дижестива, либо в дополнение к сигаре. В последнем случае не помешает положить в бокал немного льда. Еще напиток используют в качестве основы для коктейлей, добавляют в кофе, чай, сок. Новичкам рекомендуется начать знакомство с Robert Burns с купажированного виски.