Виски glenfarclas (гленфарклас) и его особенности

Как правильно подавать и употреблять Glenfarclas

Виски – это такой продукт, который можно понять лишь при его правильном употреблении, так как малейшая ошибка может негативно сказаться на впечатлении дегустатора. Для каждого алкоголя есть свое время. Так, для скотча это определенно вечер – тихий, уютный, неторопливый и теплый.

Знаете ли вы? Любой повод будет уместным для откупоривания классического скотча, кроме, конечно же, разгульной вечеринки, на которой вряд ли у кого-то сложится понимание глубины вкуса и его аромата.

При сервировании стола, на котором присутствует бутылка виски, необходимо позаботиться о специальных бокалах для него. Наиболее подходящими считаются тюльпановидные, или же тублерсы. Кроме того, Гленфарклас – это односолодовый виски, который лучше всего употреблять в чистом виде, без добавок. Даже лед в этом плане может негативно сказаться на вкусовых качествах. Если же он кажется несколько теплым, то можно воспользоваться камнями для виски, которые сбалансируют температуру без ущерба для дегустации.

Нельзя не упомянуть о правилах хранения скотча, так как от этого также зависят вкусовые качества. Если не соблюдать должный режим, он может потерять свою свежесть. Во избежание этого бутылку следует хранить вертикально в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Виски также не терпит резких перепадов температуры. В закрытом виде виски можно хранить несколько десятков лет, но после того, как бутылку откупорили, срок годности сокращается до 3-4 лет.

4 Ассортимент виски Glenfarclas

Компания выпускает девять видов скотча. Отличаются они между собой возрастом выдержки. Производители и тут остались верны старому стилю, никаких новомодных названий и разных бутылок, все очень скромно. Просто самый лучший односолодовый виски из Шотландии.

Glenfarclas Heritage 8 Years Old – самый ходовой вариант и он же самый простой. Знатоки говорят, что по Glenfarclas Heritage судить о всей марке нельзя и они правы. Тем не менее, именно у скотча Glenfarclas Heritage больше всего шансов попасть в ваш бар. Виски Glenfarclas 10 Years Old – классический вариант. Напиток содержит до 40% спирта. Самый слабый из всех скотчей компании и один из самых востребованных. Популярностью он обязан своей невысокой ценой и куда более богатыми вкусовыми качествами, чем у 8-летнего скотча.

Скотч Glenfarclas 12 Years Old уже чуть крепче – 43 градуса. В этом напитке всегда ярче слышны нотки дуба. Вкус напитка легкий и не слишком выразительный. В послевкусии слышны фрукты и дуб. Виски Glenfarclas 15 Years Old содержит 46 % спирта и отличается «хересовой сладостью». Получает напиток привкус хереса и пряные нотки из бочки, в которой хранится.

Скотч Glenfarclas 17 Years Old очень похож на скотч 15-летней выдержки, однако в нем 43 % спиртов и все вкусы, которыми он обладает, несколько интенсивнее, чем у его младшего брата.

Виски Glenfarclas 21 Years Old – это уже элитное спиртное. Напиток обладает глубоким темным цветом, насыщенным вкусом, в послевкусии слышен шоколад. Крепость скотча 43 градуса, отметим, что это стандартная крепость напитков данной марки. Бутылка с виски Glenfarclas 25 Years Old может сыграть роль дорогого подарка и напитка по случаю особого события. Напиток дорогой и насыщенный. В его вкусе отчетливо слышны вишня, орехи и шоколад.

Скотч Glenfarclas 30 Years Old имеет крепость в 43 градуса и богатый вкус. Помимо пряностей и шоколадных ноток в напитке слышен коньяк, марципан и херес. Выдержка в бочках из-под испанского вина в течение 30 лет говорит сама за себя. Виски Glenfarclas 40 Years Old находится практически на вершине иерархии скотчей от Гленфарклас. Титулованный сорт скотча содержит 46% спирта и пахнет апельсином, какао и карамелью.

И наконец, самый дорогой и самый крепкий (60 % спиртов) виски коллекции Гленфарклас – это Glenfarclas 105 Years Old. Это вершина мастерства семьи Грантов. Считается, что в бокале этого скотча собраны вкусы, которые присущи всем напиткам этой компании.

Выдержанные скотчи компании довольно дорогие, поэтому многие знакомятся с маркой по самым ее неказистым продуктам. Зачастую это вызывает отрицательную реакцию. Хотя многие просто не готовы ко вкусу односолодового виски, напитка в принципе очень своеобразного. Если вы не большой знаток, то перед покупкой дорогой бутылки шотландского происхождения следует убедиться, что это спиртное в принципе в вашем вкусе.