10 коктейлей джеймса бонда: что пил «главный» британский шпион

Рецепты приготовления любого напитка Джеймса Бонда

Существует четыре рецепта приготовления веспера один, из которых является классической вариацией, а три других — модифицированной версией напитка.

Рецепт №1

В состав классического коктейля vesper входят следующие ингридиенты:

• джин – 45 миллилитров;
• водка – 15 миллилитров;
• сухой белый вермут – 7,5 миллилитров;
• кубики льда – 300 грамм;
• цедра лимона – 1 кусочек.

Для того чтобы приготовить любимый коктейль Джеймса Бонда необходимо в средней длины стакан налить джин, водку и вермут. Далее, следует добавить кубики льда в стакан и аккуратно перемешать все содержимое. Следующим этапом является процеживание напитка и охлаждение бокала. В охлажденный коктейльный бокал нужно перелить перемешанные жидкости со льдом и добавить цедру лимона. Пить коктейль Бонда необходимо небольшими глотками медленно можно через трубочку.

Рецепт №2

Чтобы приготовить модифицированную версию любимого напитка Джеймса Бонда Васпер необходимо приобрести такие ингридиенты, как:

• водка – 30 миллилитров;
• вермут – 15 миллилитров;
• лед – 6 кусочков;
• цедра лимона;
• оливки – нужны для декора.

В шейкер следует поместить все жидкости: водку, вермут и кусочки льда. На протяжении 30 секунд шейкер нужно встряхивать. После того как содержимое емкости хорошо смешалось необходимо жидкость вылить в бокал для мартини и приступить к декорированию напитка. Для декора используются цедра лимона и оливки.

Рецепт №3

Для приготовления веспера понадобятся такие компоненты, как:

• ликер Кампари – 30 миллилитров;
• вермут (виски) – 30 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• вода с газом.

Чтобы приготовить напиток Бонда необходимо взять бокал для мартини охладить его, а после этого наполнить его льдом и влить туда ликер. Следующим шагом в приготовлении коктейля является добавление в бокал вермута и газированной воды на свое усмотрение. Долька лимона используется для украшения веспера. Пить напиток нужно через трубочку.

Рецепт №4

Составляющими четвертой версии коктейля веспер являются:

• джин – 50 миллилитров;
• водка – 20 миллилитров;
• вермут – 7,5 миллилитров;
• кубики льда – 6 штук;
• лимонная цедра – 1 кусочек.

Для создания коктейля нужно сначала смешать в шейкере водку и джин потом необходимо добавить вермут и 6 кубиков льда. Все содержимое шейкера следует перелить в красивый бокал для мартини. Для украшения и необычной подачи используется лимонная цедра. Она срезается с лимона по кругу, таким образом, образуется тоненькая и длинная завитушка из лимонной кожуры.

Виски с содовой

Хотя пристрастие Бонда к виски с содовой не нашло своего отражения в фильмах, в книгах он смешивает себе этот напиток 21 раз. Конечно, как истинный англичанин он больше тяготеет к шотландскому виски, но по случаю не отказывается и от бурбона или бренди с содовой. Простой и быстрый в приготовлении напиток – как раз то что нужно секретному агенту, который постоянно в движении. Микс с содовой – прекрасный способ насладиться хорошим шотландским виски, сохраняющий его аромат.

Итак, чтобы приготовить коктейль, вам понадобятся 60 г скотча и немного содовой: налейте виски в высокий бокал со льдом, сверху налейте содовую.

Мартини с водкой

Для начала рассмотрим рецепт коктейля Джеймса Бонда на основе мартини с водкой. Именно этот микс культовый шпион заказывал чаще всего, и с ним же связано его знаменитое высказывание «взболтать, но не размешивать».

В первый момент подобная фраза привела бармена в замешательство, но после объяснений агента 007, что для изготовления коктейля необходимо взболтать лишь водку со льдом, предварительно не смешивая ее с Мартини, все стало на свои места. На сегодняшний день такое горячительное можно заказать в абсолютно любом питейном заведении или же приготовить его самостоятельно.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
зеленая оливка	1 шт.
—хорошая водка—	80 мл
лимон	1 долька
—Мартини Экстра Драй—	20 мл
лед	3-6 кусочков

Последовательность изготовления

1. В шейкер опускаем несколько ледяных кубиков и заливаем крепкое спиртное.
2. Для достижения необходимого эффекта взбалтываем компоненты в течение полуминуты.
3. Получившуюся смесь заливаем в заранее охлажденный до ледяного состояния бокал для Мартини.
4. Сверху тонкой струйкой вливаем сухой мартини.
5. Прекрасным украшением данного горячительного станет оливка на шпажке и долька свежего цитруса.
6. Подаем микс с короткой соломинкой, которой микс размешивается перед тем, как сделать глоток.

Коктейль Джеймса Бонда «Веспер» – рецепт

Ингредиенты:

• сухой джин — 90 мл;
• водка — 30 мл;
• сухой мартини — 15 мл;
• полоска лимонной цедры;
• пара капель биттера — по желанию.

Приготовление

Налейте все компоненты коктейля в шейкер и дополните щедрой пригоршней колотого льда. Теперь, по наставлению самого Бонда, говорившего: «Shaken, not stirred», тщательно взболтайте содержимое шейкера и процедите в бокал для шампанского. Декорируйте тонкой, но длинной полосочкой лимонной цедры.

Это интересно: Рецепты коктейлей на основе вермута «Бьянко»

Коктейль «Джеймс Бонд»: водка, мартини и хорошее настроение

Именно этот коктейль из водки и мартини по рецепту Джеймса можно увидеть в руках знаменитых особ на светских мероприятиях. Несмотря на громкое имя в честь агента 007, готовится напиток очень просто, для него не нужны никакие приборы в виде шейкера и блендера. Достаточно бокала, несколько секунд и ложки, хотя, без нее тоже можно обойтись.

Коктейль Джеймса Бонда

Способ приготовления

1. Выливаем напитки в бокал, в котором будет подаваться коктейль.
2. Мартини с водкой взболтать, но недолго, достаточно 10 секунд, можно размешать палочкой, ложкой или трубочкой.
3. Засыпать кубики льда. Все готово!
4. В качестве декора в коктейль кидают 1-2 маринованные оливки. Можно их нанизать на шпажку (зубочистку), опустить в бокал либо перекинуть через края, словно шампур на мангале.

Независимо от выбранного рецепта и добавочных ингредиентов, пропорции мартини с водкой в коктейле чаще всего 1:2, реже 1:1. Напиток получается крепкий, это нужно учитывать, не стоит делать большие порции и использовать крупные фужеры. При необходимости для снижения градуса можно добавить не 6, а 8-10 кубиков льда.

Бренди со сливками

Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	дозировка
какао-порошок	25 г
вода	80 мл
гранулированный сахар	15 г
бренди	35 мл
сливки (жирностью не менее 33%)	35 мл
лед	4-8 кубиков
молотый мускатный орех или корица	1 щепотка

Последовательность изготовления

1. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
2. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
3. Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
4. В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
5. Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
6. Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
7. Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.

Как приготовить коктейль Джеймса Бонда?

Классический итальянский коктейль Americano едва ли фигурирует в лентах о Бонде, но обратившись к литературному первоисточнику можно понять, что этот напиток один из первых, что заказал тайный агент. Пропорции коктейля Джеймса Бонда просты – 1:1, а в составе лишь Кампари и вермут с содовой.

Ингредиенты:

• Кампари — 30 мл;
• вермут — 30 мл;
• долька лимона;
• газированная вода.

Приготовление

Наполните бокал для мартини льдом и вылейте Кампари поверх. Следом отправьте вермут и довершите напиток газировкой на свой вкус и усмотрение. Декорируйте коктейль долькой лимона.

Что пил Джеймс Бонд?

Если говорить строго о кино, Джеймс Бонд чаще всего пьет шампанское и водку с мартини. Но вот в книгах его винная карта куда более разнообразна. На страницах повестей агент 007 угощается виски, бурбоном, хересом и даже коктейлями, которые придумал сам. Бонд отдает предпочтение классике с изысканным вкусом.

Знаменитое клише «взболтать, а не смешивать», по которому многие узнают агента 007, впервые появилось в книге 1956 г. «Бриллианты навсегда». Эту фразу Джеймс Бонд сказал официанту, когда попросил того приготовить водку с мартини. Но что она означает? Коктейль можно приготовить 2 способами — взболтать в шейкере или перемешать прямо в стакане. По вкусу напитки отличаться не будут. Но вот в подаче можно проследить существенные различия. Коктейль, взбитый в шейкере, получается будто мутным, поскольку лед лучше измельчается. А вот просто размешанный в бокале напиток — прозрачный как слеза.

Другие рецепты

Мартини с водкой подают различными способами. Предлагаем еще несколько вариантов приготовления.

Добавляем сок

Такой рецепт приготовления советуют многие бармены. Для напитка понадобится 30 мл водки, 60 мл мартини, 60 мл апельсинового сока и 6-8 кубиков льда.

Справка! Мартини хорошо сочетается с вишневым, яблочным, цитрусовыми соками. Можно его подавать с соками ананаса и киви. Часто его разбавляют виноградными соками из европейских сортов винограда.

Как готовить?

1. Бокал большого размера наполняют льдом, вливают мартини, аккуратно и хорошо перемешивают.
2. Вливают в алкогольную смесь водку и апельсиновый сок, хорошо и в быстром темпе перемешать.
3. Напиток вливают в бокал, предварительно подготовленный для подачи.
4. Украшают полученную алкогольную смесь с соком апельсином или лимончиком.

Упрощенный

В барах рецепт коктейльного состава и приготовления могут упрощать. Все ингредиенты вливают в шейкер со льдом. Взбалтывают смесь в течение одной минуты. Через специальное сито вливают напиток в бокалы. Можно применять рецепт в домашних условиях. Он подходит для большой компании.

С абсентом: для светской вечеринки

Существуют сложные варианты приготовления. Для него понадобится сухой мартини в размере 30 мл, столько же водки и абсента, разбавляют компоненты мятный ликер в количестве 5 мл. Для коктейля необходимо смешать все основные ингредиенты в высоком бокале, затем завершить процесс, добавив в полученный напиток несколько капель ликера из мяты.

Такой коктейль подходит для светского раута и высокого приема.

Рецепт для опытных

Для него понадобится 15 мл водки, 5 мл гренадина, 20 мл Мартини Bianco, 10 мл Irish Cream

Важно в этом методе приготовления — уложить водочную жидкость сверху. В стопку наливают вермут, коктейльной ложкой укладывают слой водки

Затем через трубочку вливают по одной капле айриш крим и гренадин.

Как пьют Бенедиктин

В чистом виде интересующий нас напиток употребляется исключительно после трапезы в качестве дижестива. Подается он в ликерных рюмках с маленьким кубиком льда.

Очень хорош Бенедиктин и в качестве добавки к чаю или кофе.

Среди же многочисленных коктейлей, в составе которых используется упомянутый ликер, особо стоит выделить: «Бобби Бернс», «Леди Ди» и «Сингапурский слинг».

Бобби Бернс

Ингредиенты

1. Benedictine – 2-3 капли

2. Виски шотландский – 40 мл

3. Красный вермут – 40 мл

4. Лимон – 1 ломтик

Метод приготовления

1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в коктейльную рюмку.

3. Выжать в нее лимон и опустить на дно сам ломтик.

Леди Ди

Ингредиенты

1. Benedictine – 10 мл

2. Сухой лондонский джин – 20 мл

3. Апельсиновый сок – 20 мл

4. Апельсиновый биттер – 2 дэша

5. Сироп Гренадин – 5 мл

6. Шампанское – по вкусу

7. Сахар – 5 г

8. Апельсин – 0,5 кружка

9. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Все жидкости кроме шампанского взболтать в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Добавить шампанское и аккуратно все перемешать.

4. Украсить бокал сахарным ободком.

5. Декорировать вишней и апельсином, нанизанными на шпажку.

Сингапурский слинг

Ингредиенты

1. Benedictine – 1 капля

2. Сухой лондонский джин – 30 мл

3. Вишневый ликер – 10 мл

4. Ликер Куантро – 1 капля

5. Ангостура – 1 капля

6. Ананасовый сок – 60 мл

7. Сок лайма – 40 мл

8. Ананас – 1 ломтик

9. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Взболтать алкогольные напитки в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в хайбол с несколькими кубиками льда.

3. Добавить сок лайма.

4. Долить ананасовый сок.

5. Украсить бокал фруктами на шпажке.

Анабель

Ингредиенты

1. Benedictine – 40 мл

2. Белый сухой вермут – 5 мл

3. Сок лайма – 5 мл

Метод приготовления

1. Все компоненты налить в небольшой бокал с колотым льдом.

2. Хорошенько перемешать.

Английский

Ингредиенты

1. Benedictine – 50 мл

2. Сухой лондонский джин – 15 мл

3. Лимонный сок – 150 мл

Метод приготовления

1. Смешать все в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в высокий бокал со льдом.

3. Подавать с коктейльной трубочкой.

Апрельский душ

Ингредиенты

1. Benedictine – 10 мл

2. Ординарный коньячный бренди – 40 мл

3. Апельсиновый сок – 40 мл

Метод приготовления

1. Все жидкости взболтать в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

Крещатик

Ингредиенты

1. Benedictine – 20 мл

2. Ординарный коньячный бренди – 40 мл

3. Лимонный ликер – 20 мл

4. Лимонный сок – 30 мл

5. Апельсин – 1 ломтик

6. Ананас – 1 ломтик

Метод приготовления

1. Смешать в бокале со льдом весь алкоголь.

2. Добавить сок.

3. Хорошенько перемешать.

4. Бокал украсить фруктами.

Мар-дель-Плата

Ингредиенты

1. Benedictine – 10 мл

2. Ординарный коньячный бренди – 30 мл

3. Белый сухой вермут – 20 мл

4. Лимон – 1 ломтик

Метод приготовления

1. Соединить все жидкости в стакане для смешивания со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

3. Выжать туда лимон и опустить его на дно.

Медовый месяц-2

Ингредиенты

1. Benedictine – 15 мл

2. Кальвадос – 30 мл

3. Ликер Куантро – 15 мл

4. Лимонный сок – 15 мл

Метод приготовления

1. Все компоненты взболтать в шейкере со льдом.

2. Процедить через стрейнер в бокал.

Патриарх

Ингредиенты

1. Benedictine – 30 мл

2. Водка – 50 мл

3. Лимонный сок – 5 мл

4. Сироп Гренадин – 1 дэш

Метод приготовления

1. Наполнить смесительный стакан на треть льдом.

2. Смешать в нем все компоненты.

3. Перелить через стрейнер в бокал.

Славянский

Ингредиенты

1. Benedictine – 15 мл

2. Ординарный коньячный бренди – 30 мл

3. Лимонный ликер – 40 мл

4. Херес – 30 мл

5. Лимон – 1 ломтик

6. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Положить вишню на дно бокала.

4. Край емкости украсить лимоном.

Ошибка или есть что добавить?

28.11.2017  •  Марки ликеров

Коктейль «Бренди Александр»

Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля.

компоненты	дозировка
какао-порошок	25 г
вода	80 мл
гранулированный сахар	15 г
бренди	35 мл
сливки (жирностью не менее 33%)	35 мл
лед	4-8 кубиков
молотый мускатный орех или корица	1 щепотка

1. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
2. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
3. Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
4. В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
5. Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
6. Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
7. Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.

Ингредиенты: тридцать граммов сливок, тридцать граммов бренди, тридцать граммов холодного какао. Приготовление: все ингредиенты смешать в шейкере вместе со льдом, добавить мускатный орех, предварительно растертый в порошок, закусить шоколадом.

Этот коктейль Джеймса Бонда взят из фильма «Только для твоих глаз».

Видео рецептов приготовления коктейля Веспер

Предлагаю просмотреть несколько видеороликов, которые демонстрируют красивую профессиональную работу барменов в процессе приготовления коктейля Веспер и немного различающийся между собой используемый состав ингредиентов.

Видео №1.

На этом ролике мастер-бармен покажет вам, как приготовить оригинальный Веспер в домашних условиях и предложит свою версию замены оригинального, уже не производимого вина Кина Лиллет.

https://www.youtube.com/watch?v=A5HtQalR1AAVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Веспер — Казино Рояль (https://www.youtube.com/watch?v=A5HtQalR1AA)

Видео №2.

На представленном видео профессионал своего дела предлагает авторскую версию шпионского коктейля, в состав которого входит восемь ингредиентов. Помимо приобретенных знаний вы еще и насладитесь работой мастера в процессе изготовления микса.

https://www.youtube.com/watch?v=GhAJCy_kuRUVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Веспер Мартини — коктейль Джеймса Бонда ≡ Vesper — 007 Cocktail (https://www.youtube.com/watch?v=GhAJCy_kuRU)

Видео №3.

Ознакомившись с этим видеоматериалом, вы увидите работу именитого бармена, который представляет собственную версию легендарного коктейля с любопытным составом, пропорциями и украшением. Вы услышите подробную историю возникновения шпионского микса и быстро научитесь готовить его своими руками.

https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTYVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Мартини с водкой — рецепт любимого коктейля Бонда (https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY)